O'r fath teisen frau wahanol: rysáit cacen, cacen, basgedi

does teisen frau yw un o'r hawsaf i'w baratoi, felly y mae mor ddefnyddir yn eang ac mor boblogaidd ymhlith gwragedd tŷ. Ohono gallwch coginio pasteiod - agored a chaeedig, gyda gwahanol fathau o gacennau a hufen ffrwythau, cacennau, bisgedi brau. Mae'r rysáit y math hwn o brawf yn cael ei leihau, fel rheol, i'r gymysgedd un rhan siwgr, dwy ran braster a tair rhan blawd. bras hyn cyfrannau, bob cogydd wedi ei castia ychydig, ond osnvnom y gymhareb o gynnyrch yn allweddol i crwst llwyddiannus.

Er enghraifft, mae'r rysáit toes ar gyfer basgedi yn argymell ychwanegu at tylino melynwy toes. Yna, bydd y toes yn fwy dyner ac yn friwsionllyd, ac yn caffael lliw euraidd. Os ydych yn ychwanegu y fanila at y cytew, neu croen lemwn, neu gnau - blas ac arogl o bobi yn cydweddu blasau a llenwadau ar gyfer basgedi gall fod yn barod yn union yn unol ag ef. Felly, gan ychwanegu at y toes ar gyfer croen basgedi tywod lemwn, gallwch baratoi ar gyfer ei llenwi lemwn hufen protein-olew, ac ar waelod y fasged, hufen, rhowch llwy de rwbio gyda lemwn a siwgr. Yna y prawf blasu, hufen a ffrwythau llenwadau yn berffaith ddynodiadau cyfatebol, a bydd cacen troi allan jyst ddirwya.

Os ydych yn bwriadu coginio basgedi tywod siocled, rysáit yn eich galluogi i fynd i mewn yn y toes powdr coco, ac ar gyfer y hufen siocled i ddefnyddio siocled wedi toddi. Yn ogystal, sglodion siocled rwbio mawr ac a'i taenellodd gyda chacen, byddwch yn ychwanegu ato ymddangosiad flasus ac yn pwysleisio y basgedi blas siocled.

Gall Dull paratoi crwst byr fod â llaw neu gan brosesydd. Mewn unrhyw achos, rysáit teisen frau sy'n gofyn cymysgu yn ofalus o fenyn (margarîn) a siwgr (os ydych am i goginio crwst melys) a blawd, ei gwneud yn ofynnol cyflwyno wyau a dŵr ar ôl bod olew-blawd baban yn cael ei rwbio yn ofalus. Peidiwch â cheisio i arllwys yn syth holl hylif yn y toes, ychwanegu yn raddol, a chyn gynted ag y cysondeb y toes yn llyfn, rholio i mewn i bêl ac yn storio hyd at 30 munud yn yr oergell.

Os ydych chi am goginio rysáit teisen frau sy'n caniatáu defnyddio prosesydd, cymysgedd cyntaf mewn powlen y blawd a'r halen, yna ychwanegwch y sleisio neu gratio ar gratiwr bras menyn (margarîn). Trowch ar y prosesydd am ychydig eiliadau nes i briwsion mawr mewn powlen, ac yna troi a dechrau ychwanegu wy yn raddol, wedi'i guro gyda dŵr, gan gynnwys y prosesydd am ychydig eiliadau. Gwyliwch y prawf cyn gynted ag y mae'n dechrau symud i ffwrdd oddi wrth y waliau y cyfuno ac yn casglu i mewn i bêl, ddileu, lapio mewn lapio plastig a'i roi yn yr oergell am hanner awr.

O does gallwch coginio cwcis neu gacennau yn gyflym i de. Er enghraifft, er mwyn paratoi cacennau, mae angen i rolio'r toes 6 mm o drwch, ei dorri gan cilfachau arbennig siâp er mwyn eu gosod ar ei iro pobi haen denau o olew a'u pobi am 15 munud ar dymheredd o 230 gradd. Cyn belled â bod eich cwcis teisen frau, y rysáit ohonynt yn cynnwys y defnydd o jam a hufen, pobi, gallwch ddechrau paratoi'r llenwad. Chwisgwch y gwyn wy gyda siwgr ac yn raddol arllwys i mewn iddynt surop siwgr cynnes, gan barhau i chwisgo. hufen Protein cymysgu ysgafn gyda menyn feddalu, a phan bisgedi pobi oeri, nid yw'n berthnasol haen o jam, ac ar ben - haen o hufen protein-olew.

Os bydd y toes cwci ychwanegwch y pabi gawn teisen frau pabi. Clawr ôl bobi gyda siocled a weini gyda choffi neu de.

Mae'r toes teisen frau, gallwch ychwanegu y cnau mâl, neu drwy rolio'r toes, taenu wyneb y toes. Torrwch toes i mewn i stribedi, diamonds, sgwariau, a'i bobi ar dymheredd hyd at 250 gradd. cwcis Walnut yn hoff iawn o blant. Mae'n troi allan persawrus a blasus.

Tywod cacen gydag aeron Gellir pobi mewn dim ond hanner awr cyn dyfodiad y gwesteion. Taenwch y cytew yn y badell, gofalwch eich bod yn gwneud bympars, rhoi ar y ffrwythau gacen ac arllwys gwyn chwipio. Mae'r gacen yn angenrheidiol i ffwrn am 20-25 munud ar dymheredd o 200-220 gradd.