Moron kotlety- lle i ddychymyg.

cacennau moron â'r dull traddodiadol o goginio yn agored i driniaeth wres hirfaith, sy'n effeithio'n uniongyrchol ar nodweddion defnyddiol (eiddo) y cynnyrch. Mae pawb yn gwybod bod moron ffres yn fwy defnyddiol na'r cyntaf weldio ac yna - ffrio.

Sut i goginio cytledi moron, cadw'r eiddo buddiol o lysiau naturiol? Mae dwy ffordd y gall yr amser triniaeth gwres yn cael ei leihau yn sylweddol.

Yn yr opsiwn cyntaf cytledi moron yn cael eu paratoi yn syml. Mae'r amser coginio fel arfer yn cymryd llai na 20 munud. Moron rhwbio ar gratiwr dirwy, ychwanegwch y siwgr a'r wy. O'r cydrannau hyn mae angen i chi greu Patis siâp mympwyol, sy'n cael eu iro gyda wy wedi'i guro a rholio mewn briwsion bara. Eu bod yn ffurf dda cadw, rhaid i chi eu rholio yn gyntaf yn flawd, ac yna iro'r wy wedi'i guro, ac yna - mewn briwsion bara.

Os ydych am roi rhyw fath o cytledi, yna moron hychwanegu hidlo blawd mewn dognau bach, ar gyfradd o 50-100 g fesul 1 kg o foron. blawd Ychwanegwyd yn caniatáu gytled cadw'r siâp a ddymunir yn ystod pobi.

Gall y gymhareb o gynhyrchion fel a ganlyn: 1 kg o foron a gymerwyd 2-3 wy a 2 Patis wy i iro y tu allan. Mae faint o flawd a briwsion bara: 200 g

Ymgorfforiad ardderchog yw ychwanegu ychydig bach o foron caws caled, sy'n cael ei falu i gratiwr dirwy. Ychwanegwch gaws neu flawd fod gydag ef. Wrth gysylltu gyda blawd moron a chaws yn bwysig i ddechrau pobi unwaith. Ar wahân i'r ffurf draddodiadol o golwythion, gallwch wneud a phobwch mewn olew o'r gymysgedd amrywiol lletemau, cylchoedd, sy'n hoffi plant ac yn edrych yn wych ar y cyd â sawsiau.

Mae'r ail ymgorfforiad cael ei nodweddu yn y Patis moron a baratowyd o semolina, ond nid fel yn y rysáit confensiynol, wherein berwi moron gyda llaeth, menyn a semolina, ac yna yn gyntaf o hyn oeri cacennau a ffurfiwyd gymysgedd sy'n cael eu ffrio nes yn frown euraid. Coginiwch moron golwyth yr ail ddull ychydig yn fwy cymhleth na hynny a ddisgrifir uchod. Cyntaf o 2 gwpan o laeth a 3 neu 4 rawnfwydydd gwpan semolina wedi'u coginio gan ychwanegu menyn. Unwaith y bydd yn llyfn ac yn drwchus, mae angen i roi hyd yn oed haen ar ddysgl eang ar gyfer oeri gyflym ac yn unffurf. Gallwch dalu am y ddysgl gyda phapur memrwn, ac yna'n lledaenu ei uwd. Nesaf, ar gratiwr dirwy grât 500 go moron. Pan fydd y uwd wedi oeri, mae'n bosibl i ffurfio Patis neu beli crwn, sydd, wrth gymhwyso at y bwrdd yn edrych yn fwy diddorol. Gyfleus torri uwd yn sgwariau yr un maint â palmwydd. Os ydych yn defnyddio papur memrwn, yna'i dorri'n sgwariau gyda hi. Cyfleus i gymryd dau sgwariau o uwd ac yn cysylltu, er nad yw'n cadw at dwylo. Yng nghanol y sgwâr yn cael ei osod moron wedi'u gratio, taenu â siwgr ar ei ben ac wedi'i orchuddio â sgwâr arall, yna mae'r maes hwn yn angenrheidiol er mwyn cysylltu gadarn iddynt bwyso a rhoi siâp pêl. blawd arno pêl nesaf, iro ar bob gymysgedd wy ochr (protein ynghyd â melynwy) a'r esgyrn mewn briwsion bara. Felly, bydd peli semolina gyda moron fod yn dda i gadw'r siâp, gellir eu lledaenu ar hambwrdd, ac yna ffrio mewn llawer iawn o olew llysiau - fel eu bod yn rhydd i "arnofio" ynddo.

Os byddwn yn gwneud Patis semolina, yna ffrio'r eu gwneud yn ofynnol llai o olew a gellir eu ffrio mewn padell confensiynol. Os dymunir, coginio dysgl deiet, gallwch ddefnyddio'r stemar.

Sut i goginio moron cacennau gyda llenwadau? Efallai y moron Y tu mewn yn cael ei ychwanegu at rhesins, bricyll wedi'u sychu, sydd yn rhag-olchi a obsushivayut. Gallwch hefyd ddefnyddio cnau wedi'u torri.

byrgyrs moron yn cael eu gweini gyda hufen sur, da a blasus gyda suropau a sawsiau. paratoi'n Hawdd ac yn hardd yn edrych yn saws cartref blasus o gaws bwthyn hufen mewn cymysgydd gyda ffrwythau ac iogwrt, y gellir ei dywallt ar ben fel byrgyrs a pheli moron.

Yn dibynnu ar y rysáit coginio, Patis moron efallai fod â siâp gwahanol ac nid ymddangosiad yn debyg i'r arfer, sy'n rhoi drama ffantasi gwych.