Cam wrth cacen ceuled rysáit gam ar STATE

Pobi ar gyfer gwesteion eu mwynhau yn y tîm cartref yn haeddu poblogrwydd. Mae'r rysáit yn gyd yn meddwl allan a'i raddnodi yn ofalus. Fodd bynnag, nid yw pob un ohonynt yr un mor boblogaidd. Er enghraifft, y rysáit ar gyfer cacen gaws ar gyfer y gwesteion yn anghofio undeservedly. Ac y mae yn ofer. Ni all ei flas ac yn ysgafn gwead cynnil yn methu os gwelwch yn dda. Nid yw caws bwthyn yn teimlir. Gall gwesteion fwynhau 4 cownter. Ond mae dau ohonynt yn haeddu sylw arbennig.

Rysáit glasurol

Yn union cadw Gostovskaya rysáit Cupcake troi allan tendr, creision a hufennog dymunol. Yn y gwaith, wrth gwrs, yr holl gynhyrchion yn cael eu mesur i'r gram agosaf ar y graddfeydd. Nid yw'r tŷ yn yr holl wragedd tŷ a ddefnyddir i vymeryat cynhwysion gyda'r un trylwyredd. Wrth gwrs, ni fydd gwyriadau 2-3 gram o gacen gaws yn newid. Gall Rysáit ar gyfer gwesteion yn y cartref yn cael ei addasu mewn mesurau cyfleus (cwpanau, llwyau, ac ati).

Beth sydd ei angen?

Paratoi Bydd angen cymryd y cynnyrch canlynol:

• 3 wyau ieir;
• 330 gram o siwgr;
• 155 gram o fenyn;
• 260 gram o 18% caws braster;
• powdwr pobi 16 gram;
• 287 gram o flawd gwenith;
• siwgr powdwr (ar gyfer tynnu llwch).

Yn syth dylid nodi bod y gacen ceuled rysáit ar gyfer gwesteion, yn enwedig y tro cyntaf, mae'n syniad da i gadw hyd yn oed mewn pethau bychain. Bydd hyn yn rhoi cyfle i werthfawrogi blas y gacen gorffenedig. Felly, mae'n bwysig iawn i ddod o hyd i gaws bwthyn braster 18%. Dylai fod yn unffurf o ran cysondeb, heb unrhyw grawn.

Mae'r drefn ar gyfer paratoi

1. Cyn yr oergell reoli'r menyn i'w wneud yn i dymheredd ystafell. Mae'n gyfleus i wneud y noson cynt. Mae'n ddymunol i beidio defnyddio unrhyw contrivances feddalu (e.e. wedi'i gynhesu ymlaen llaw mewn baddon dwr neu mewn popty microdon).
2. olew chwisg cymysgydd gyda siwgr grisial bach. Mae'r cam o baratoi i dalu llawer o amser. Dylai pwysau fod yn homogenaidd, gwyn. Yn yr achos hwn, mae'r siwgr yn toddi yn gyfan gwbl.
3. Ar y diwedd, ychwanegwch y caws. chwip arall eto. Os gallwch ddod o hyd yn unig yn sych, gyda grawn, mae angen i ymlaen llaw trwy ridyll. Mae rhai gwragedd tŷ caws hwn yn cael ei falu mewn cymysgydd. Mae'n gyfleus iawn.
4. Ychwanegu wyau. Ar gyfer cacen ceuled ganddynt fawr: Gradd 1 neu 0. Eto Beat nes bod màs homogenaidd.
5. Ychwanegwch y powdwr pobi. 16 gram - tua 3 llwy de gyda sleid neu 2 fag. Cymysgwch.
6. Diwethaf blawd Hidlwch a'i dylino'n toes meddal homogenaidd. Wrth gwrs, y peth gorau i'w fesur ar y graddfeydd. Os nad ydynt yn gwneud hynny, fesul dogn cacen ceuled yn cymryd cwpanau tua dwy a hanner.
7. Cynheswch y popty i 170 gradd. Rhowch y toes yn deillio i mewn i siâp, olew, a'i roi yn y popty. Os yn union cydymffurfio cacen ceuled GOST rysáit, dylid paratoi gael ei wneud mewn mowld metel mesur 20 * 12 cm ( "bricsen"). Bydd Cacen pobi 50-60 munud. Parodrwydd, fel arfer, gwirio sampl "gêm sych."
8. Yna y gacen gaws oeri ychydig yn y ffurf, ei roi ar blât a rhoi ychydig o siwgr powdwr. Yn ôl GOST mae angen i oroesi y dydd yn yr oergell i ddatgelu ei flas ac arogl. Yn wir. Dylai fod yn amyneddgar ac aros. Cacen ohono yn unig yn ennill.

cacen gaws Voronezh

Fodd bynnag, y gacen ceuled rysáit uchod ar GOST nid yr unig un. Ac nid yw hyd yn oed y ffaith fod llawer o wragedd tŷ i addasu ar eich cyfer chi ac yn eich anghenion. Bydd gwesteion hefyd yn caniatáu paratoi cacen gaws bwthyn ar gyfer gwahanol ryseitiau. Felly, bydd eto ymgorfforiad arall o'r gwaith paratoi yn cael ei ddarparu isod. Mae'n ychydig yn cyfrannau gwahanol, ac yn hytrach na menyn gan ddefnyddio margarîn rhatach.

cynhwysion angenrheidiol

Felly, er mwyn paratoi cacen gaws Voronezh, mae angen:

• 2 wyau ieir;
• 150 gram o siwgr;
• 50 gram o fargarîn;
• 150 gram o gaws 9%;
• chwarter llwy de o soda pobi;
• powdr pobi llwy de;
• 200 gram o flawd gwenith.

