Cawl caws gyda chyw iâr: cwrs cyntaf ysgafn rysáit

cawl caws gyda chyw iâr - dysgl wych, a fydd yn dod i mewn hyfrydwch oedolion a phlant, sy'n anodd iawn i'w perswadio i fwyta weithiau. Ac felly dylai ddatrys y dirgelwch o sut i baratoi y campwaith coginiol.

Swmpus ac yn iach

Cyn i ni ddatgelu cyfrinach o sut i greu cawl caws gyda chyw iâr, mae'n werth sôn bod, yn anffodus, nid yw'n addas ar gyfer y rhai sydd yn llym cyfrif calorïau. Wedi'r cyfan, er gwaethaf y ffaith ei fod yn cynnwys llawer o gynhwysion defnyddiol, nid yw'n dal i fod yn addas ar gyfer y diet. Ond mae cawl hwn yn gourmet hyfrydwch eich blas.

Gadewch i ni ddechrau arni. Yn seiliedig ar yr enw y ddysgl, dylai'r peth cyntaf yn cael eu cadw, mae'n gaws. Mae'r rhan fwyaf o ryseitiau argymell i chi ddefnyddio'r amrywiad hufen. Yn y ffurflen hon ei gyflymaf yn toddi yn y cawl. Fodd bynnag, gallwch ddefnyddio yn ddiogel a mathau caled megis, er enghraifft, caws. Fodd bynnag, dylent fod yn cyn-grât.

Yn ôl yr angen a llysiau: moron, tatws pedwar bach, nionyn mawr a pherlysiau. Ac, wrth gwrs, peidiwch ag anghofio am y cyw iâr, yn ogystal â phaned o reis.

y cawl caws gyda chyw iâr ymbaratoi a ganlyn. ffiled cyw iâr dorri'n giwbiau bach, arllwys tua dau litr o ddŵr i ferwi a'i anfon am amser digonol i sicrhau bod y cig ei baratoi. Yn gyfochrog â y broses hon yn cael ei dorri tatws ar gratiwr canolig rhwbio moron, nionyn a'i dorri'n torri'n fân.

Unwaith y bydd y ffiled wedi'i goginio, ychwanegu at y dylid ei olchi yn dda reis. Gyda'i gilydd mae angen iddynt goginio am ddeng munud arall. Yna gymysgedd i cyw iâr-reis ynghlwm tatws. Rhowch protomai tua saith munud a nionod profiadol. Dewch â'r cyfan i'r berw a moron profiadol. Gadewch i goginio nes tatws wedi'u coginio yn llawn, a chyn gynted ag y cyflwr angenrheidiol yn cael ei gyrraedd, ychwanegwch y caws.

Gyson droi y cawl ar y stôf yn dal saith munud, ar ôl y mae'n cael ei dynnu ac yn profiadol gyda sbeisys a pherlysiau.

O'r fath cawl caws gwahanol gyda chyw iâr

Lluniau o'r prydau cyntaf a gyflwynwyd yn y casgliadau coginio, yn rhyfeddol o amrywiol. Y ffaith yw bod pob cogydd wedi eu cyfrinachau ei baratoi. Felly, mae'n arbennig o boblogaidd cawl caws hufen gyda chyw iâr.

Am byddai ei baratoi yn ofynnol bron yr un cynnyrch fel yn y rysáit blaenorol, dim ond i ychwanegu at y dylid eu fod y cynhwysion canlynol: a gwydraid o laeth, menyn, hufen ac wyau.

y broses o greu ei hun hefyd yn wahanol i'r hyn a ddisgrifir uchod. Felly, wyth tatws canolig a ffiledau cyw iâr wedi'i ferwi ar wahân nes wedi coginio. Ar yr un pryd, ffrio mewn menyn nes cyflwr dryloyw o nionyn wedi'i dorri'n fân a moron wedi'u gratio.

Yn barod piwrî tatws frwydr, trwytho i mewn iddo ychydig o cawl cyw iâr. Ar ôl bod y cynhwysydd gydag ef roi ar wres isel iawn ac arllwys ffrwd tenau cawl sy'n weddill, droi yn gyson. Yna llenwch gyda moron wedi'u rhostio a nionod a gadael i ddihoeni am ddeng munud. Ar hyn o bryd mae angen i chi chwisgwch y llaeth, wyau, 4 llwy fwrdd o hufen a chaws, y gellir wedyn ei ychwanegu at y cawl, gan droi'n gyson gydag ef. Unwaith y bydd y cymysgedd yn dod cysondeb hufennog homogenaidd, gellir cymryd yn ganiataol bod y bwyd bron yn barod. Dylai llenwch perlysiau, cig cyw iâr wedi'i dorri a sbeisys.

Gall cawl caws gyda chyw iâr gael ei goginio mewn ffyrdd gwahanol, ac yn cyflwyno dau - man cychwyn i arbrofi gyda pryd hwn.