Beth yw marsipán? Hanes, ryseitiau, ffotograffau

Yn yr unfed ganrif XXI - yr unfed ganrif ar cymylu'r ffiniau rhwng dinasoedd, gwledydd a hyd yn oed cyfandir. Nid yn unig hynny, yr ydym yn synnu ac yn creu argraff, ond mae bylchau yn dal i aros. Heddiw, byddwn yn siarad â chi am y melyster rhyfedd. Ar hyn o bryd, danteithfwyd hwn wedi dod mor gyffredin yn ein gwlad, ond mae llawer yn dal ddim yn gwybod pa marsipán.

Felly, marsipán - almon blawd yn cael ei gymysgu â siwgr powdwr. Mae rhai damcaniaethau gwrthwynebol yn radical am darddiad y prydau melys, ond mae un peth y maent yn gydgyfeirio - mae'n hysbys y byd yn dal cyn mileniwm diwethaf. Yn ôl un fersiwn, sy'n marsipán, dysgodd Eidalwyr yn gyntaf. Mae'n digwydd yn yr amser gras pan trwy lwc pur mai'r unig fwyd sydd ddim yn dioddef oddi ar y gwres a daeth y bygiau almonau. O gwnaeth bopeth: pasta, melysion a hyd yn oed bara. Dyna pam yn yr Eidal o'r enw marsipán "bara Mawrth."

Roedd yr Almaenwyr yn cael yr un enw sydd wedi ei esboniad ei hun. Yn ôl y chwedl, y fferyllfa Ewropeaidd gyntaf yn gweithio fferyllydd ifanc o'r enw Martha. Ef a cymysg almonau gyda surop melys. Felly, y gymysgedd almon, a ddaeth yn adnabyddus fel "bara Martov."

Ar hyn o bryd, mae cynhyrchu melysion hyn yn cael ei ddatblygu'n dda yn Ewrop, a daeth yn brifddinas Lübeck, a agorodd amgueddfa lle mae'n bosibl nid yn unig i wybod pa marsipán, ond hefyd i roi cynnig mwy na 500 o'u rhywogaeth.

Am resymau anhysbys, yn Rwsia nid y cynnyrch hwn yn cael ei ddal ar, ac yn cofio am y peth yn unig yn ddiweddar. Ac mae'n dim syndod cofio! Oherwydd ei hyblygrwydd, cymysgedd hwn yn cael ei ddefnyddio i gynhyrchu amrywiaeth o gynhyrchion: siocledi, losin ar ffurf ffrwythau egsotig, addurniadau ar gyfer pwdinau a chacennau.

Ddim yn credu, ond mae'r almon campwaith coginiol gorchuddio â haen denau o gymysgedd a'r sail o liwiau realistig nid gwyrthiol ar wahân i'r marsipán. Lluniau, yn credu i mi, nid yw'n cyfleu prydferthwch hwn wyrth briodas blasus.

Ar ôl darllen yr erthygl, mae'n rhaid i chi fod wedi poenydio y cwestiwn olaf a dilys: "Sut i wneud marsipán gyda'ch dwylo?". Ateb: Mae'n syml iawn!

Tarddiad - Dull poeth - yn cael ei ddefnyddio ar gyfer ymdrin cacennau. Bydd angen i chi:

• Siwgr - 200 gr;.
• powdwr siwgr - 200 gr;.
• almonau wedi'u plicio - 200 gr;.
• wy gwyn - 2 pcs;.
• sudd lemwn a fanila.

Cymysgwch siwgr, siwgr powdwr a phroteinau a berwi ar baddon dŵr nes bod y cysondeb hufen trwchus, yna ychwanegwch almonau wedi'u torri, llwy de o sudd lemwn ac ychydig o ddiferion o rinflas fanila. Thoroughly dylino'n màs (toes) a lliw lliwiau bwyd os dymunir. Peidiwch ag aros nes ei fod yn oeri - Mae màs oeri yn colli ei elastigedd.

Yr ail ffordd - oer, er mowldio a cotio o ffigurau o felysion. cynhwysion:

• almonau wedi'u plicio - 200 gr;.
• powdwr siwgr - 200 gr;.
• wy gwyn - 1 pc;.
• 1 llwy de gwirod ffrwythau;
• 3-5 diferion o sudd lemwn.

sych Almond yn y popty am 3-5 munud, yna yn mynd trwy gig o gnau grinder a chymysgu gyda protein a siwgr. Ychwanegwch y sudd lemwn a gwirod, cymysgu'n dda gyda llwy ac yn pasio trwy'r wasg eto. Lapiwch y pwysau gorffenedig mewn ffoil a'i adael am ychydig ddyddiau yn yr oergell.

Rydym yn gobeithio y bydd ein erthygl oedd o ddiddordeb i chi, ac ni fyddwch yn unig yn gwybod beth marsipán, ond hefyd yn ysbrydoli gyda delweddau a ryseitiau anhygoel syml, rydym yn penderfynu paratoi pryd blasus hwn!