Mae'r rhai sydd yn gyfarwydd â rysáit o cacennau bach, mae'n amlwg ei fod yn Bydd yn eithaf sych gyda chymaint o fraster. Felly, yn gyntaf, nid oes angen i leihau faint o fraster o gaws, ac yn ail, i gadw am amser hir yn y popty. Bydd gweddill y broses baratoi yn debyg iawn i'r un blaenorol. Felly, bydd yn amser hir i beintio y gacen ceuled rysáit ar STATE.

Paratoi o'r camau

1. margarîn meddalu guro yn dda gyda hanner y siwgr. Mae'n amlwg bod fel yn y rysáit blaenorol, mae angen i chi ei gael o flaen llaw, yn ddelfrydol dros nos. Chwisg dda am amser hir ac ar cymysgydd cyflymder uchel. Fodd bynnag, er mwyn cyflawni llyfnder yn debygol o lwyddo, gan ei fod yn fach iawn ar gyfer swm o'r fath o fargarîn siwgr. Ond nid yw'n frawychus.
2. Yna ychwanegwch y caws. chwip arall eto. Wrth gwrs, ni ddylai fod unrhyw grawn. Sut i gyflawni hyn, mae eisoes yn ysgrifenedig. Felly, nid yw'n gwneud synnwyr i ailadrodd.
3. Torri i mewn i bowlen 2 wy. Os ydych yn edrych ar y gacen ceuled rysáit yn ôl GOST, cyfanswm y pwysau i fod yn 80 gram. Mae'r radd 2. Ychwanegwch y siwgr sy'n weddill a'u curo'n dda.
4. Cysylltu y màs a chymysgwch yn ysgafn. Rhowch soda a blawd gymysgu â phowdr pobi. Trowch nes bod y toes yn llyfn. Dylai gael lush, gwlyb a thrwm.
5. Yn ôl gofynion y gacen gaws GOST Voronezh i'w pobi mewn siâp hirgrwn. Os nad yw un yn dod o hyd, gallwch ddefnyddio hirsgwar rheolaidd, fel rysáit diwethaf, neu gylchlythyr.
6. Cynheswch y popty i 170 gradd ac yn ei roi i'r ffurflen prawf (i gael gwared ar yr awyr dros ben, mae'n taro sawl gwaith ar y bwrdd) a'i bobi nes gwneud 55-60 munud.
7. cacen Ready oer ychydig, tynnwch oddi ar y llwydni a haddurno gyda siwgr eisin. Ar ôl iddo oeri i lawr yn llwyr, gallwch gofnodi sampl. Fel arfer o fewn 3-4 awr. Yn y cam hwn gan y rysáit gam ar gyfer gaws GOST Cupcake chwblhau.

goddefiannau

Wrth gwrs, byddai pawb yn hoffi i arsylwi ryseitiau Gostovskaya o'r dechrau i'r diwedd. Fodd bynnag, nid yw hyn yn bosibl bob amser. Ond nid yw hyn yn golygu y dylem roi'r gorau i'w paratoi.

Yn gyntaf oll hoffwn sôn bod y gwestai yn cael ei ganiatáu i ychwanegu at y gacen gaws o resins. Mae'n dim ond angen i cyn-socian mewn alcohol cryf, ac yna sychu ar liain bapur. A ddylai ychwanegu un sy'n gwasanaethu dim mwy na 100 gram ar ddiwedd y swp.

Mae'r rhai sydd, am y rhesymau, peidiwch hoffi pobi yn margarin, gellir ei ddisodli gan menyn. Ni fydd blas yn cael ei niweidio. Yn ogystal, gwesteion yn cael eu cynghori i ddefnyddio margarin hufen o safon uchel.

Mae wedi bod yn dweud bod y caws yn y gacen sy'n chwarae rhan bwysig. Felly, fe'ch cynghorir i ddefnyddio gyda chanran fawr o fraster. Fodd bynnag, os oes gan y tŷ yn unig sy'n isel mewn braster, a gallwch gymryd. Fodd bynnag, bydd cacen gaws troi allan sychach na'r rysáit awgrymu.

yn lle epilogue

P'un ai peidio i goginio cacen gaws ar gyfer gwesteion? Rysáit gyda lluniau yn debygol o helpu ateb y cwestiwn hwn. Fel gydag unrhyw nwyddau pobi arall, mae angen i chi roi cynnig arnynt. Dim ond yn arbrofi, gallwch ddod o hyd i'ch hoff ryseitiau. Nid oes safonau yn helpu yma.