Bell pupur gyda chig: ryseitiau blasus

Mae'r cig yn mynd yn dda gyda llysiau, felly undeb hwn yn cael ei ddefnyddio yn aml mewn amrywiaeth o ryseitiau o ddulliau coginio gwerin. Os ydych am goginio'r puprynnau gloch gyda chig a oedd yn chwilio am rysáit, gallwch ddefnyddio'r traddodiadau coginiol o wahanol bobloedd. Er enghraifft, yng Nghanolbarth Asia, briwgig a phupur yn cael ei ddefnyddio fel llenwad ar gyfer pasteiod a Tat a lapio mewn khinkali. Ac yn y Dwyrain Pell yn paratoi byrbrydau melys a sawrus anarferol o gig cain a llysiau lliwgar. Mae detholiad o ryseitiau hyfryd a blasus hwyluso eich chwiliadau.

Cyw Iâr gyda phuprynnau

Fel arfer ar gyfer paratoi syml stiw a chig grefi Cyw Iâr fel atodiad ddefnyddiwyd nionod a moron. Ychydig iawn o bobl yn gwybod sut cloch harmoni bendigedig pupurau wedi'u stiwio gyda chyw iâr cig. Nid yw hyd yn oed ychydig bach o hwn dysgl llysiau llenwi â Arogl hyfryd o hydref ffrwythlon, ac mae ei naws siriol yn niweidio'r driniaeth gwres.

Ar gyfer ddysgl hon yn addas ar gyfer unrhyw gig fel fron tendr a braster glun. Dorri'n ddarnau bach, ffrio dros wres uchel mewn olew poeth. Dylech weld crwst aur, ac mae'n rhaid i ddarnau y tu mewn yn dal i fod yn amrwd. Ychwanegu at y bariau badell pupur, halen i flasu a gorchudd wedi'i sleisio. Lleihau gwres. Yn y ddysgl hon, gallwch ychwanegu y cyri, paprika, cwmin, coriander. Os ydych yn hoffi sbeislyd, 3 munud cyn diwedd y coginio mewn padell ffrio, anfonwch rhai cylchoedd o chili ac ychydig o ewin o arlleg torri yn sleisys. Gweinwch pryd hwn yn gallu bod yn pasta, tatws wedi'u berwi.

pupurau stwffio

Mae'r rhan fwyaf gwragedd tŷ, meddwl am beth i'w goginio cig a phupur, yn rhoi blaenoriaeth i pryd hwn. Mae llawer caru ers plentyndod. Yn ogystal â'r holl y gellir eu priodoli i clasurol hwn, Blasyn hwn bob amser yn boblogaidd.

Ond beth os ydym yn dehongli'r rysáit cyfarwydd yn eu ffordd eu hunain? Er enghraifft, torri llysiau cwpanau a'r gwennol, ond yn hytrach na diffodd yn y badell bobi pupur gyda chig yn y popty.

Paratoi pryd hwn bydd angen:

• pupur gwahanol liwiau - 1.5 kg;
• briwgig - 500 g;
• winwns - 1-2 pc;.
• reis wedi'i ferwi - Erthygl 1.5;.
• halen a phupur, halen, parmesan, garlleg - i roi blas.

Winwns gratiwch - felly bydd yn fwy ysgol Forsch. Cymysgwch gyda chig a reis briwgig. Sesno gyda halen ac ychwanegwch y sbeisys. Gwneud Perchina yn y ffenestr ochr, llenwch stwffin. Rhowch y pupurau ar pobi bob ffenestr i fyny. Rhowch mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw, goginio 30 munud. Os dymunir, gall y top ysgrifennu dros caws. paprika fath gyda chig gwasanaethu fel dysgl ar wahân.

cig a phupur Briwgig

Nodedig a ryseitiau gyda phupur a chig briwgig. Ar gyfer y gall paratoi defnyddio porc, cig eidion, cyw iâr, neu unrhyw gyfuniad ohonynt. Mae'n mynd yn dda gyda pupur cig oen.

