Paratoi salad gyda selsig a llysiau

Saladau ar y fwydlen o bron unrhyw cuisine o'r byd, a'r brif ffordd o goginio yn un: mae angen i falu y swm gofynnol o gynhwysion angenrheidiol, tymor gyda saws neu fenyn a gweini boeth neu oer at y bwrdd. Ond dyma amrywiaeth o gydrannau syml anhygoel. Saladau yn cael eu paratoi, nid yn unig gyda llysiau neu ffrwythau. Ar gyfer y pwrpas, cig, pysgod, wyau, gwymon, wyau ac yn y blaen. bwyd Rwsia hefyd yn gyfoethog mewn pob math o saladau yn amrywio o traddodiadol "Olivier" a "Herring o dan côt ffwr" i ddewisiadau mwy egsotig gyda berdys, crancod, caprys, olewydd, a chynhwysion anarferol eraill. Ond gadewch i ni adael ryseitiau hyn ar gyfer gwleddoedd gwyliau. Ar ddiwrnod arferol i ginio, gallwch baratoi yn gyflym salad blasus gyda selsig, ac fel elfennau ychwanegol yn ychwanegu llysiau ffres neu wedi'u piclo, ffa, corn neu gaws. Hearty a maethlon, gall fod yn dda yn dod yn ail yn llawn ac yn sicr yn mwynhau hanner cryf o'ch teulu. Mae dau rysáit syml o hyn dysgl syml, gweler yn nes ymlaen yn yr erthygl hon.

Opsiwn 1: Salad gyda selsig a chiwcymbr

Mae blas selsig mwg yn llwyddiannus ategu'r llysiau. Gall hyn salad nid yn unig yn dod yn hoff bryd bob dydd, ond hefyd i addurno'r bwrdd gwyliau. Iddo ef, bydd angen:

• 200 o unrhyw selsig mwg a chaws caled;
• 1 moron bach;
• 2 ciwcymbr ffres;
• 1 tun o india-corn tun;
• mayonnaise i ail-lenwi;
• sbeisys: halen a phupur.

Paratowch y cynhwysion mewn salad: ysmygu selsig, ciwcymbrau, moron dylid torri'n fân stribedi, a chaws gallwch grât. Ar ôl hynny, mewn dysgl fawr er mwyn cysylltu holl elfennau, tymor gyda mayonnaise, halen a phupur. Done! Os ydych yn gwneud cais salad hwn gyda selsig ar gyfer y bwrdd gwyliau, mae'n bosibl i addurno gyda olifau a lawntiau. Ac os dognau bach o'r prydau gwasgaru ar basgedi parod o does, yn cael 'n glws byrbryd ar gyfer tabl bwffe neu bwffe.

Opsiwn 2: Salad gyda selsig a ffa

Mae'r pryd cyfoethog, diolch i ei aelodau gynhwysion, yn cynnwys llawer o brotein, felly gan ei werth maethol all gymryd lle cinio os dogn ffeil gyda baguette neu dost. I wneud hyn, cael gwared ar y salad o'r oergell:

• 1 Gall ffa tun coch neu wyn;
• 3 halltu neu piclo faint canolig ciwcymbr;
• 150 g wedi'i fygu neu selsig mwg;
• 1 pennaeth winwns (i roi blas);
• mayonnaise, perlysiau dil, halen a phupur.

Mae'r holl gynhwysion ac eithrio y ffa, torri giwbiau canol-maint, nionyn wedi ei dorri'n crymbl. Taflwch y salad. Mwg selsig, ffa, ciwcymbr a nionod - cymysgedd gwych a boddhaol, mayonnaise a gwisgo gyda halen, pupur a dil ffres yn rhoi blas melys yn fwy dwys. Os dymunir, y ddysgl gorffenedig, gallwch ychwanegu rhai chraceri. Dim ond gwneud hynny cyn gweini gwirioneddol, neu gall bara sych yn cael ei doddi. O ystyried bod paratoi'r salad ar frys ac o'r cynhwysion sydd ar gael, gall fod yn dda fod yn dysgl bob dydd ar gyfer eich teulu.