Llysiau wedi'i grilio: sut i baratoi

Gall llysiau Coginio cael ei grilio ar y gril, yn y ffwrn neu ar badell arbennig. Mae'r pryd hwn yn Blasyn neu ochr mawr dysgl, nid oes angen unrhyw sgiliau coginio gymhleth, ond mae hyn yn cael ei wneud yn gyflym iawn. O ystyried hyn, mae'r llysiau wedi'i grilio yn dod yn fwy poblogaidd, ond rhaid dweud nad yw pawb yn gwybod sut i'w coginio.

Delfrydol ar gyfer paratoi prydau addas eggplant, zucchini a llaeth sboncen. Gallwch hefyd gymryd y pupurau a thomatos (nid llawn sudd a mathau cigog).

Dylid Llysiau eu golchi, ac yna torri i ffwrdd y coesyn, ar ôl y tywel sych. Yna torrwch holl gylchoedd neu blatiau. Os ydych yn bwriadu goginio'r llysiau yn y Grill badell ffrio, cyn hyn, dylai pob darn yn cael ei iro.

Os byddwn yn siarad yn unig am padelli ffrio, maent yn dod mewn gwahanol feintiau a siapiau. Yn wahanol ac mae eu prisiau, fel y gall pawb ddewis drostynt eu hunain y model mwyaf priodol ar gyfer yr holl feini prawf.

llysiau wedi'i grilio yn blas gwych ac arogl, ond mae'n bwysig cofio bod cyn eu gwneud yn amhosibl halen. Yr hyn sydd angen i chi ei wneud yw ychydig eu sychu.

Rhaid iddo fod yn dweud bod yr amser y gallwch gael y ddysgl gorffenedig, yn dibynnu ar y math o lysiau a dulliau coginio. Wrth wneud cais padell gril yn ddigon bod pob darn o destun rhostio am 3 munud bob ochr. Ar gyfer y rhai sy'n hoffi ychydig o lysiau grilio dampish, stopio a chofnodion. Er enghraifft, eggplant tendro eu hunain ac ar ôl ychydig funudau o amlygiad ar y plât yn dal yn mynd yn feddal. Gweinwch gyda mayonnaise gall fod, ac os ydych yn hoffi y zucchini, yna mae'n well i eu bwyta gyda hufen sur, er ei fod i gyd yn dibynnu ar chwaeth unigol.

llysiau wedi'i grilio yn hawdd i'w baratoi yn y cartref ac yn y popty, ond ar yr amod bod ganddo swyddogaeth gyfatebol. Cyn i chi ddechrau ffrio, pobi ffwrn angen i osod ffoil, cyn-iro ag olew. Dim ond wedyn y gall lledaenu'r llysiau i gael ei dorri yn ddarnau o faint canolig neu fawr.

Os dymunir, yn ystod paratoi'r llysiau wedi'i grilio, gallwch ddefnyddio saws arbennig. I'r dylai hyn gael ei gymysgu olew olewydd, garlleg, saws soi, finegr a halen a phupur, yna arllwys y llysiau ateb canlyniadol a lle yn y popty.

I gael mwy o brydau swmpus, gallwch ddefnyddio'r rysáit canlynol.

Cymerwch un tatws a zucchini chanolig eu maint, torri holl tafelli a phobwch 20 munud yn y popty. Ar wahân, ffriwch y winwns, cylchoedd wedi'u sleisio. Cymysgwch Celf. l. olew olewydd a finegr balsamig (2 lwy fwrdd. l.), hanner llwy de o lemwn, a'r eitem. l. mêl a ewin garlleg wedi'i falu.

Y saws deillio i arllwys y llysiau a'r tymor i gyd gyda halen a phupur, a saets ffres (gallwch gymryd lle unrhyw perlysiau yr ydych yn hoffi). Cymysgwch popeth, eu rhoi ar y haenau ffoil, top i osod cylchoedd winwns, pob lapio yn dynn. Coginiwch ar 150 ° C am tua 40 munud. Y ddysgl yn barod pan fydd y tatws yn dyner.

Yn ôl y rysáit hwn, gallwch baratoi llysiau wedi'i grilio, nid yn unig yn y popty, ond hefyd ar y gril. Yn yr achos hwn, cyn-ffrio Nid oes angen iddyn nhw, gallwch marinate yn y saws.