Moscato, siampên: Adolygiadau

Gall Champagne yn yr ystyr manylaf y gair yn cael ei alw y gwin pefriog, a wnaed o'r un enw yn nhalaith Ffrainc. Yno y ei ddyfeisio technoleg ar gyfer cynhyrchu diodydd ewynnog. Mae bri y bencampwriaeth, wrth gwrs, yn bwysig, ond a ddywedodd na all y profiad mor llwyddiannus ailadrodd yn rhywle arall? Wrth gwrs, ym marn trigolion y rhanbarth Champagne, bydd yn ddiod hollol wahanol. Ond rydym yn gyfarwydd i alw pob gwinoedd siampên pefriog.

Fodd bynnag, mae'r Eidalwyr yn fwy ofalus wrth enwi eu gwinoedd pefriol. Yn y wlad hon, ar eu cyfer mae enwau:

• spumante (ewynnog iawn);
• frizante (llai swigod);
• Prosecco (ar grawnwin);
• Franciacorta.

Beirniadu gan y teitl, cynhyrchodd y gwin pefriol olaf yn y dull siampên Ffrengig. Yn yr erthygl hon byddwn yn edrych ar y ddiod sy'n dwyn yr enw Moscato. Champagne eisoes yn paratoi'r ffordd i'r farchnad Rwsia ac mae wedi ennill calonnau defnyddwyr. Beth maen nhw'n ei ddweud amdano adborth?

A yw'n champagne?

Sy'n eich atgoffa o'r gair «Moscato"? Siampên? Na, yn hytrach, "mwsg". Mae deunydd hwn arogl cryf a pharhaus. Ychwanegodd mwsg i ysbrydion er mwyn rhoi sylfaen gadarn iddynt. Yn y gwledydd y Dwyrain Canol (Syria, neu efallai yn yr Aifft) bridwyr grawnwin hynafol wedi cael ei greu yn y croen o ffrwythau sy'n cynnwys llawer iawn o olewau hanfodol. Ac mae math hwn a elwir yn nytmeg. Wedi'r cyfan, diod a wnaed o rawnwin hyn yn mynd persawrus iawn. masnachwyr Phoenician a Groeg yr amrywiaeth hwn gwinwydd eu dwyn yn Ewrop.

Muscat, yn wreiddiol o'r crasboeth Arabia yn dod â sychder a'r haf gwych gwres. Ond mae'n troi allan fod y gwinwydd yn addasu'n dda iawn ac i hinsawdd oerach. Erbyn hyn mae bron i ddau gant o wahanol fathau o rawnwin Muscat. Maent yn cael eu tyfu mewn ardaloedd mawr, yn amrywio o Wcráin Ewrop a Moldofa, ac yn gorffen gyda America Ladin Chile neu Awstralia. Mae'r math hwn o Winemakers gariad. Wedi'r cyfan, mae'r aeron yn pasio yfed eu holl blas heb ei ail.

Gwinoedd o amrywogaethau "Moscato Bianco"

Mae'r gwinwydd, diolch i hinsawdd boeth, cymryd gwreiddiau yn berffaith yn yr Eidal. Yn y wlad hon, mae llawer o ardaloedd plannu cyltifar Moscato. Siampên a gwinoedd "tawel" (sych, caerog, oed) nodweddu gan arogl dymunol gyda tusw cymhleth. Mae'r diodydd ifanc yn canfod arlliwiau o croen oren. gwinoedd cyfnerthedig nodiadau gwahanol o bergamot a rhesins. Wedi'u gwneud o MUSCATEL gwyn a champagne. Yn arbennig o dda yn cynhyrchu gwin pefriol yn Piedmont, yn nhref Asti rhanbarth. Mae'n gogledd-orllewin yr Eidal, ar lethrau deheuol yr Alpau.

I gadw asidedd adfywiol a blas llachar, nytmeg cynaeafu yn gynnar. Felly, nid yw'r aeron yn cael amser i deipio siwgr. Bwriedir y spumante ar gyfer blasyn a seigiau bwyd môr. O alcohol mewn gwin hwn nid yn fwy na saith a hanner cant. Os cynaeafu yn ddiweddarach, gan ei diodydd pwdin coginio.

Champagne "rivanj Moscato"

Rydym eisoes wedi dweud bod y gwinwydd Muscat gwyn tyfu yn y rhanbarthau gogleddol yr Eidal - Piedmont, Lombardi, Trentino-Alto Adige, Veneto, Emilia-Romagna. Ond os ydym yn sôn am gwinoedd pefriog (spumante a frizante), y blas gorau ac arogl diodydd gwahanol heb ei ail yn dod o ranbarth Asti. Ei fod yno ac ar sail y grawnwin cynhyrchu brand "Cinzano", "Martini", "Mondoro."

