Bara melys gyda hadau pabi: rysáit

Bydd bara melys gydag hadau pabi sy'n cael ei bakio gartref yn rhoi lle gwych i gynhyrchion blawd siop . Ond os nad ydych chi'n hoffi llanastio yn y gegin am amser hir, rydym yn argymell defnyddio un o'r ryseitiau canlynol, nad oes angen llawer o amser rhydd i'w wireddu. Diolch iddynt, gallwch chi wneud bara melys blasus iawn gyda hadau pabi yn gyflym ac yn hawdd. Yn wahanol i gynnyrch y siop, bydd yn cynnwys cynhwysion naturiol yn unig nad ydynt yn gallu niweidio'ch corff.

Rydym yn gwneud bara melys: y rysáit o baratoi gyda hadau pabi a ffrwythau sych (rhesinau, bricyll sych)

Mae'r cynnyrch a gyflwynir yn gyfarwydd i lawer o blentyndod. Wedi'r cyfan, nid mor bell yn ôl roedd bara melys gyda phap yn cael ei baratoi'n rheolaidd gan ein mamau a'n mamau. Os byddwch yn penderfynu trin y fath driniaeth i'ch plant, dylech ofalu am y cydrannau canlynol ymlaen llaw:

• Blawd ysgafn o ansawdd uchel (ar gyfer toes) - o 450 g;
• Ychwanegwch burwm gweithredol (cymerwch yn sych, ar gyfer toes) - llwy fwdin llawn;
• Halen wedi'i goginio'n fach (ar gyfer toes) - ½ llwy fach;
• Siwgr wedi'i granogi (2 llwy fawr ar gyfer y toes, tua 150 g ar gyfer y llenwi);
• Menyn yn hufenog naturiol (ychwanegwch at y toes) - 3 llwy fawr;
• Llaeth o gynnwys braster mawr yn ffres (ar gyfer y prawf - tua 300 ml, ar gyfer y llenwi - tua 100 ml) - dim ond 400 ml;
• Poppy (a ddefnyddir ar gyfer llenwi) - tua 100 g;
• Bricyll sych melys (ychwanegu at y llenwi) - 50 g;
• Mae raisins yn dywyll (i'w lenwi) - tua 50 g.

Rhowch y sylfaen burum

Mae llawer o feistresi'n gwneud bara melys yn y gwneuthurwr bara. Mae'r ryseitiau ar gyfer dyfais o'r fath yn ymarferol yr un fath â'r rhai a gynlluniwyd ar gyfer hunan-pobi. Dyna pam y gellir defnyddio'r ffyrdd a ddisgrifir o wneud blasus cartrefus blasus yn y naill achos neu'r llall.

Er mwyn disodli'r sylfaen burum gennych chi, bydd angen i chi gynhesu'r llaeth ychydig ar wres isel. Yn ychwanegol ato, mae angen i arllwys mewn siwgr bach wedi'i gronnog a'i diddymu'n drylwyr. Ar ôl y camau a ddisgrifir i'r cynhwysion mae angen i chi ychwanegu llwyaid o burum sych ac aros nes iddynt orffen.

Tua chwarter awr i'r llaeth, mae angen gosod olew coginio meddal a halen ychydig. Gan gymysgu'r cynhwysion â'ch llaw, dylent gael eu tywallt yn raddol o flawd gradd uchel. O ganlyniad, dylech gael sylfaen homogenaidd, ychydig yn glynu at y bysedd.

Wrth gwrs, mae bara melys yn y gwneuthurwr bara, y mae ei ryseitiau'n darparu ar gyfer set debyg o gynhyrchion, yn barod yn haws ac yn haws. Fodd bynnag, mae'r cynnyrch hunan-glin a phobi yn llawer mwy blasus. Ar ben hynny, nid yw pob hostess wedi addasu o'r fath.

Ar ôl toes burum cymysg , mae'n ofynnol iddo ei orchuddio â chlwt trwchus a'i adael o'r neilltu am sawl awr. Ar yr un pryd bob 30-35 munud, argymhellir sylfaen lush a meddal i newid dwylo.

Paratoi llenwi pabi

Er bod y toes yn dod yn gynhesach, gallwch chi baratoi'r llenwad yn ddiogel. I wneud hyn, mae'n rhaid cymysgu hadau poen sych gyda thywod siwgr, ac yna eu dywallt â llaeth ffres a'u rhoi ar dân. Coginio'r cynhwysion hyn yn ddelfrydol oddeutu ¼ awr. Ar yr un pryd, dylai'r cynhyrchion gael eu trwchu ychydig, ond heb eu troi'n caramel.

Prosesu ffrwythau sych (rhesinau a bricyll sych)

Cyn pobi bara melys gyda rhesins a bricyll sych, dylid prosesu ffrwythau sych yn ofalus. I wneud hyn, mae angen eu golchi, a'u sgaldio â dŵr berw a gwrthsefyll mewn dŵr poeth am oddeutu 35 munud. Yna mae angen golchi'r cynhyrchion eto. Yn yr achos hwn, caiff bricyll sych eu torri'n ddarnau llai.

