Coginio omelet Eidaleg: rysáit Frittata blasus

Mae llawer o Eidalwyr yn hoffi i ddechrau'r diwrnod neu i drefnu cinio ysgafn gyda'r amrywiaeth lleol arbennig o omelets, a elwir yn Frittata. Rysáit ar gyfer saig hon yn bell o clasurol Ffrengig. Y prif wahaniaeth - ym mhresenoldeb amrywiaeth o lenwadau a throi gorfodol yn ystod coginio. Os byddwch yn troi'r anghyfforddus iawn, gallwch gael help frown euraidd omelet yn y popty. Mae'n anodd i ddewis Frittata rysáit clasurol - stwffin yn gallu bod yn llysiau, a chig, y prif beth ynddynt - presenoldeb y caws, ac mae'r gweddill yn unig dychymyg a dewisiadau blas cyfyngedig. Creadigol, hawdd, pryd blasus - ddechrau gwych dyddio gyda bwyd Eidalaidd.

rysáit Frittata gyda llysiau

Bydd dau ddogn o fwyd sydd angen i chi pedwar wyau, caws wedi'i gratio, criw o bersli ffres, dau ewin o arlleg, hanner winwns, tomato, pupurau melys hanner, ffa gwyrdd cwpan. Os oes amheuaeth yn eu gallu i ddarllen, i ddeall yn well sut i baratoi rysáit Frittata gyda lluniau sy'n dangos cam wrth goginio gam. Fodd bynnag, mae popeth yn glir iawn. 'Ch jyst angen i chi dorri wyau i bowlen, sesno gyda halen a chymysgu gyda parmesan a pherlysiau a cymysgedd. Pliciwch a thorrwch y llysiau. Ddim o reidrwydd i gymryd dim ond set fel y diffinnir yn y rysáit: gallwch ddod o hyd yn yr oergell am rywbeth gwahanol, ac mae rhai cydrannau yn cael eu heithrio.

Cynheswch badell ffrio neu ar ffurf olew olewydd, ffriwch y garlleg, winwns, rhowch y llysiau sy'n weddill a'u coginio dros wres canolig. Arllwyswch yr wyau a'r droi tan hynny, nes bod y gymysgedd wy yn tewhau. Arhoswch ychydig funudau ac anfon y Frittata yn y ffwrn, wedi'i gynhesu ymlaen llaw i gant a phedwar ugain gradd. Pymtheg munud yn ddiweddarach, y ddysgl yn barod i'w fwyta. Os ydych chi am wneud rysáit Frittata yn fwy dilys, ei droi mewn padell yn lle pobi yn y popty. I wneud hyn, gorchuddiwch y ddysgl badell, trowch drosodd a rhoi'r omelet i lithro yn ôl i ochr arall y badell. Bydd yn cymryd sgiliau, ond gallwch chi ei wneud heb y popty. Ar gyfer prydau beirniaid arbennig mae yna hefyd padell ffrio ddwyochrog arbennig, troi y Frittata sydd hyd yn oed yn haws.

Frittata Rysáit gyda zucchini

Bydd angen un winwnsyn, un zucchini, pedwar wyau a phedwar gwynwy ychydig o gaws, un tomato, olew llysiau, halen a phupur i chi. Cynheswch y popty i ddau gant gradd. Pliciwch a thorrwch y nionyn, grât zucchini. caws yn fân grât, tomatos a'u torri'n sleisys. Cymysgwch mewn powlen yr wyau, protein, caws, halen, pupur, yn drylwyr chwisg chwisg. Dros wres canolig, ffriwch y winwns nes yn frown euraid, ychwanegwch y zucchini, tymor a choginiwch am ychydig funudau. Os ydych am ddewis mwy boddhaol, ychwanegwch y briwgig a ffriwch ychydig. Arllwyswch holl màs wy, ei roi ar ben y tomatos. Mae ychydig funudau yn ddiweddarach, anfonwch y ddysgl yn y ffwrn am chwarter awr. Mae'r Frittata rysáit wedi'i gynllunio ar gyfer pedwar dogn, felly mae angen i'r omelet gorffenedig cyn gweini torri'n chwarteri. Mae angen i ddysgl dal yn boeth, felly mae'n blasu'n well.