Compot agos o afalau a grawnwin ar gyfer y gaeaf. Mae'r ryseitiau gorau!

Ymhlith cadwraeth domestig meddiannu compot, efallai, y lle cyntaf mewn poblogrwydd. Maent yn - un o'r prif ffynonellau o fitaminau, felly angenrheidiol i ni yn ystod y tywydd oer ac yn ddrwg. Berffaith dorri syched, gan annog blas ardderchog ac yn ein hatgoffa o'r blynyddoedd aur y mandwll. Yn enwedig hoffi pob amrywiol wedi'u stiwio. Ynglŷn â hwy bydd yn cael ei drafod ymhellach!

Afalau a grawnwin

Apple chompot ac o ei hun diod adfywiol 'n glws. Ac os ydych yn ychwanegu ato ychydig o glystyrau y winwydden, neu hyd yn oed gael neithdar go iawn, yn anarferol persawrus! Ar ben hynny, mae'r diod a lliw fudd ychwanegyn o'r fath. Felly, chompot afalau a grawnwin gyda phleser mawr coginio Croesawydd. Ar gyfer y rysáit cyntaf, ac fe'ch anogir i'w gwneud yn ofynnol perthynas o'r fath y prif gynhwysion: tri darn o afal a grawnwin. Pam felly? Y ffaith yw, os mewn chompot o afalau a grawnwin i roi mwy o aeron, gall ymddangos i rywun blas siarp, yn rhy sur, sy'n gofyn llawer o siwgr. Ac afalau wrthbwyso anghytgord, bydd y canlyniad yn yfed yn union hynny wych eich bod yn caru gymaint. Fel arfer mae'r gwynnu ffrwythau ar gyfer cadwraeth. Chompot o afalau a grawnwin hyn yn "ymgyrch" nid oes angen. Grawnwin rinsiwch yn drylwyr, aeron difetha otschipnite. Afalau torri'n sleisys mawr, cael gwared ar y hadau. yn eu gosod ar golchi a rinsio gyda banciau soda pobi, ychwanegwch grawnwin 2 chanolig eu maint. Dylid Pecynnu eu llenwi hanner (neu ychydig yn fwy). Nawr chompot o afalau a grawnwin yn angenrheidiol i arllwys surop. Gallwch ei goginio ar wahân ar gyfradd o 300 gram o siwgr fesul litr o ddŵr. Cook, oer, arllwys, ac yna sterileiddio compot a rôl. Neu gallwch lenwi gyntaf yn y cynhwysydd i ychwanegu dŵr, ychwanegu siwgr ac yna berwi llawer banciau i dynhau. Gallu i 3 litr o sterileiddio 30 munud.

afalau Paradise a "Moldofa"

Compot "afal-grawnwin" yn y gaeaf, a wnaed o afalau o baradwys, bydd yn cael ei werthfawrogi gan bawb. Mae'r fwy felly oherwydd ei bod yn hawdd iawn i'w goginio, a'r holl gynhwysion yn fwytadwy, nid dim ond hylif. Y prif beth yw bod y ffrwythau yn lliw dwys llyfn, heb niwed, lefel dda o aeddfedrwydd, ond nid perespevshie. A fathau o rawnwin yn cymryd y "Moldofa". Mae'n felys, gyda chroen glas tywyll, fel bod mwy o'r mathau eraill wedi'u cyfuno â afalau baradwys. Paratoadau ar gyfer cadwraeth yn dechrau gyda'r ffrwythau. Golchwch yr afalau, pob un pinio mewn nifer o fannau, fel nad ydynt yn byrstio yn ystod sterileiddio. Toriadau yn cael eu torri fel bod y cynffonnau oedd heb fod yn fwy na 2 cm. Grawnwin rhwygwch ysgafn gyda brwsys, cyn-olchi hyd da. banciau golchi gosod y afalau, arllwys y grawnwin iddynt. Arllwyswch y siwgr ar gyfradd o 2 gwpan ar jar 3-litr. Arllwyswch y dŵr oer a gosod y caniau i gael eu sterileiddio. Dylai'r broses bara hanner awr. Yna, fel arfer, dorchi eu caeadau rhoi wyneb i waered, felly lapio a'i adael i oeri. Ac yna cyflwyno ar silff ac yn aros am dyfodiad yr hydref a thymor y gaeaf i flasu blasus!

Diod â blas fanila

Os ydych chi am goginio rhywbeth hollol wreiddiol, yn gwneud compot afal-grawnwin, ond nid yn syml, ac gyda sbeisys. Iddo ef yn addas ffrwyth mathau haf ac amrywiaeth grawnwin pinc "Muscat", "Timur", "perlau pinc" ac eraill. Arogl mêl Wonderful o cyfuno berffaith gyda arogl o fanila a ewin, sy'n cael eu cynnwys yn y rysáit canio. Afalau dorri yn ei hanner, yn rhy fawr - 4 rhan. Packagi eu banciau. Mae pob rhoi ar 1 o rawnwin. Nid Mwy yn angenrheidiol, t. I. Maent yn fawr iawn. Berwi llenwi. Iddi gymryd pob litr o ddŵr, 400 g siwgr, 0.5 Fanilin paced, ewin blagur 4. Arllwyswch surop poeth dros y caniau llenwi, sterileiddio, ac yn rholio i fyny.

Canning White llenwi

afal a grawnwin Iawn 'n glws compot yn y gaeaf yn deillio o'r mathau enwog ar y cyd gyda'r un grawnwin pinc. arogl mêl o nytmeg, er enghraifft, felly mewn cytgord â'r arogl hudolus y llenwad gwyn, pan fyddant yn uno, tusw fonheddig llythrennol captivates. Dim llai cytûn a blasau o ddau ffrwythau. Gan fod chompot allan fel y byddai'n ddymunol i yfed ac yfed. I'w goginio, ei angen arnoch ac eithrio ffrwyth: 200 go siwgr y litr o ddŵr neu 300 go fêl. Ydy, mae compot gyda mêl a chadw. Felly, golchwch y afalau yn dda, grawnwin, hefyd. Mae'n ddymunol bod y ffrwyth tua'r un maint, nid bach, ond nid yn rhy fawr. Yna gellir eu rhoi mewn banciau yn gyfan. Ar gyfer pob jar 3-litr gwario tua 5-7 a 1-2 afal mawr sypiau o rawnwin. Pan fydd y ffrwythau yn cael eu lledaenu allan, coginio surop. Os byddwch yn gwneud hynny gyda mêl, gwanhau y cynnyrch mewn dŵr cynnes. Os bydd y siwgr, ac yna toddi mewn dŵr berwedig, draen ac yn oer. surop Oer arllwys i mewn i fanciau sterileiddio compot 30 munud, ei orchuddio.

Compot gyda phetalau rhosyn

Gellir rysáit blaenorol gael eu gwella, os gallwch ddod o hyd i llond llaw neu ddwy o de rhosyn betalau. Maent yn cael eu rhoi mewn compot i fireinio ymddangosiad diod ac arogl gwella cadwraeth. Os bydd yr hylif yn y compot petalau lliw golau sy'n rhoi tôn pinc cain. Bydd grawnwin tywyll cadwraeth gael arlliw coch bychan. Dyma ysblander, gallwch baratoi ar gyfer y gaeaf!