Hufen Sausage. Mae cyfansoddiad a chynnwys caloric

Mewn siopau gallwch ddod o hyd amrywiaeth o gynhyrchion cig sy'n prynwyr weithiau hir sefyll wrth y cownteri ni all ddewis unrhyw gynnyrch. Ymhlith yr ystod cyfan mae gwahanol fathau o selsig, cig a chynhyrchion cyfan a selsig. Mae'r olaf yn ei dro hefyd yn cael ei gynrychioli fel gwahanol gweithgynhyrchwyr ac enwau.

Selsig mewn amrywiaeth

Beth yw'r selsig? Mae'n gynnyrch cig, sy'n seiliedig ar gig wedi'i goginio. Gall fod mor porc, cig eidion, a chyw iâr. Gall mathau gwahanol yn amrywio o ran maint, cyfansoddiad, lliw.

Nid yw ansawdd y selsig yn cael ei effeithio, lle maent yn cael eu cragen pacio: polyamid neu naturiol. Mae bywyd silff o tua 30 diwrnod. Mae'r darn wedi rhewi yn fwy.

Sold selsig enwog gydag enwau sy'n gyfarwydd i'r prynwr ar gyfer mwy nag un degawd. Er enghraifft, llaeth a hufen. Mae'n ymddangos i fod yr un fath, gan ychwanegu cynnyrch llaeth, ond mae gwahaniaethau sylweddol o ran cyfansoddiad, a chydrannau llaeth.

Selsig, hufen, ni waeth pwy sy'n eu gwneud, mae'n rhaid cael set benodol o gynhwysion i gael ei alw hufennog.

Wrth ddewis cynnyrch cig yn well i roi blaenoriaeth i ffatrïoedd profedig sy'n defnyddio cig o ansawdd. Ym mhob rhanbarth o'r wlad mae yn gwneuthurwr o'r fath, y mae eu cynhyrchion yn cael eu dim ond gwasgaru oddi ar y silffoedd.

Caloric a gwerth maethol

Fel unrhyw gynnyrch arall o darddiad cig, selsig ddigon uchel mewn calorïau. O ystyried bod y cig selsig, hufen yn cynnwys, yn ychwanegol hefyd yn yr hufen, mae'r galorïau y can gram fel arfer 210-310 yn dibynnu ar y gwneuthurwr a'r rysáit.

Calorïau hufen selsig yn dibynnu hefyd ar rai o'r cig y maent yn cael eu gwneud, faint o gram o fraster ychwanegol. Ar faint o garbohydradau yn effeithio ar p'un a oes unrhyw fath o ychwanegion yng nghyfansoddiad blawd soia neu starts, hy, bwydydd carbohydrad uchel.

Gwerth maethol y cyffredin a ddefnyddir lled-dosbarthu fel a ganlyn: braster - 15-25 g, protein - 10-15 g, carbohydradau - o 0 i 2 flynedd yn well dewis cŵn nad ydynt yn rhan o garbohydradau. Felly mae'n debyg ei fod yn gynnyrch o ansawdd, ychydig yn uwch.

Mae cyfansoddiad y selsig hufen

Ar hyn o bryd, pryd y gall cynhyrchwyr gynhyrchu cynhyrchion nad ydynt yn unol â GOST ac amodau technegol, hy, TU, llawer o brynwyr yn cael eu hunain yn wynebu dewis - p'un ai i brynu cynnyrch y gellir ei wneud, nid yn unig o ddeunyddiau crai o ansawdd uchel.

Dylai cyfansoddiad y cig selsig blasus ac yn gywir (porc, cig eidion) yn cael eu cynnwys, hufen, halen, siwgr a sbeisys. Fodd bynnag, mae pawb yn gwybod bod cynhyrchwyr yn pechu ychwanegu ffa soia mewn cyfansoddi yn ogystal ag i gymryd lle offal cig o ansawdd. A thrwy hynny wneud selsig yn rhatach, ond nid bob amser yn flasus.

Eithr, yn awr bron yn amhosibl i ddod o hyd selsig, lle nad oedd unrhyw enhancers blas, cyflasynnau, sadwyr ac ychwanegion sy'n ymestyn oes silff y cynnyrch.

Mae strwythur hufen selsig dylai gynnwys yn hufen sych, sy'n gwneud tendr selsig a rhoi blas y llaeth ohonynt.

Wrth ddewis hufennog selsig, yn enwedig os ydynt yn cael eu prynu ar gyfer plant, mae'n rhaid i chi ddarllen y cyfansoddiad yn ofalus ac yn talu sylw i faint o ychwanegion a amhureddau.

Prydau gyda selsig

Mewn unrhyw siop, gallwch ddod o hyd i selsig o wahanol gweithgynhyrchwyr a gyda chyfansoddiad chig gwahanol. Gallwch hefyd weld y selsig hufennog yn y pecyn, yn ogystal â'r rhai a werthir pwysoli. Y cyfle cyntaf i brynu os ydych yn bwriadu eu cadw yn y cartref am gyfnod.

Frankfurters, gall hufen yn cael ei ddefnyddio yn y ffurf y maent yn cael eu gwerthu, t. K. Maent yn cael eu gwneud o gynhwysion wedi'u coginio yn barod. Ond blasus pan fyddant yn llwyddo yn y driniaeth gwres. Er enghraifft, gallant goginio mewn dŵr berwedig rhai munudau.

Er gwaethaf y ffaith bod y selsig - yn gynnyrch syml ac uniongyrchol, ag ef gallwch coginio prydau blasus a fydd yn plesio pob aelod o'r teulu.

Gellir frankfurters cael ei ddefnyddio fel rhan o gig mewn cawl. cawl a Kasha maethlon blasus iawn, lle selsig yn cael eu trwytho â Arogl o ffrwythau a sbeisys ac yn cael eu cael ar y blas nid waeth na'r cig.

Os oes angen i baratoi prydau syml, gallwch hefyd ddefnyddio'r cŵn poeth, a oedd ar y cyd â'r prawf yn cael blas da o pobi cartref. Gallwch ddefnyddio'r toes burum, os ydych yn coginio cacennau gyda llenwadau. Yn yr achos hwn, y toriad selsig yn ddarnau, ychwanegu ychydig o gaws a nionod wedi'u ffrio. Gellir Cakes yn cael eu pobi mewn popty neu ffrio mewn olew.

Y ddysgl mwyaf enwog - moch yn blancedi. Ar gyfer ei baratoi gallwn gymryd parod toes, rolio, torri i mewn i stribedi, yna lapio pob cytew selsig, eneinia gyda wy wedi'i guro a'i anfon yn y popty am 25 munud. Pan fyddwch yn gweld y gramen aur, Selsig barod.

Os nad ydych yn bwyta selsig bob dydd a gwneud eu dysgl rheolaidd ar eich bwrdd, mae'n eithaf bryd llawn. Dim ond at Rhaid prynu yn cael ei drin o ddifrif a pheidio â chymryd y cyntaf sydd ar gael ar y llygaid, ac yn darllen yn ofalus y cyfansoddiad.