Y ddysgl mwyaf blasus yn y byd: y rysáit. 50 o'r prydau mwyaf blasus yn y byd. Ar frig y prydau mwyaf blasus yn y byd Safle

Sut yn y byd cenedligrwydd, ceginau cymaint o bobl yno. Am y rheswm hwn, cystadleuaeth ar gyfer y ddysgl mwyaf blasus yn y byd i drefnu, yn gyffredinol, nid yw'n gwneud synnwyr.

pencampwriaeth agored

Yn gyntaf, gall hau anghytgord rhwng cogyddion o wahanol wledydd, ac mae ein prif dasg yw, ar y groes, yr ymdrech undeb. Yn ail, yn dweud bod y ffynnon Rwsia, yr Almaenwyr - nid iawn. Mae hyn yn ei olygu o ran coginio bod gan bob cenedl mae gan hoff bryd, nid yw'n addas ar gyfer eu bwyta weithiau gan genhedloedd eraill. Felly, yn siarad am yr hyn y ddysgl mwyaf blasus yn y byd, mae'n rhaid i ni gadw mewn cof y bwydlenni hir o gyd yn boblogaidd mewn gwahanol rannau o'r prydau byd. Yr hyn yr ydym yn ceisio eu hystyried yn yr erthygl hon.

Y gyfrinach o boblogrwydd

Asiantaeth CNN yn fath o ben prydau mwyaf blasus yn y byd. Mae'r rhestr yn cynnwys prydau traddodiadol o wahanol wledydd a phobloedd, yn arbennig o boblogaidd ac yn cael ei ystyried y gorau: Peking hwyaden, sushi Siapaneaidd, pizza Eidalaidd, cebabs Twrceg, paella Sbaeneg, tacos Mecsico, ac ati Rating o'r prydau mwyaf blasus yn y byd yn ymddangos i awgrymu hynny. y gyfrinach o boblogrwydd ei wasgaru, nid yn unig o fewn eu mamwlad hanesyddol, ac mewn llawer o wledydd eraill. Fodd bynnag, weithiau, i baratoi pwdin yn ôl y rysáit gwreiddiol, rhaid i chi ddefnyddio cynhwysion lleol, nid yw ar gael mewn rhanbarth arall. Yn y 50 prydau mwyaf blasus yn y byd ac mae'n cynnwys fondue Swistir, a borscht Wcreineg, a Parma ham, a hamburger, a hyd yn oed sglodion tatws - i gyd heb eu rhestru. Dyma ryseitiau ar gyfer rhai ohonynt.

Siapan ddysgl mwyaf blasus yn y byd

Wrth gwrs, sushi hwn (rholiau, sashimi). Maent yn ddyledus rhan o ddiwylliant ac athroniaeth ddwyreiniol. sushi - a gwyddoniaeth, ac mae'r seremoni, yn hytrach hir. Mae llawer o ryseitiau Siapan yn seiliedig ar reis a bwyd môr gyda'r ychwanegiad o berlysiau a sbeisys penodol. Felly, ar gyfer paratoi arnom angen y cynhwysion canlynol:

• finegr Siapan. Nawr mae'n cael ei werthu mewn archfarchnadoedd, ond gellir eu coginio gyda'i ddwylo ei hun. I wneud hyn, yn cymryd trydydd finegr seidr afal cwpan, llwy bach o halen, dau llwyaid fawr o siwgr. Mae pob cymysgedd yn drylwyr. Finegr yn barod.
• Wasabi. Mae'r past marchruddygl Siapan, fel arfer yn wyrdd. Mae hefyd yn cael ei werthu yn y siop.
• saws soi. Gwell i gymryd halen a phupur eplesu naturiol, y rhai sydd yn ddrutach ac yn fwy blasus.
• Gary. Mae'n sinsir piclo sleisio'n fân.
• Nori. Mae'r daflen sychu a'i wasgu mewn ffordd arbennig ar gyfer paratoi prydau gwymon.
• reis Siapan. Mae'n cynnwys llawer o glwten, sy'n caniatáu i'r ddysgl ddim yn disgyn ar wahân, cadwch y siâp. Mae'r ffigur hwn yn fach ac yn kruglozernisty. Yn syml, os ydych yn dod o hyd i'r Siapan, yw-rownd braf Krasnodar.
• Brithyll. Mae'r rysáit clasurol yn galw am bysgod amrwd. I bobl nad ydynt yn gyfarwydd â blas hwn, argymhellir i ddisodli gydag wedi'u halltu.
• Afocado. Ond gellir ei ddefnyddio a chiwcymbr (ac weithiau yn cymryd un a'r llall).
• Hefyd mae'n gofyn am mat bambŵ arbennig ar gyfer swshi dreigl - Makis. Hebddo, coginio y bydd y ddysgl yn eithaf anodd.

swshi Coginio (rholiau)

Coginiwch reis (dau gwpan o rawnfwyd yn ddau gwpan o ddŵr) hyd nes yn barod i ferwi sychu yn llwyr hylif. Ail-lenwi y reis oeri finegr Siapan, heb droi i mewn i mush. Gall hyn i gyd yn cael ei wneud gyda sbatwla pren.

