Ffeta - beth yw cyfansoddiad a chynnwys caloric

Ymhlith y cynhyrchion a ddefnyddir gan bobl fel bwyd, bwyta caws. Gellir eu cynnwys yn y fwydlen bob dydd, prynu gwahanol fathau o ddefnydd fel dysgl ar wahân neu gynhwysyn o rysáit. Yn yr erthygl hon byddwn yn canolbwyntio ar gaws ffeta: beth ydyw, sut i'w ddefnyddio.

amrywiaeth o gawsiau

Caws mynd i mewn i'r diet dynol yn yr hen amser. Cynhyrchwyd o laeth gwartheg a geifr. Mae'r cynnyrch gorffenedig yn cael ei sychu yn yr haul.

Heddiw, mae'r byd yn gwybod 800 o wahanol fathau o gaws. Gynhyrchwyd mewn gwledydd Ewropeaidd fel y Swistir, yr Almaen, Ffrainc, yr Eidal.

Yn Rwsia, y caws yn ymddangos o dan Peter I, sefydlu eu cydweithfeydd gwneud caws, lle mae'r caws yn cael ei wneud o laeth buwch yn nes ymlaen.

Yn draddodiadol, y caws wedi'i wneud o laeth trwy aeddfedu gyda gwahanol ensymau a bacteria asid lactig. Yn dibynnu ar y dechnoleg o baratoi gawsiau cael eu rhannu yn y mathau canlynol:

• meddal;
• solid;
• llaeth;
• picl.

Ymhlith yr amrywiaeth hwn o gaws ffeta diddordebau: beth yw pa mor ddefnyddiol yw pa gynnyrch calorïau. Hefyd, gweld unrhyw o'r prydau mae'n mynd i mewn.

caws ffeta

Beth yw ffeta? Mae'r gair yn cael ei gyfieithu i'r Rwsieg fel "darn." Mae'r defaid deunyddiau crai a ddefnyddir (gafr derbyniol 30%) llaeth. Mae'r caws, sy'n cael ei gynhyrchu yng Ngwlad Groeg, ac yn unig! Amrywiaethau o ffeta yng Ngwlad Groeg yn llawer, o gaws meddal gyda blas hufennog i hallt gyda arogl dwys a pharhaol. Mae'n cyfeirio at grŵp o gawsiau heli.

Felly, ffeta: beth yn cael ei storio, yr hyn ei gyfuno orau?

caws parod a gedwir mewn heli mewn casgenni pren neu ganiau metel mewn darnau mawr. Yn yr achos hwn, mae'r oes silff caws yn uchel iawn.

Mae gan y caws lliw gwyn neu hufen, ac mae'n debyg i'r caws bwthyn pwyso yn dda, ond yn fwy hallt a sur. Mae cysondeb yn anodd iawn, gyda y mwyaf yn cael ei ychwanegu at laeth gafr, felly bydd yn fwy trwchus. Ar ddarn o fara lledaenu ag ef amhosibl. Mae hyn yn arwydd pwysig o gaws ansawdd.

Cyn bwyta caws rhaid socian gyntaf am ychydig funudau yn y llaeth a'r mwynau dŵr, felly nid yw mor hallt.

Feta mynd yn dda gyda llysiau, amrywiaeth o laswelltau a llysiau, bara a ffrwythau, megis gellyg.

Mae cyfansoddiad a chynnwys caloric

Nodwedd arbennig o gaws ffeta yw nad oes ganddo gragen galed. Mae'n unigryw ar gyfer cyfres o sylweddau defnyddiol. Ei brif fantais - mae'n bacteria asid lactig, sy'n normaleiddio y gweithgaredd y llwybr treuliad ac yn helpu yn y frwydr yn erbyn parasitiaid sy'n byw yn y ddueg a'r afu. Mae hefyd yn gyfoethog mewn calsiwm, felly, yn cryfhau esgyrn, mae'n normalizes y gweithgaredd y system nerfol oherwydd y cynnwys uchel o fitaminau grŵp B.

caws ffeta, sy'n strwythur yn syml, ond ar yr un pryd yn uchel iawn mewn calorïau. Mae hyn oherwydd ei fod ar gyfer tua thri mis oed. Braster gall amrywio 30-60 y cant. Yn dibynnu ar hyn, yn wahanol ewyllys a'r caloric, ond ar gyfartaledd mae'n 264 kcal.

Prynu ffeta, sy'n cynnwys caloric eithaf uchel, rhaid cofio nad yw'n addas ar gyfer deiet. Am y rheswm hwn, argymhellir i fwyta yn ofalus ar gyfer pobl sydd dros bwysau.

ryseitiau

Ystyriwch y ddysgl gyda chaws ffeta, beth mor arbennig y gallwch ei goginio, fel bod ei holl flas agor mor llawn â phosibl.

Mae'r rysáit mwyaf enwog o gaws hwn - mae "salad Groegaidd". Dysgl fel llawer o bobl gan y ffaith ei fod yn cynnwys caws, ffeta, y mae eu cynnwys calorïau yn gwneud hyn yn salad foddhaol iawn. Mae'r rysáit yn cynnwys y cynhwysion canlynol: feta, ciwcymbr, tomatos, pupurau, letys, olifau, winwns ac olew olewydd. Paratoi: osod ar blât o ddail letys, ac arnynt - holl gynhwysion, torri'n giwbiau mawr, ac arnynt menyn a'r sudd lemwn.

cytledi dro cyw iâr Delicate a gwreiddiol gyda pherlysiau a chaws ffeta. Ar gyfer mae'n rhaid i'r stwffin falu mewn cymysgydd ar gyflymder isel 400 g cyw iâr, 200 go sbigoglys, 150 go gaws ffeta a 2 llwy fwrdd o flawd llwy. Cael stwffin ysgafn. Taenwch mewn blawd llwy, yn ffurfio peli ac yn eu ffrio mewn olew. Mae'r byrgyrs yn ychwanegiad da at unrhyw garnais.

Haidd gyda ffeta. Ar wahân, coginio uwd haidd. Pan fydd hi'n arllwysiadau, ychwanegwch gwisgo. Mae'n cael ei baratoi gan y cynhwysion canlynol: 350 gram o domatos ceirios, dil llwy de croen lemwn trawst, halen, pupur, 180 go gaws feta, 3 llwy fwrdd. olew olewydd. Mae pob droi a gadael i sefyll.

Hefyd, gall y caws ei fwyta fel dysgl ar wahân. Yn yr achos hwn, mae'n cael ei weini gyda gwin, bara a grawnwin.