Nwdls cyw iâr swmpus a blasus cartref

nwdls cyw iâr blasus paratoi gyflym ac yn hawdd. Mae'n werth nodi'n arbennig fod cawl hwn yn berffaith ar gyfer cinio blasus. Wedi'r cyfan, cawl cyfoethog, gallwch fodloni eich corff tan cinio hwyr.

Cyw Iâr nwdls cartref: rysáit cawl blasus

cynhwysion angenrheidiol ar gyfer y cawl a nwdls:

• tatws - un neu ddau o cloron canolig eu maint;
• winwns winwnsyn canolig - 1 pc;.
• wy iâr fach - yn 1 pc;.
• blawd gwenith - ychwanegu at y toes yn ei disgresiwn llwyr;
• Cyw Iâr Cawl - ½ o'r carcas;
• Moron bach - 1 pc;.
• halen iodized bach - 1,4 llwy bach;
• persawrus pupur du - i ychwanegu at y ddysgl gorffenedig;
• perlysiau, ffres neu wedi'u rhewi - 1-2 llwy fwrdd.

Prosesu cig

nwdls Cyw Iâr yn arbennig o flasus, os yw'r cawl i goginio cawl cyw iâr anodd. Dylid ei gymryd yn y swm o carcas ½, golchi'n drylwyr, glanhau o blew ac elfennau yn ddiangen, ac yna'i dorri'n rhannau (gellir eu gosod a phob). Wedi hynny, rhaid i'r cig gael ei roi i mewn i'r pot, ychwanegu dŵr, ychwanegu halen iodized a dod i ferwi. Wrth baratoi y cawl cyw iâr, y gallwch eu cymryd toes.

Mae'r broses o baratoi sail ar gyfer nwdls cartref

I gael nwdls cyw iâr blasus nad berwa yn ystod y driniaeth gwres, argymhellodd y tylino toes uchafswm oer. I'r dylai hyn fod mewn powlen chwisg 1 wy, ychwanegu halen, ychydig o ddŵr a gwenith blawd. Unwaith y byddwch yn cael toes stiff, dylai fod yn denau iawn cyflwyno'r haen, hael rhoi ychydig o flawd, lapio mewn rôl a'u torri'n gyda chyllell finiog ar ffurf nwdls hir. Felly nid yw'n glynu at ei gilydd ac nid ydynt yn cadw at y bwrdd, mae'n ddymunol ychydig yn sych, gwasgaru dros bwrdd torri mawr.

prosesu llysiau

nwdls cyw iâr, yn ogystal â blawd a chynhyrchion cig, hefyd yn cynnwys yn ei llysiau aelodaeth megis winwns, cloron tatws a moron. Rhaid iddynt fod yn lân, torri'n fân a thaflu yn y cawl ar ôl ei rybuddio 45-munud. Yn ystod y cyfnod hwn, bydd y darnau yr aderyn yn llawer mwynach ac maent Dowar eisoes ynghyd â llysiau.

Y cam olaf wrth baratoi

Unwaith y bydd y tatws yn dyner ac mae'r cig yn cael ei goginio yn gyfan gwbl, dylid ei ddechrau nwdls gosod y cawl unwaith. I'r diben hwn blawd sych Rhaid cynnyrch ei ailosod mewn rhidyll ac protryasti gryf, ei amddifadu o flawd. nwdls Angen rhagor gostwng yn ysgafn i mewn i'r potes gyda pherlysiau wedi'u rhewi neu ffres. Dylid nodi na ddylai ychwanegu cynnyrch at y cawl mewn symiau mawr fod, oherwydd yn y broses goginio ei fod yn cynyddu yn sylweddol o ran maint. nwdls Berwi a argymhellir ar gyfer 3-4 munud ar ôl berwi y cawl.

Sut i ddod at y bwrdd

Paratoi nwdls cyw iâr aelodau o'r teulu cartref weini mewn platiaid o gawl poeth. Dylai'r cawl fod yn sicr i roi blas allspice du ac unrhyw sesnin. Os dymunir, gall hyn gyflwyno bara gwenith ffres swmpus, ac mae'r 30% hufen trwchus (braster neu'r pentref).