Dechreuwch eich adolygiad o win pefriog o'r Eidal gyda "rivanj". Champagne Rivani Moscato yn gant y cant yn cynnwys mystau grawnwin "White Muscat". Mae'r brand wedi ennill medal efydd yn y gystadleuaeth ryngwladol IWSC 2013. Mae lliw y ddiod golau melyn, gwellt. Mae'r arogl teimlir ffrwythau melys gydag awgrym o sitrws. Yn y meddal, clywodd blas ffres, cytbwys tôn melfedaidd. Mae'r spumante gyda swigod bryfoclyd ysgafn byrstio yn y geg ac yn anwylo daflod. melyster Champagne yn achosi ac amodau cyflenwad. Mae'n dod â chacennau priodas neu bwdinau Eidaleg ysgafn. Costau Potel yn Rwsia tua pedwar cant o rubles.

"Bosco Moscato" (frizante)

Yn alkoshopah hefyd yn cyflwyno cynnyrch o'r enw Bosca Moscato - cynhyrchu siampên Lithwaneg. Mae hyn yn adolygiadau pop disgrifio fel cynnwys alcohol isel iawn soda. Os byddwn yn siarad am y cynnyrch Eidal gwerthu o dan yr enw "Fjord a Bosco Moscato" iddo - diod o ansawdd uchel sy'n perthyn i'r categori o "tawel" Champagne (frizante). Felly, y gwddf botel gau gan dopyn gwin cyffredin. Fodd bynnag, tywallt diod i mewn i chwarae wydr swigod. Ond mae'r ffurflenni ewyn yn fach iawn. Mae'r gwin yn wyn, lled-sych, gwellt-lliw. Mae'r alcohol ynddo un ar ddeg y cant, a siwgr - deg gram y litr. Frizante tusw persawrus atgoffa rhywun o gymdeithas o liwiau. Nad yw'n syndod. Yn wir "ac Bosco Fjord" yn cael ei gyfieithu fel "Flower Goedwig". Mae blas y ddiod yn ffres, fragrant, yn chwarae yn ysgafn. Asidedd cydbwyso berffaith. Frizante weini ychydig yn oer gyda seigiau pysgod prydau Eidalaidd (risotto gyda berdys a llysiau), byrbryd. Pris y botel - tua wyth ewro.

Champagne Cavatina Moscato

Bydd yn addas ar gyfer rhai sy'n hoff o melys spumante. Ydy, ac mae'n cael ei wasanaethu oer yn dda (hyd at bump neu chwech gradd) gyda pwdinau, ffrwythau a chawsiau. Siwgr ynddo - cymaint â saith deg gram y litr. Mae caer - saith gradd. Spumante lliw gwellt golau. Mae arogl o arlliwiau blodeuog yn cael eu clywed gyda arlliwiau mêl. Mae blas y gwin ffres, golau a chytûn. Yn yr Eidal, gall siampên hwn yn cael ei brynu am y pris o bedwar ewro i bob botel. Mae'r Rwsia alkobutikah ei werth yn dri chant chwe deg rubles.

"Villa Blanca"

Ystyriwch y brandiau rhatach o winoedd pefriol a wnaed o amrywiaeth Moscato. Champagne Villa Blanca Syniad "Ariant" Planhigion (Chelyabinsk). Pris y botel - 152 Rwbl, na ellir ond lawenhau. Gwneuthurwr onest cyfaddef bod y gwin yn cael ei carbonedig cynnyrch. Hynny yw, nid yw'r un o'r nad yw'r broses o siampên naturiol yn cael eu siarad. Yn y gwaith o "Villa Blanca" creu gysylltiedig mathau vinmaterialy gwyn. Yfwch hwn lliw gwellt cain. Mae arogl o nodiadau ffrwythau ffres yn cael eu teimlo. Mae blas y ddiod berffaith chwa o awyr iach, melys. Teimlwyd grawnwin Muscat a lychees. Fortress mewn diod alcoholig carbonedig - graddau saith a hanner.

Moscato Spumante Champagne

Dan yr enw hwn, gallwch ddod o hyd i'r cynnyrch o lawer Winemakers Eidaleg. Gall y ddiod fod yn felys ac yn lled-sych. Er enghraifft, rydym yn cymryd Contarini "brand y cynnyrch 'o'r rhanbarth Veneto. Mae'r cyflenwadau gwneuthurwr ar y silffoedd Champagne melys (Dolce). Fortress mewn gwin pefriog - wyth gradd. Rwy'n yfed lliw euraidd 'n glws. Mae'r tusw a blas yn clywed nodiadau Muscat clasurol. Ni ddylai hyn gael ei gwin oeri fawr. Bydd deg neu ddeuddeg gradd yn ddigonol. Mae'r Spumante cael ei weini gyda phwdinau, ond hyd yn oed yn well i yfed fel aperitif heb byrbrydau. costio Potel tua pedwar cant chwe deg rubles.

"Santero Asti"

Mae'r moethus spumante gant y cant yn cynnwys grawnwin Moscato. Champagne yn cael ei gynhyrchu yn y ffatri "Santero" ger tref Asti (Piedmont). Diod gwahanol blas fonheddig, y gellir ei glywed tôn melfedaidd. Aroma, fel sy'n gweddu Muscat, yn brysur iawn. Mae'n nodiadau cydblethu o ffrwythau ffres melys (eirin gwlanog, bricyll) gyda naws saets. diod gryfder yw graddau chwech a hanner. Gweinwch oer Spumante gyda ffrwythau a chaws. Mae potel o alcohol yn y boutiques Rwsia werth tua 650 rubles.