Gludo o eirin - rysáit

Gan fod yn hysbys, y past - mae'n danteithfwyd traddodiadol Rwsia, manylion cyntaf ohonynt yn dyddio'n ôl i'r unfed ganrif ar XIV. Credir ei fod yn ddyfeisiodd y trigolion Kolomna, gan fod danteithfwyd hwn a gynhyrchir yma, wedi mwynhau boblogrwydd mawr hir yn y cyfan o Rwsia. Rwy'n past - nid yn unig yn pwdin blasus ac iach iawn sy'n deillio o ffrwythau naturiol ac aeron, mae hefyd yn gynnyrch dietegol ac yn cael ei argymell ar gyfer bwyd babanod. Heddiw rydym yn cynnig i ddysgu sut i wneud candy allan o'r draen. Fodd bynnag, ni ddylem anghofio bod yn absenoldeb y ffrwythau hwn gellir eu cymryd fel sail, a bron unrhyw un arall: bricyll, afalau, eirin gwlanog, gellyg, ac ati

Pastiliau o eirin - rysáit

Yn gyntaf mae angen i benderfynu ar y cynhwysion ac offer. Bydd angen i ni:

- eirin - mae nifer yn dibynnu ar faint y orffenedig pastau ydych eisiau;

- padell neu degell gwaelod ffrwythau coginio;

- pren haenog neu bren blanciau sychu pastau.

Os eirin yw'n ymddangos i chi yn eithaf melys, gall y siwgr yn cael ei ddefnyddio. Fodd bynnag, byddwch yn ymwybodol os ydych yn ychwanegu gormod o siwgr, bydd y Candy yn waeth na sych. Os ydych am roi blas gwreiddiol y cynnyrch, ychwanegu fel cnau Ffrengig, cnau daear neu cnau cyll.

Mae rhai gwragedd tŷ sych Candy ffrwythau yn y ffwrn, ac os felly y papur pobi a phobi ei angen.

Felly, mae popeth rydych ei angen yn barod a bod eich cartref eisoes yn aros - ag aros, a phryd y bydd yn barod past o eirin. Mae'n amser i symud ymlaen at y broses o goginio.

I ddechrau, golchi ein ffrwythau yn ofalus ac yn eu torri'n ddarnau bach fel eu bod yn gyflym yn disgyn ar wahân. Yna symud y màs torri eirin yn y tegell neu badell gyda gwaelod trwchus. Ben i fyny gyda gwydraid o ddwr, dynn orchuddio â chaead ac aros nes berwi, ac wedi hynny pwysau berwi simmered. Ar ben hynny, nid oes modd i gymysgu cynnwys y crochan nes ei byrstio a ffrwythau croen yn feddal o'r diwedd.

Ar ôl hynny, gan droi'n gyson, yn parhau i goginio hyd nes anweddu cyflawn o'r hylif. Pan fydd y dŵr yn berwi wedi ffwrdd, trowch oddi ar y gwres a rhoi torfol i oeri ychydig eirin. Yna ei basio drwy colandr ac, os cynlluniedig, ychwaneger y blaen wedi'i dorri cnau.

Mae'r piwrî deillio lledaenu i mewn i llydan offer coginio alwminiwm a berwi yn dda, heb anghofio i droi yn gyson. Gadewch oeri am lawer o eirin a'i osod ar y daflen iro o bren haenog. Gyfartal dosbarthu tatws stwnsh dros yr wyneb. Dylai'r trwch haen fod yn 1-1.5 centimetr. Mae ein eirin Candy bron yn barod!

Rydym yn amlygu ein trin sych yn y dyfodol yn yr haul. Mae'r fflat at y dibenion hyn, gallwch ddefnyddio'r silff ffenestr neu falconi ar yr ochr heulog. Yn y tŷ preifat y Candy gellir sychu ar y stryd neu ar y to, ar ôl gorchuddio â rhwyllen fel nad yw'r ffabrig yn cyffwrdd yr wyneb.

Os ydych yn tawel ddyddiau, heulog, yna gall bob Candy dydd eraill sydd eisoes yn cael ei flipped i'r ochr arall ac yn gadael i sychu ychydig o ddiwrnodau. Mae'n bwysig yw lles sych ffrwythau Candy, fel arall yn ystod storio iddo ddod yn gorchuddio â llwydni.

Gwneud yn siwr bod ein trin sych da, dynnu yn ofalus o'r bwrdd ac yn troi i mewn i diwb. Mae ein eirin Candy yn barod! Bon Appetit!