Y broses o ffurfio hardd bara poppy

Dylid ffurfio bara melys gyda phap a ffrwythau sych mewn camau. I gychwyn, dylid rhannu'r toes burum wedi'i glustnodi yn bedwar rhan gyfartal. Yna rhaid i bob darn gael ei rolio i ffurfio hirsgwar. Arno mae angen gosod ¼ rhan o lenwi pabi, gan ei ddosbarthu'n gyfartal ar bob dalen gyda chymorth llwy. Wedi hynny, rhaid i'r cynnyrch gael ei chwistrellu gyda bricyll a rhesins wedi'u sychu. Yn y pen draw, rhaid rholio'r stwffio i mewn i rōl dynn a'i roi mewn ffurf ddwfn wedi'i enaid.

Gyda gweddill y darnau o toes, dylech wneud yr holl gamau gweithredu. Yn yr achos hwn, mae'n ofynnol iddynt gael eu gosod yn yr un pryd mewn dwy res.

Proses pobi yn y ffwrn

Dylid bakio bara melys gyda phap yn unig mewn ffwrn wedi'i gynhesu. Ar dymheredd o 205 gradd mae'n rhaid ei goginio am 50 munud. Yn ystod y cyfnod hwn, bydd cynnyrch blawd gyda llenwi blasus yn codi, yn dod yn frwd, meddal a rhwd. Gweinwch ef i'r bwrdd mewn ffurf wedi'i sleisio, ynghyd â the boeth neu goffi wedi'i baratoi'n ffres, coco.

Sut i wneud bara melys ar ffurf rhol gyda hadau pabi?

Mae rysáit arall ar gyfer cynnyrch o'r fath, sydd angen llai o arian ac amser i baratoi. Iddo ef, bydd angen i ni brynu ymlaen llaw:

• Blawd ysgafn o ansawdd uchel (ar gyfer toes) - o 500 g;
• Ychwanegwch burwm gweithredol (cymerwch yn sych, ar gyfer toes) - llwy fwdin llawn;
• Halen wedi'i goginio'n fach (ar gyfer toes) - ½ llwy fach;
• Siwgr wedi'i granogi - ar gyfer toes 2 llwy fawr, ar gyfer llenwi 4 llwy fawr;
• Menyn yn hufenog naturiol (ychwanegwch at y toes) - 100 g;
• Mae llaeth o gynnwys braster mawr yn ffres - ar gyfer toes tua 400 ml;
• Poppy (a ddefnyddir ar gyfer llenwi) - tua 100 g;
• Siocled gwyn (ar gyfer gwydro) - 90 g;
• Hufen (ar gyfer gwydro) - tua 50 ml.

Dough ar gyfer paratoi'r gofrestr

Cyn i chi wneud bara melys gyda hadau pabi, dylech glustnodi sylfaen burum. Ar gyfer hyn, rhaid i burum gweithredol sych a siwgr gronnog gael ei dywallt i laeth llaeth brasterog, ac yna aros i'w diddymu, gan adael yn gorffwys yn gyfan gwbl am chwarter awr. Ar ôl hynny, dylid ychwanegu'r cynhwysion olew coginio wedi'i doddi a'i oeri, halen fach a blawd uchel. Ar ôl cymysgu sylfaen feddal, mae angen ei orchuddio â brethyn trwchus, ac yna'n cael ei adael mewn lle cynnes am awr a hanner. Bydd yr amser hwn yn ddigon i wneud y toes yn dda.

Y broses o ffurfio rholbabi

Ar ôl yr amser a nodir uchod, mae angen rhannu'r sylfaen burum mewn hanner a'i rolio i strata petryal mawr. Ar ben hynny, mae'n rhaid eu haenu â hadau poen sych a siwgr gronnog iawn. Wedi hynny, dylai'r taflenni gwaelod gael eu sgriwio i mewn i dribyn tynn a'u symud i daflen becio wedi'i halogi. Os oes awydd, yna gellir eu crafu â'u gwyneb gyda gwyn wyau chwipio. Bydd y weithdrefn hon yn cyfrannu at ymddangosiad crwst sgleiniog.

Pobi yn ffwrn y cynnyrch a ffurfiwyd

Argymhellir pobi gofrestr poi melys yn y ffwrn am oddeutu 45 munud. Ni ddylai'r tymheredd fod yn uwch na 205 gradd. Ar ôl i'r cynnyrch godi, bydd yn dod yn frwd a meddal, gallwch ei dynnu'n ddiogel.

Os yw'r swp hwn yn golygu i blant, yna yn ogystal gellir ei addurno â gwydredd siocled. Ar gyfer hyn, mae'n ofynnol toddi y teilsen gwyn mewn baddon dŵr gyda'r hufen. Rhaid i'r gwydr sy'n deillio o hyn gael ei dywallt i mewn i roliau, gan ddefnyddio chwistrell coginio neu lwy reolaidd ar gyfer hyn.

Yn gywir, rydym yn cyflwyno cacennau cartref melys i'r bwrdd

Ar ôl gwneud rholbabi a'i addurno gydag eicon gwyn, dylech aros nes bod y gwedduster cartref yn oeri yn llwyr. Yn ychwanegol, mae'n ofynnol i dorri taflenni trwchus ac i wasanaethu aelodau'r cartref ynghyd â choffi, coco neu de du wedi'i baratoi'n ffres. Archwaeth Bon!