Martini (fermwth): adolygiadau a chyngor ar sut i beidio â phrynu ffug. Yr hyn yn wahanol i'r martini fermwth?

Martini (fermwth) - diod alcoholig, creu amser maith yn ôl. Yn ôl un o'r fersiwn mwyaf cyffredin, cyfansoddiad Martini wedi datblygu ei hun meddyg Hippocrates. Un diwrnod roedd sylwi bod y gwin cymysg gyda pherlysiau pomace cynhyrchu effaith gadarnhaol ar gleifion. Mynd, maent yn gwella yn gynt o lawer.

Gadewch i ni edrych ar y mathau clasurol o ddiod hon, yn dysgu bod yn gyntaf oll dylech dalu sylw i beidio â phrynu ffug, a beth mewn gwirionedd yn wahanol i Martini fermwth.

Beth yw Vermouth?

Mae cwestiwn syml am y gwahaniaeth rhwng martini o fermwth, gall ychydig rhoi ateb pendant. I ddechrau diffinio beth yn dal yn fermwth. Mae'r gair "fermwth" yn golygu "Wormwood." Mae'r win cadarn gweithgynhyrchwyr yn ychwanegu amrywiaeth o sbeisys a pherlysiau persawrus. Mae'n hawdd ddyfalu o'r teitl, mai sail ychwanegion hyn yw wermod. Yn ogystal, yn y fermwth gynnwys tua 35 perlysiau: balm lemwn, mintys, eurinllys, Camri, sinsir, coriander ac eraill.

Herb trwytho am 20 diwrnod, yn ystod yr amser y resin, olewau hanfodol a sylweddau angenrheidiol eraill i ddiddymu, gan greu y tusw a ddymunir. Ar ôl derbyn y dyfyniad llysieuol, mae'n gymysg gyda'r gwin. Yna, yfed alcohol a siwgr ychwanegol. Mae alcohol yn angenrheidiol ar gyfer cadwraeth a hydoddedd sylweddau aromatig yn well, siwgr hwyluso'r chwerwder ormodol. Ar ôl y llawdriniaethau fermwth gynhesu cryf ac yna ei oeri. Dylai'r diod sy'n deillio fragu am 3-4 mis, ac weithiau gall hyn yn cael ei ymestyn hyd at flynyddoedd un a hanner.

Vermouths yn wahanol rywogaethau: fermwth gwyn, sy'n cynnwys 10-15% o siwgr; pinc, sy'n cynnwys tua 15% o siwgr; fermwth coch - 15% ac yn uwch.

martini

Martini (fermwth), beth ydyw? Martini - brand o fermwth, sy'n cael ei gynhyrchu yn y windai Eidal. Yn 1847, drwy hap a damwain yn Turin Cyfarfu dau bersonoliaethau rhyfeddol: vintner Alessandro Martini a llysieuydd arbenigol Luigi Rossi. Anelu at syniadau a chwaeth newydd, maent yn cyfnewid eu gwybodaeth yn y gobaith o gael diod anghyffredin sy'n dod â phobl llawenydd a phleser. O ganlyniad i nifer o arbrofion, roeddent yn gallu creu blas llawn a diod ynni, sydd mor boblogaidd heddiw. Canlyniad eu harbrawf llwyddiannus o'r enw "Martini Rosso". Ar ôl hynny, yn 1863, maent yn creu cwmni ar gyfer cynhyrchu martini fermwth enw Martini & Rossi.

