Beer gyda capsiwl nitrig Guinness: disgrifiad, adolygiadau a phris

Mewn pobl, am y tro cyntaf yn ceisio gwrw Gwyddelig "Guinness" yn ddyrys pêl plastig, guddio y tu mewn caniau. Beth ydyw - nam gweithgynhyrchu neu ddyfais dechnolegol? Am yr hyn blas yn cael cwrw gyda capsiwl nitrig, pam fod ei angen a sut i yfed diod hon yn cynnwys yn yr erthygl hon. Ac ar yr un pryd rydym yn cael gwybod beth yw eu barn am y cwrw "Guinness" pobl eraill.

Mae hanes ddyfais

Guinness brand cwrw ei sefydlu yn Iwerddon yn 1759. Heddiw mae'n y cwrw Gwyddelig mwyaf enwog, a ddaeth yn frand poblogaidd, nid yn unig yn yr Iwerddon, ond ledled y byd. Mae'r cwmni yn ceisio ferwi cwrw potel ar tap gyda'r eiddo y bydd yn fod mor drwchus a phennaeth ewynnog fel mewn drych.

capsiwl nitrig, neu yr hyn a elwir widget cwrw ei patent gan y cwmni yn 1989. Mae'r dechnoleg o gwrw arllwysiad ewynnog oherwydd esblygiad nitrogen wedi dod yn unigryw ar gyfer y farchnad cwrw byd. Yn 1991, y cwmni sy'n gyfrifol dyfeisio ddyfais hon dyfarnwyd Gwobr y Frenhines, ac y teclyn wedi cael ei gydnabod fel y arloesi mwyaf yn y 40 mlynedd diwethaf.

Beer gyda capsiwl nitrig yn frand unigryw. Ac er gwaethaf y ffaith bod cynhyrchwyr eraill ddilyn gan "Guinness" hefyd dechreuodd i ddefnyddio nitrogen er mwyn gwella ansawdd ewyn, ystyrir Guinness a'r mwyaf blasus diod clasurol, yn ôl rhai sy'n hoff cwrw ym mhob man.

Pam nitrig capsiwl mewn cwrw?

capsiwl nitrig yn pêl blastig gyda diamedr o 2 cm, sy'n arnofio yn y botel. O fewn y teclyn fel y bo'r angen hyn a elwir yn llenwi â nitrogen ac mae ganddo agoriad y mae'r nwy yn cael ei ryddhau i'r ddiod. Hun bêl yn cael ei ychwanegu at y can o gwrw ychydig cyn selio. Nitrogen yn cael ei ryddhau yn raddol o'r capsiwl, gan gynyddu'r pwysau yn y jar a llenwi â chwrw. Yn ystod banciau unsealing pwysau yn gostwng yn sydyn, caniau diod a phêl droi, ei ryddhau carbon deuocsid a ffurfio ewyn trwchus ac yn ysgafn.

Beer gyda capsiwl nitrig yn caniatáu ychwanegu llai o garbon deuocsid yn y diod yn ystod ei gynhyrchu, yn wahanol i gynhyrchwyr eraill. Fel arfer, rhan o CO ₂ ddiddymu yn y cwrw yn ystod storio, a'r rhan arall yn cronni yn y caead. Pan fydd banciau yn agor oherwydd y gwahaniaeth mewn pwysedd, y nwy yn dod allan, gan ffurfio ewyn fluffy sy'n cronni gydag amser. Yn cwrw "Guinness" carbon deuocsid yn cael ei ychwanegu mewn cyfrol llai, ac mae'r ewyn yn cael ei ffurfio gan nitrogen. Ewyn y ddiod hon yn fwy trwchus ac yn gryno ac nid yw'n bodloni ar lawer hirach.

Sut i yfed cwrw Ginness?

Mae'r broses o arllwys y ddiod troi'n ddefod go iawn. Yn draddodiadol, gwydr hwn yn cael ei gymryd yn y ffurf tiwlip, sy'n cael ei rhag-gogwyddo ar ongl o 45 °. Cwrw ei dywallt yn araf iawn. Yn gyntaf, gwydraid llenwi i ¾ cyfaint i ffurfio ewyn trwchus a dwys, ac yna arllwys gweddill cwrw. Mae pob un o'r ddiod yn cynnwys swigod bach sy'n gwneud y cwrw mor braf i yfed.

Mae'r gwneuthurwr yn argymell i ddefnyddio dim ond y cwrw oer i dymheredd o 6 ° C. Yn union fel y gallwch deimlo holl flasau y diod. Hynny a llosgi o grawn haidd, coffi, a siocled. Mae'r blas mor gyfoethog a mireinio, ei bod yn anodd disgrifio mewn geiriau. Ac nid yw'n syndod cwrw gyda capsiwl nitrig "Guinness" yn cael ei ystyried yn un o'r goreuon yn y byd. Mae ei bendant mae angen i roi cynnig, hyd yn oed os nad ydych yn hoffi diodydd ewynnog.

Beer "Guinness" gyda capsiwl nitrig: adolygiadau cwsmeriaid

Pwy fyddai'n gwrthod gwydraid o gwrw ansawdd gyda ewyn trwchus, blas dymunol a aftertaste anarferol gydag ychydig o chwerwder? Felly, pobl sy'n prynu cwrw Guinness, cadarnhau eu bod yn yfed mwy blasus nid yn fy mywyd wedi rhoi cynnig. Gadewch i ni fynd ar beth yn union y maent yn hoffi'r cwrw:

• lliw brown tywyll naturiol;
• blas ddiflas;
• hawdd i'w yfed, yn hytrach na'r cwrw tywyll oddi wrth gynhyrchwyr eraill;
• chwerwder cymedrol mewn blas;
• aftertaste siocled tywyll;
• Ffurflenni ewyn gwrthsefyll hardd ag yn y bar trwy capsiwl nitrig cwrw;
• Dim ond argraff gadarnhaol ymddangosiad, blas ac arogl.

Yn gyffredinol, mae'r rhan fwyaf o brynwyr fel y ddiod boblogaidd Gwyddelig. Fodd bynnag, roedd hefyd rhai oedd yn meddwl cwrw gyda capsiwl nitrig brand untwisted, sy'n cyfrif am gyflog. Yn ei adolygiad negyddol, maent yn nodi bod y ddiod yn annirlawn, y "gwag" blas ac arogl llewygu. Ond mae'r ewyn oherwydd capsiwl nitrig, a ffurfiwyd yn dda, trwchus a dwys gydag unrhyw ddull o potelu.

Faint yw gwrw gyda'r capsiwl?

Ni all y cwrw gwreiddiol Gwyddelig fod yn rhad. Ac ar y gyfradd hon dylid eu targedu yn y lle cyntaf, os ydych chi am brynu diod o safon. Guinness cwrw yn cael ei werthu yn y gyfrol o 0.44 litr mewn archfarchnadoedd Rwsieg a siopau arbenigol ar gyfer 168 o rubles jar. cryfder diod ewynnog yn 4.2%, y gwneuthurwr yn gwmni Diageo. Mae'r deunydd pacio y cwrw 'Guinness "yn dangos na ddylai ei dymheredd lif yn fwy na 10 gradd uwch na sero.