Nesaf, mat bambŵ arbennig yn rhoi ddalen o pimples Nori i fyny. Arno - hyd yn oed haen denau o reis. Top rydym yn rhoi ychydig o wasabi (byddwch yn ofalus, oherwydd bod y cynnyrch hwn yn finiog iawn). Brithyll a afocado (neu giwcymbr) dorri'n sleisys tenau a'u rhoi yng nghanol y strwythur er mwyn caniatáu ar gyfer y broses plygu. Gyda'r mat bambw dynn cyrlio y gofrestr preform. Yna cyllell finiog tenau, cyn-socian mewn dŵr, wedi'u torri'n rhannau o'r selsig deillio (uchel - sawl centimetr).

Eidaleg y ddysgl mwyaf blasus yn y byd

Lasagna - ddysgl enwog o fwydlen Eidalaidd, a gaffaelwyd poblogrwydd ledled y byd. I'w gwneud yn, angen i chi brynu taflenni arbennig o does, sydd bellach yn cael eu gwerthu mewn unrhyw archfarchnad fawr yn yr adran, sy'n cael ei gynrychioli gan blawd a phasta.

Cynhwysion: 250 gram o daflenni am lasagne kg o friwgig, pwys o domatos, 200 gram o nionyn, 150 gram o foron, nifer o ewin garlleg, un litr o laeth, 100 g menyn, 100 go flawd, 300 gram o gaws, 50 gram o gaws " parmesan ", olew llysiau, halen a phupur i roi blas.

Torri'r nionyn a'r garlleg. moron Rhwbiwch fras. Gyda croen tomato a rhwbio fawr (a gellir ei drin mewn cymysgydd). Winwnsyn a'r garlleg wedi'i ffrio mewn olew llysiau (o ddewis cymryd olewydd) sosban gyda gorchudd nonstick. Yno hefyd - moron. Mae hefyd yn ychydig yn ffrio. Ymhellach, yn y badell i'r stwffin deillio cymysgedd ac ychwanegu. Ffriwch am tua ugain munud. Ar ddiwedd yr ydym yn ychwanegu'r tomatos, droi a'i fudferwi am bum munud arall. Y canlyniad oedd llenwad flavorful.

paratoi bechamel

Heb y saws hwn ni fydd yn gwneud unrhyw Croesawydd hunan-parchu a gasglwyd i goginio'r pryd Eidalaidd mwyaf blasus yn y byd (llun atodedig).

Toddwch y menyn mewn sosban fach. Ychwanegwch y blawd, tro, ffrio yn ysgafn. Arllwyswch y llaeth yn ôl, gan ei droi i osgoi lympiau ffurfio. Gan ei droi nes bod y cysondeb hufen trwchus. Gall y saws yn cael ei baratoi drwy ychwanegu nytmeg (powdwr) a halen o hynny.

lasagna

Mewn dysgl bobi fawr iro gydag olew, taenlenni o does (rhai cyn-ferwi nhw yn ysgafn, ond maent yn cael eu coginio cystal oherwydd y ddysgl sudd). Yn y taflenni hanner lledaeniad briwgig ymlaen llaw protushennogo cig. Coat gyda trydedd ran y saws bechamel. Caws rhwbio mawr. hanner Taenwch. Eto cwmpasu gyda dalennau o lasagne. Ac yn ailadrodd y dilyniant o gamau gweithredu: cig stwffin, béchamel, caws. clawr dylunio Top gyda dalen o does, côt gyda gweddill saws, taenu gyda chaws Parmesan. Pobwch yn y ffwrn ar 180 gradd am dri chwarter awr, nes yn dyner. Dylai lasagna frown drylwyr. Fel mae'n troi allan (ar gyfer y fersiwn Eidaleg), y ddysgl mwyaf blasus yn y byd, y rysáit a lluniau yn cael eu cyflwyno yn yr erthygl hon. Gyda llaw, gall lasagna i'w goginio yn berthnasol saws tomato, sy'n cael ei baratoi yn syml iawn. Mae'r winwns ffrio olew olewydd (100 gram) a garlleg (un neu ddau o ewin). 300 gram o domatos wedi'u plicio, torri a stiw gyda winwns a'r garlleg am bum munud. Ychwanegwch y sbeisys - y saws yn barod. Gellir eu dyfrio lasagna persawrus.

taco

Dylai fod yn dweud mewn gwahanol wledydd goginio yn wahanol dychmygu y ddysgl mwyaf blasus yn y byd. Mae'r rysáit o un ohonynt, Mecsico, yn rhoi ddi-oed mewn gweithredu.

