Coginio cig yn Ffrangeg gyda thatws

Clywais am saig hon bron bob. Weithiau gallwch ddod o hyd un arall o ei enw, sy'n swnio fel cig-musketeer. Ond mewn unrhyw achos, ni fydd y cig yn Ffrangeg gyda tatws yn gadael unrhyw un ddifater.

Ar hyn o bryd, y rysáit gwreiddiol y ddysgl newid yn fawr, ar wahân i bob menyw yma yn ychwanegu ei datblygiadau arloesol. Ond er gwaethaf hyn, mae'r canllawiau cyffredinol ar gyfer ei baratoi fel a ganlyn.

Mae faint o gynhwysion yn dibynnu ar y prydau, lle i baratoi'r pryd. Ar dun pobi o faint canolig neu fach bobi dylai gymryd hanner kilo o gig, mae rhai bylbiau (yn dibynnu ar y dewis coginio) a thua cilogram o datws. Wrth gwrs, elfen bwysig arall yw'r caws. Well i gymryd gradd Iseldiroedd neu Rwsia, tua 200 gram. Ddewisol, ychwanegu ychydig o fadarch (wystrys neu well i gymryd y ffwng gwyn). Maent yn cael eu torri'n fân a'u berwi neu wedi'u stiwio ychydig yn y badell.

Cyn i chi symud ymlaen i'r broses, mae angen i baratoi holl gynhwysion. Mae'r cig yn cael ei olchi a'i dorri'n ddarnau bach, ychydig yn bownsio a drodd ysgafnach ar ôl eu coginio. Argymhellir i dorri'r cynnyrch ar draws y graen. Mae'r cig yn ychwanegu sbeis, halen, a gall fod am beth amser i phicl iddo. Ar gyfer mwstard hwn gymysgu â swm bach o saws soi a pherlysiau. Winwns a thatws yn cael eu glanhau. Torrwch cylchoedd nionyn a thafelli tatws. rhwbio Caws ar gratiwr dirwy (gallwch falu mewn cymysgydd).

Mae'r bwydydd llwydni parod ac iro yn haenau a osodwyd. rhoi yn gyntaf y tatws ar ei cig, winwns ar ben ac ysgeintiwch yr holl caws. cig wedi'i bobi gyda sglodion Ffrangeg mewn ffwrn ar 200 gradd. Mae'r amser yn dibynnu ar argaeledd cynhwysion, sy'n cael ei gwirio gan tyllu'r y cig a thatws. Dylai'r hylif clir diwethaf llif, sy'n awgrymu ei fod wedi paratoi. Mae pob cynnyrch yn cael ei halltu, a sbeisys yn cael eu hychwanegu. Gallwch iro'r cwpanau tatws o olew blodyn yr haul, fel eu bod yn well wedi'u rhostio, ac ni fydd yn tywyllu.

Gall y haenau yn cael ei wneud mewn unrhyw drefn, yn cynnwys sawl haen o un cynnyrch, er enghraifft, mae hanner y tatws yn cael ei osod allan isod, a gweddill yr haen uchaf. Mae hefyd yn argymell i lenwi'r saws cynhwysion, sy'n cael ei wneud o mayonnaise gyda hufen sur a pherlysiau. Maent yn arllwys y ddysgl cyn iddo gael ei osod allan caws, ac mae'n mynd i mewn i'r ffwrn. Dylid nodi bod y mwyaf y saws yn cael ei ychwanegu at y cig yn Ffrangeg gyda thatws, gall y dewach droi y ddysgl. Os yn bresennol yn y ffyngau rysáit, bydd eu haen uchaf yn uniongyrchol o dan y gramen caws. Yn yr achos lle mae angen gwneud blas fwy mellow, dylai'r caws yn cael ei ychwanegu ar unwaith, ac am 15-20 munud cyn diwedd y coginio.

Gweinwch y cig yn Ffrangeg gyda thatws Argymhellir unwaith neu wresogi. Iddo ef yn berffaith ar gyfer unrhyw lysiau ffres neu wedi'u piclo. Gall hyn fod yn dysgl bennaf ar y bwrdd gwyliau neu ginio llawn neu swper. Mae'n eithaf boddhaol a mae paratoi'n dda blas dymunol melys.

Paratoi cig yn Ffrangeg gan y mathau braster isel o borc neu gig eidion, gallwch gymryd a chyw iâr, yna bydd y ddysgl troi allan dendr a'i goginio yn gyflym. Nid yw bwyd yn rhy Gall cig braster wneud coginio yn treulio, ac nid yw yn dda iawn effeithio ar y llwybr gastroberfeddol, yn enwedig ar gyfer pobl sydd â'r clefyd yn y maes hwn.

Er gwaethaf y ffaith bod yn saig hwn yn eithaf uchel cig calorïau mewn Ffrangeg yn foddhaol iawn, ac, o ganlyniad, mae llawer i'w fwyta na fydd yn gweithio. Dyna pam mae pobl sy'n cael eu gwylio eu ffigurau, gall weithiau fod yn pampered yn y saig hon.