Gall hyn gael ei stwffin stwffio pasteiod, belyashi, samsa, er rhostio llysiau. Gallwch coginio gwych pryd o fwyd ar gyfer picnic. bara pita dorri yn ei hanner, lledaenu gyda mayonnaise. Rhowch 3 llwy fwrdd o friwgig, ac ar ben ysgeintiwch llond llaw o gaws wedi'i gratio. Dynn lapio a phobi dros y glo ar y gril gril. Bydd y rhain yn amlenni yn mwynhau plant ac oedolion.

Stiw gyda phuprynnau a llysiau

Ar gyfer pryd hwn yn ddelfrydol ar gyfer porc. Paratowch y cynnyrch canlynol:

• Porc - 700 g;
• pupurau o liwiau gwahanol - 4 pcs.;
• Onion - 1 pc;.
• saws soi - 5 Celf. l.;
• olew ar gyfer ffrio;
• sinsir Sych - pinsiad;
• chili pupur - 1 pc;.
• Garlleg - 2 ewin;
• starts - 1 h L;..
• sbeisys.

Porc torri i mewn i ddarnau o 2 x 2 cm. Trowch gyda fras winwnsyn wedi'i dorri, saws soi arllwys. Pepper dorri'n sgwariau, blansio mewn dŵr berwedig. Cig gyda ffrio winwns nes yn frown euraid ar wres uchel, ychwanegwch bupur. Mae ychydig bach o ddŵr, gwanhau starts, llenwch y cig. Ychwanegwch y saws soi y mae'r cig yn cael ei farinadu, ond nid ar unwaith, ond mewn dognau, gan ei droi a blasu am halen. Ar ddiwedd y coginio, ychwanegwch y tsili, garlleg, sinsir.

Gall y rysáit yn cael ei hategu gan gydrannau eraill. Er enghraifft, cig gyda phuprynnau bydd a thomatos troi persawrus. Perffaith ar gyfer pryd hwn a madarch. eu ffrio mewn padell sych cyn plozhit cawl gyda phorc. Gweinwch pupur gyda chig i reis wedi'i ferwi.

Salad cig ffres a phupur

Mae llawer o ryseitiau gyda phuprynnau gloch yn berffaith ar gyfer y bwrdd gwyliau. Mae llawer o saladau, a oedd yn berwi, eu pobi neu gril cig wedi'i ffrio ynghyd â phupur persawrus ffres.

Ar gyfer paratoi salad llysiau gyda chig eidion torrwch y nionyn, torri'n sleisys 4 tomato. Mae cwpl o pupur yn cael eu torri'n stribedi mawr. 400 go gig eidion wedi'i ferwi dorri'n stribedi, cymysgu gyda llysiau. Llenwch olew olewydd (2 lwy fwrdd. L.), Ychwanegwch lwyaid o saws soi a chwpl o tafell o arlleg briwgig. Addurno gyda pherlysiau.

Gall hyn rysáit ategu wyau wedi'u berwi, madarch wedi'u halltu, picls, cracers. I fod yn addas, nid yn unig cig eidion, ond chigoedd eraill, fel hwyaden neu dwrci.

shashlik

Mynd ar bicnic yn y llysiau tymor cynaeafu, gofalwch eich bod yn chrafangia gyda nhw a phupur, yn enwedig os yw eich cynlluniau yn cynnwys barbeciw.

Rhowch ar sgiwerau neu sgiwerau cig marinadu, yn ail â puprynnau a winwns. Yn enwedig yn effeithiol yn edrych yn paprika lliwgar gyda chig. Pobwch y kebabs dros lo poeth, yn gwasanaethu poeth gyda sawsiau llysiau a llysiau gwyrdd ifanc. llysiau sgiwer Mae blas llachar a dwys.