Vinaigrette: cynnwys caloric y bwyd, y da a'r rysáit

Rydym i gyd yn saladau cariad, ond mae'r rhan fwyaf ohonynt yn uchel iawn mewn calorïau a braster, felly paratoi yn unig yn ystod y gwyliau. Heddiw, byddwn yn canolbwyntio ar blasyn hawdd, maethlon a rhad oer o'r enw "salad Rwsia". calorïau bwyd, o'i gymharu â saladau eraill gyda mayonnaise neu hufen sur, isel: 100 gram o'r cynnyrch yn cael cyfartaledd o 130 kcal. Yn dibynnu ar faint o olew wedi'i ychwanegu, yn cynyddu ei gynnwys calorïau.

Er gwaethaf y ffaith bod y salad yn cynnwys cynhwysion gymharol syml ac yn rhad, nid yw'n colli ei apêl a blas. Mae llawer yn ei charu ac yn paratoi hyd yn oed yn union y ddau ddigwyddiad. Mae'r salad llawn, y gellir eu cyflenwi fel dysgl ochr oer neu fyrbryd ar gyfer danteithion cig. Mae'r gair "salad" yn dod o'r «vinagrette» Ffrangeg - saws wedi'i wneud o mwstard, olew olewydd a finegr.

Mae'r dresin siarp ar gyfer llysiau a ddefnyddir mewn cyn-chwyldroadol Rwsia. Enw'r letys yn ymddangos yn ystod teyrnasiad Catherine II. Un dydd ar y cinio gwasanaethodd pryd hwn, mae hi'n rhoi cynnig arno a dywedodd gyda ffieidd-dod: "Fie, Negrete" Ers y Blasyn oer caffael yr enw "salad Rwsia". salad llysiau calorïau, yn ôl maethegwyr, ddi-nod, ni all effeithio ar y pwysau corff. Ar yr amod, wrth gwrs, drwy leihau faint o fraster a fwyteir, a chynhyrchion bwydydd blawd. Nid yw diffyg cynnwys protein yn cyfrannu i adeiladu meinwe cyhyrau.

Yn ôl deietegwyr, salad - letys, sy'n cael ei nodi ar gyfer pobl sy'n dioddef o beriberi (saig yn cynnwys llawer o ffibr crai, fitaminau a mwynau). Gall hyn salad arallgyfeirio eu diet, bwyta 150 gram o gynnyrch y dydd, ni fyddwch yn unig yn saturate y corff, ond hefyd yn gallu gwneud iawn am y set coll o fwynau. Betys Blasyn cael defnyddio ar gyfer mân afreoleidd-dra yn y bledren bustl, y pancreas, yr afu, rhwymedd swyddogaethol. Nid argymhellir ddysgl ym mhresenoldeb diabetes, clefydau gastroberfeddol a.

Gall plant o bump oed yn dechrau i roi finegrét ysgafn. bwydydd sy'n uchel mewn calorïau yn fach, ond mae'r manteision yn ei sgil enfawr. Gall byrbrydau oer yn cael ei baratoi mewn diwrnodau ymprydio ac ymprydio. Yn bwysicaf oll, yr holl elfennau a gynhwysir ynddo, yn rhad ac yn fforddiadwy ar gyfer unrhyw gyllideb.

I'w gwneud yn, mae angen y gyfres ganlynol o gynhyrchion:

llysiau wedi'u berwi: betys mawr, tatws (5 uned), sauerkraut (200 g), ffa (100g), winwns, moron, pys (2 lwy fwrdd.), olew llysiau neu olew olewydd.

Mae pob un o'r llysiau hyn dorri'n giwbiau bach (ac eithrio ffa a phys). Taenwch gyda ychydig o halen winwnsyn wedi'i dorri a'i droi am iddo roi sudd defnyddiol. Mae'r cynhwysion yn cael eu cymysgu gyda sauerkraut (ei bod yn bosibl i baratoi eich hun). Taenwch perlysiau a phupur - i gael yn ddefnyddiol, salad fitamin llysiau. calorïau yn y ddysgl yn isel, os ydych yn ychwanegu ychydig bach o olew, a'r defnydd o datws yn lle afal sur.

ffraeth gallwch coginio saws arbennig ar gyfer rhai sy'n hoff o fwyd, a fydd yn gwneud y salad yn sawrus a maethlon. Cyfansoddiad: A llwy bach o fwstard, 50 go finegr o 6% (afal sydd ar gael), olew llysiau (20 g), blas halen, siwgr, pupur. Mae'r cydrannau yn drwyadl ac yn y tymor gyda'r finegrét saws. Calorïau gyda dresin cynyddu.

Casgliad: Y salad cogydd mwyaf, oherwydd bod y manteision ohono, wrth i ni ddarganfod llawer. Yn lle hynny, gallwch ddefnyddio sauerkraut madarch piclo, ychwanegwch ciwcymbrau halltu. Mewn unrhyw ddehongliad mae'n troi allan blasus a hardd. Peidiwch ag anghofio y rheol sylfaenol - mae angen i chi baratoi yr enaid, yna bydd unrhyw ddysgl troi allan i godi ei galon!