Fel y gwyddoch, y cwestiwn am y gwahaniaethau rhwng y ddau diodydd yn amherthnasol, gan fod y martini - mae hyn yn y fermwth. Brand "Martini" wedi dod hynod boblogaidd, mae bron yn gyfystyr â'r gair "fermwth". Mae'n aml yn digwydd bod pobl sy'n awyddus i roi cynnig ar fermwth, bydd Martin a enwir yn gofyn yn y siop. Fodd bynnag, nid yw llawer yn gwybod bod hyn yn yfed llawer iawn o weithgynhyrchwyr. Yn ychwanegol at y fermwth Eidal yn cael ei gynhyrchu mewn llawer o wledydd: Ffrainc, Sbaen, yr Unol Daleithiau, yr Almaen, yr Ariannin, Rwsia, Wcráin, Romania, Hwngari, Moldova, ac ati

martini Bianco

Ymddangosodd Vermouth Martini Bianco ar ddechrau'r ganrif XX. Mae ganddo flas sitrws ffres gyda arlliwiau eithaf diddorol. Ef wyrthiol cyfuno chwerwder a astringency o wermod gyda nodiadau dymunol melys. Mae'r fermwth yn ddigon cryf, ond mae ei chryfder bron yn sylwi ar. Martini Bianco Vermouth ei wneud o win gwyn sych, a ychwanegodd sbeisys blodau sweetish meddal a aromatig dyfyniad pherlysiau (fel rhan o'r dyfyniad yn bresennol Sandalwood, riwbob, ewin, gwreiddiau grechavki ac ati). Mae gan Vermouth lliw 'n glws ac mae ei enw wedi cael ei dderbyn diolch i blodau fanila gwyn a ddefnyddir yn y broses goginio. Mae'r ddiod yn well gan ferched ifanc. Amrywiadau ar ei ddefnydd, mae yna lawer. Yn ei ffurf pur yn fermwth Martini ychwanegwyd iâ gwyrdd neu lemwn olewydd. mae ei yfed yn gyda sudd, soda, tonic. Ar sail y fermwth cynhyrchu coctels cain gyda blas unigryw.

Martini Ychwanegol Sych

Mae'r rhywogaeth hon yn un o'r mathau o fermwth sych. Cynhaliwyd ei gyflwyniad ar waith yn 1900 yn ystod y dathliadau Flwyddyn Newydd. Roedd Martini Extra Dry Vermouth werthfawrogi ac yn union dechreuodd fwynhau llwyddiant mawr. Mae ganddo liw llachar 'n glws. Un o nodweddion arbennig o ddiod hon yw eich bod roi cynnig arni, ni fyddwch yn teimlo unrhyw gram chwerwder. Mae gan y fermwth Martini arogl dymunol, a all fod nodiadau nodedig a blodau, a motiffau ffrwythau a mwyar. Mantais arall y ddiod hon yw cynnwys lleiafswm siwgr.

Cyn gweini potel fermwth Rhaid oeri i 10-15 gradd, fel yn y ffurf gwres blasusrwydd ardderchog o'r ddiod yn cael ei golli. blasu Profiadol fe'ch cynghorir i ddefnyddio fermwth hon yn ei ffurf pur, mae'n union oherwydd yn datgelu ei flas fwyaf yn llawn. Gallwch wanhau gyda dŵr bach, iâ, ychwanegwch sleisen o lemwn. Yn ogystal, mae Martin yn cael ei gyfuno dda gyda gwyn rym, gin, chwisgi, brandi a fodca.

martini Rosso

Martini Rosso yn wahanol i fathau eraill o gynnwys uchel o siwgr (16%), cryfder ddigon uchel ac yn lliw coch dirlawn. Mae'n debyg i ei flas i Martini Bianco fermwth. diod gwyn melys yn cael ei gynnwys yn y sail y paratoi o Rwsia. Am Martini Rosso i ddechrau paratoi fermwth gwyn, lle mae gwahanol gydrannau yn cael eu hychwanegu er mwyn gwella blas ac arogl.

Mae gan Wermuth blas caramel neis, ar ôl y aftertaste sipian cyntaf yn parhau i fod grawnffrwyth a grawnwin. Mae'r ddiod yn mynd yn dda gydag amrywiaeth o gawsiau, olifau, cnau a chraceri.

Sut i beidio â phrynu ffug?

