Nid ydych yn gwybod sut i goginio uwd? Mae'n hawdd!

Beth all fwy blasus a semolina yn haws, sy'n gyfarwydd i ni o blentyndod? Fodd bynnag, er gwaethaf y symlrwydd y broses o'i baratoi, mae llawer yn llwyddo i ddifetha'r ddysgl gorffenedig: lympiau yn aml mewn plât o uwd gellir dod o hyd, a all yn yr achos gwaethaf ei losgi hefyd. Felly sut i goginio uwd? Yr hyn sydd ei angen yw i wybod beth driciau ac cymhlethdodau meddu?

Sut i goginio semolina

Cyn i ni fyfyrio ar sut i goginio uwd, dylem wybod mwy am y prif gynhwysion sy'n mynd i mewn iddo, - semolina.

Felly, semolina - beth ydyw? Mae'n rwygo semolina gwenith, sy'n cael ei wneud o gwenith caled o ansawdd uchel. Hynny yw, yn ei hanfod ei fod yn y blawd. Munk yn gyfoethog iawn mewn gwahanol faetholion. Yn ogystal, mae'n cael ei amsugno'n hawdd gan y corff. Union oherwydd uwd hwn argymhellir i'w cynnwys yn y deiet plant ifanc - dim ond yr hyn sydd ei angen a chyflenwad cyson o fitaminau, ac mae'n cael effaith fwy cadarnhaol nag iechyd y mae'n phlant oedolyn. Felly, os ydych yn gwybod sut i goginio uwd, mae'r rhan fwyaf yn gwneud hynny am ei blentyn, ac os nad yw, yn dysgu y sesiynau ac allan o goginio - maent yn ddarostyngedig i hyd yn oed cogyddion newyddian.

semolina rysáit

Ar gyfer paratoi, bydd angen i chi:

- 100 go semolina;

- litr o laeth;

- 3 llwy fwrdd siwgr (dim sleidiau);

- menyn;

- halen i roi blas.

Rhowch ar blât laeth ac yn aros yr amser pan fydd ei dymheredd yn dod yn agos at y tymheredd berwi - tua 70 gradd. Cofiwch fod yn rhaid i chi sefyll wrth y stôf bob amser - llaeth gan yr eiddo i "rhedeg" ar hyn o bryd mwyaf amhriodol.

Cyn gynted ag y llaeth yn dechrau berwi, rhowch y siwgr a halen ynddo. Mae angen ychydig o halen - ar flaen cyllell.

Nesaf, yn dechrau i droi i mewn i'r llaeth cynnig cylchlythyr araf ac yn ffurfio yn raddol twndis i arllwys y semolina parod - ffrwd denau ac i ganol y badell - wrth goginio hi dosbarthu. Arhoswch am y tro pan ddaw'r llaeth i ferwi, a dim ond wedyn yn rhoi'r gorau i droi. Lleihau gwres yn isel, ac yn gorchuddio â chaead, gadewch ei wneud i dro am 2-3 munud arall. Ar ôl y broses goginio yn cael ei gwblhau, gadewch iddo fragu am fwy o uwd am 10-15 munud o dan y caead ar gau dynn. Wrth gwasanaethu yn mush angen i ychwanegu darn o fenyn.

Gall y ddysgl gorffenedig yn amrywio pob math o lenwadau: ychwanegu jam, siocled, sinamon, resins, eirin sych, wedi'u sychu bricyll - a phopeth eich dymuniadau calon!

Mae'n ymddangos bod popeth yn syml iawn, ond mae llawer o wragedd tŷ yn parhau i osgoi'r tri camgymeriadau mwyaf cyffredin, heb wybod sut i goginio uwd:

- dwysedd. Rhaid Semolina beidio fod yn drwchus, ond yn yr achos hwn, i gyd yn gyfan gwbl ar y fan. Er mwyn osgoi gormod trwch y ddysgl gorffenedig, angen i chi gyfrifo yn gywir y swm angenrheidiol o semolina - dylai fod yn ychydig;

- lympiau. Os bydd y mater o gysondeb y grawnfwyd gorffenedig i gyd ar y fan, mae'r lympiau yn mae'n annhebygol y bydd rhywun yn ei hoffi. Maent yn cael eu ffurfio gan y ffaith bod y llaeth sy'n cael ei arllwys i mewn i'r grwp, yn ddigon i gynhesu i fyny. Os ydych yn daflu ar y foment iawn, gall yr achos y lympiau yn y cyflymder o syrthio i gysgu grawn yn y badell - mae'n rhaid i bopeth gael ei wneud yn araf;

- ymddangosiad. Nid yw'n gyfrinach y dylai pob dysgl fod yn blasus, yn gyntaf oll, i edrych ar. Fel rheol, gall ddifetha gyd yr un fath o gysondeb yn rhy drwchus o uwd. Pam ei fod yn drwchus? Yn bennaf, y swm arllwys grawnfwydydd a phrydau thymheredd - semolina dal yn gallu tewhau ac yn ystod oeri.

Ac yn olaf, os ydych chi am goginio'r uwd fel bod eich cartref wedi gofyn ychwanegion, dim ond coginio gyda chariad. Dyma'r prif allwedd i lwyddiant y prydau bwyd yn y dyfodol.