Digon o gyfleoedd i goginio cinio a swper blasus ac iach, yn cynnig i ni gwyniaid glas pysgod. Rysáit gan ei paratoi gan ddefnyddio platiau, stemar neu ffwrn, yn aml yn syml ac yn hawdd i'w deall i unrhyw un. Gadewch i ni fwynhau ein hunain yn y saig hon. Yn gyntaf, yn ystyried y nodweddion y pysgod, ac yna - rysáit.
gadoid gwyniaid y môr glas
Mae'r pysgod bach fel arfer yn eithaf rhad. Ond nid yw hyn yn golygu bod ei werth maethol yn isel. Ar y gwrthwyneb! Fel unrhyw bysgodyn a ddaliwyd yn moroedd gogleddol, mae'n llawn fitaminau A ac E, asidau brasterog hanfodol. Gall Cook fod amrywiaeth o ffyrdd. Maetholion yn aros yn y pysgodyn heb ystyried yr hyn yr ydych yn dewis rysáit ar gyfer gwyniaid glas. I flasu cynnyrch hwn efallai yn debyg penfras saffrwm neu cegddu. Mae'r cynnwys protein uchel yn ei gwneud yn ddefnyddiol i bobl sy'n ordew. Yn ogystal â'r henoed. cig Whiting yn gwella metaboledd colesterol. Braster ynddo ychydig. Ac ar gael - yn ddefnyddiol iawn oherwydd y gallu i saturate y corff gyda asidau brasterog hanfodol, ac yn gwella imiwnedd.
Rysáit ar gyfer cacennau pysgod o gwyniaid y môr glas
Gall yr un peth fod yn barod o unrhyw bysgod. Ond y rysáit hwn (nid gwyniad y môr yn cael ei ddewis ar hap) yw deiet iawn. Nid yn unig oherwydd y nodweddion y cig y pysgod, ond hefyd oherwydd y diffyg rhostio llwyfan. Gadewch i goginio cinio blasus heb y colesterol a braster gormodol. Yn ogystal, mae'n rysáit gost-effeithiol iawn: WHITING rhad, ac eithrio ar gyfer iddi yn y golwythion yn cynnwys cynhwysion sydd ar gael yn unig. Bydd rhaid i ni tincer â gwahanu y cig o'r esgyrn. Ar ôl gwyniaid ffiledau fel arfer yn nid ar werth - pysgod yn unig gwerthu carcas cyfan. Cymerwch kilo o bysgod, un winwnsyn a'r moron, wy, bara gwyn, ychydig o llwyaid o hufen sur, paprica a phupur du. Dadrewi gwyniaid y môr, rinsiwch gyda dŵr oer, torri oddi ar y pen a'r esgyll. Tynnwch y croen. Gyda siswrn coginio, tynnwch y cig o'r esgyrn, gwahanu oddi wrth y grib. Dylai aros ffiledi pysgod yn unig, ac yn cael ei ddefnyddio ar gyfer byrgers. Ar fin cymryd oddi ar ei ffurfio solet, nid oes angen i chi boeni - bydd yn dal yn rhaid i fynd drwy grinder cig. Hefyd yn addas ar gyfer malu cymysgydd ffiled. Cyn i chi sgrolio drwy'r pysgod, gwnewch yn siŵr eto nad oes unrhyw esgyrn. Soak y bara mewn dŵr neu laeth, torrwch y nionyn, gratiwch y moron. Mae angen i'r cynhwysion hefyd i falu mewn cymysgydd neu grinder. Mae màs homogenaidd a gynhyrchwyd dorri'r wy, halen a phupur. Gall ffurfio gyda dwylo gwlyb yn cael ei mewn briwsion bara cytledi mewn briwsion bara a'u ffrio ychydig cyn eu rhoi yn y popty. Ond os ydych yn gofalu am hynny pryd yn dietegol, hepgor y cam hwn a dim ond gosod allan ar gynnyrch pobi. Top gall pob Cytled cael iro ychydig gyda hufen sur a rhoi ychydig o baprica - nid yw'n cynyddu cynnwys caloric yn fawr, ond byddai'n gwneud crwst 'n glws. Pobi cacennau am tua chwarter awr.
prydau eraill gyda gwyniaid glas
Mae'r pysgod yn salad gyfansoddwyd berwi dda iawn. Er enghraifft, mewn finegrét traddodiadol. Gan gymryd cwpl o tafell o syrlwyn ac ychydig o datws, gallwch baratoi cawl syml a blasus iawn.