Fortress fermwth Martini yn dibynnu ar y math o ddiod. Bianco, Rosso, Rosa wedi tua 16% o'r gaer, Extra Sych - 18%, y cryfaf - Bitter, cryfder 25%, ei gwmni cynhyrchu yn unig "End Martini Rossi." Nid yw'n syndod, y ffefryn i gyd dros y byd fermwth aml ffugio. Weithiau dim ond edrych ar potel o anodd ei ddiffinio, mae'n Martini real (fermwth) neu beidio.

Mae yna ychydig o reolau i'w dilyn y can i ryw raddau i amddiffyn eich hun rhag prynu fermwth o ansawdd isel.

• Yn gyntaf, prynu martini yn unig mewn siopau arbenigol. Gall eithriad yn cael ei wneud ar gyfer pyrth Rhyngrwyd mawr gwmnïau adnabyddus.
• Yn ail, yn rhoi sylw i gryfder y ddiod. Hyd yn oed un gwahaniaeth gradd yw, cyn i chi ffug.
• Edrychwch ar y pris. Ni all Martini (fermwth) yn costio llai na 300-400 rubles. Wrth gwrs, gall y gwerthiant cyn wyliau ar ei gost yn cael ei leihau, ond nid gan lawer.

cyngor a connoisseurs o martini arbenigol

Cynghorir hefyd i yfed martini? Mae llawer o ffyrdd, gadewch i ni edrych ar rai ohonynt. Nid Martini ei argymell i yfed mewn un hyfed, gan mai dim ond mewn llymeidiau bach yn agor y cyflawnder blas a blas da.

Yfwch fermwth o ran ffurf pur neu mewn wanhau, neu yn y gwahanol coctels. Fel ar gyfer fermwth sych - mae'n well peidio i wanhau, peidiwch â chymysgu a diod oer. Mae'n bwysig cadw mewn cof bod fermwth - Blasyn hwn, yfed ar ddechrau'r cinio.

Mae'r coctel o'r un enw

Mae coctels weddol gyffredin, sef y sylfaen o jin a fermwth - Sych Martini. Mae'n cael ei enw i anrhydeddu ei crëwr - Martini de Togiya. Digwyddodd hyn ymhell cyn y brand adnabyddus.

Mae'r coctel gwreiddiol yn cynnwys cyfrannau cyfartal o jin a fermwth. Ond dros gyfnod o amser, yr wyf yn dod at y pwynt y gall y gwydr fod yn dim ond ychydig rinsiwch fermwth cyn i chi arllwys mewn jin. Yr hyn sy'n ddiddorol, mae'r Dzheyms Bond enwog yn connoisseur cywir o'r coctel, ond mae'n cymryd lle'r fodca jin ac ychwanegwch y fermwth - Martini gwyn.

Ychydig am y hysbysebion Martini

Yn ychwanegol at y 007, sy'n cael ei brand unwound ledled y byd hysbysebu hwn diod gwych ac arwres y gyfres o'r un enw Kamenskaya. Dadleuodd Elena Yakovleva, a chwaraeodd ran bwysig, bod oherwydd fermwth hwn yn fy mhen yn cael eu geni syniadau gwych ac annisgwyl, prosesau meddwl cyflymu. Pwy a ŵyr, efallai fod hyn yn rhywbeth yno, nid yw'n syndod ei fod Hippocrates am yr eiddo iachau o fermwth.

Nid oes angen Martini Brand hysbysebu arbennig, oherwydd hebddo yn boblogaidd iawn ymhlith sêr sioe-fusnes. Cofiwch hysbysebu mewn sy'n dweud Gvinet Peltrou: "Mae fy martini, os gwelwch yn dda." Hysbysebion o'r brand ar yr un pryd yn syml ac yn gofiadwy, gan nad yw diod o ansawdd oes angen hysbysebu cyson.

Mae sôn iawn o hyn ddiod dwyfol yn achosi teimlad o edmygedd, moethus, ymlacio a mwynhau aros heb ei ail.