Taco (a taco - acen ar y sillaf gyntaf) - dysgl traddodiadol yn America Ladin (a Mecsico yn arbennig). Mae'n cynnwys gacennau (tortillas) a'r sefyllfa llenwi y tu mewn. Saws ei wasanaethu hefyd. Gan nad oes unrhyw gyfyngiad penodol, y llenwad tybir amrywiol. Pobi cacennau bôn yr un fath ym mhob man. Er mwyn paratoi hwn pryd mwyaf blasus yn y byd, y rysáit ohonynt isod, yn gyntaf bydd angen i ni i bobi sylfaen - tortillas.

tortillas

Cynhwysion: dau gwpan o flawd corn, ychydig llwy halen, pinsiad o soda pobi, powdwr pobi, coginio margarîn llwy fawr. Paratowyd yn y toes arferol, sy'n addas, er enghraifft, cysondeb a twmplenni. O hyn rydym yn ffurfio peli bach. O gacennau hyn yn ei wneud diamedr o tua 20 centimedr a dau milimedr o drwch. eu ffrio mewn padell gyda gorchudd nonstick heb olew. Ar ôl pob ysgubo ymaith y badell ffrio gyda blawd, fel arall bydd yn cael ei losgi! gafael lled-orffen ar tywel papur. Mewn egwyddor, gellir eu rhewi a'u defnyddio yn nes ymlaen.

llenwi

Mae'n cynnwys sawl haen. Dylid Cynhwysion gael eu torri'n fân neu basio drwy grinder cig. Cymerwch cyw iâr (500 gram). Ffrio tan hanner (gyda swm lleiaf o olew). Mae nifer o pod o pupur chilli heb hadau wedi eu torri'n fân. Ffrio gyda chyw iâr. Dylai dŵr o'r stwffin anweddu yn llwyr! Ar wahân, torrwch rhai winwns a'u cymysgu gyda'r sudd o un leim. Ar wahân - tomatos (200 g), wedi'i dorri'n fân. A hefyd - caws wedi'i gratio (200 gram). Felly, mae gennym bedwar bowls gyda gwahanol gynhwysion. Nawr rydym yn cymryd cacennau parod, ac yn eu gosod ar blatiau (os rhewi - gynhesu). Llwy nghanol pob osod gwahanol fathau o dopin at eich blas. Lapio mewn crempog a bwyta. Gallwch dipio mewn miniog saws Mecsico. tacos mor flasus!

paella

pwdin arall, y gellir eu cynnwys yn iawn yn y prydau mwyaf blasus yn y byd (gweler isod am y rysáit) - paella. Mae'n dod o Sbaen, yn fwy penodol, o Valencia. Mae yna nifer o opsiynau ar gyfer coginio paella. Cyffredin ar gyfer yr holl gynhwysion: reis a saffrwm (i baentio pob grawn mewn melyn sbeislyd). Ar ben hynny, mae angen padell ffrio fawr, a elwir paella. Mae'r gweddill yn amrywio yn dibynnu ar y cig goginio tir, bwyd môr, malwod, caws, cimwch. Yn y fersiwn clasurol y ddysgl yn barod ar dân agored. Rhaid i bob cydran fod yn barod ar yr un pryd, ac y reis yn friwsionllyd. Gwahanol fathau o paella, yn ôl y cogyddion Sbaeneg - y mwyaf blasus yn y byd. Mae rhai ryseitiau isod.

Falenseg

Cynhwysion: Cyw iâr bunt, punt cwningen, 200 gram o ffa gwyrdd, 200 gram o ffa, pupur gwyrdd, tri tomatos, pwys o reis, saffrwm, sbeisys, olew olewydd.

Mudferwch y cyw iâr a'r gwningen (deisio ddarnau bach). Mae pob llysiau yn cael eu poenydio mewn padell ffrio. Mae hefyd yn ychwanegu tomatos wedi'u torri plicio, fudferwi am bum munud arall. Yna i gyd yn llenwi â dŵr berwedig (dau litr). Parhau i fudferwi nes bod y paratoadau llawn o gig (bydd y broses hon yn cymryd tua deugain munud). Ychwanegwch y reis, saffrwm a sbeisys. Coginiwch am tua ugain munud ar wres isel.

gyda bwyd môr

Paella gyda bwyd môr sy'n cael ei baratoi am yr un cynllun. berdys lle Cig, cregyn gleision, malwod, sgwid. Dim ond y cam cyntaf o baratoi gyfnod byr, gan nad ydynt hwy eu hunain yn cael eu hargymell i drin bwyd môr am amser hir. Mae'r gweddill, yn ôl yr arfer, dylai gael màs briwsionllyd, aromatig a persawrus.

Dim ond ychydig o ryseitiau, ond maent yn dal i fodoli yn helaeth. Rhowch gynnig arni a byddwch yn coginio'r prydau mwyaf blasus o'r byd, lluniau sy'n cael eu cyflwyno yn yr erthygl.