Tun gyfer y zucchini gaeaf. Rydym yn paratoi ar gyfer y dyfodol

Yn sicr yn y cwpwrdd pob Croesawydd mae yna nifer o jariau o cyffeithiau cartref blasus. Barrau ar gyfer y dyfodol yn cael eu gwneud o lysiau wedi'u piclo neu ffres drwy ychwanegu past tomato, olew coginio a sbeisys. Gellir cadw Homepage eu cyflenwi fel tabl yr ŵyl ac i'r pryd bwyd bob dydd. Yn ogystal, gall cynaeafu llysiau wneud iawn am y diffyg fitaminau yn y deiet, yn enwedig yn y gaeaf. Felly, mae'n rhaid i fwyd yma yn gallu gwneud pob Croesawydd. Yn yr erthygl hon byddwch yn dysgu sut i goginio mewn tun gyfer y zucchini gaeaf. Wedi'r cyfan, llysiau mae hyn yn hynod o ddefnyddiol ar gyfer y corff dynol.

Tun gyfer y zucchini gaeaf gyda thomatos. rysáit

Cynhwysion: pum cilogram sboncen ifanc, 500 ml o olew llysiau bob litr o biwrî tomato, 400 go 6% finegr, garlleg zubochkov 7, 250 g siwgr, 350 gram o wyrdd a thri o halen.

paratoi

Zucchini croen, cael gwared ar y caill. Mae'r cnawd torri'n ddarnau. Ychwanegwch halen, garlleg briwgig, siwgr, perlysiau wedi'u torri, olew a finegr. Mae pob un o'r gymysgedd, i symud i mewn i sosban a'i orchuddio â chaead. Rhowch sboncen mewn lle oer am ddiwrnod. Yna eu symud mewn cynhwysydd Enameled, ychwanegwch y piwrî tomato a'r Berwi. Berwch deg munud dysgl, gan droi'n gyson. Yna gosod allan y llysiau i mewn i jariau sterileiddio a chaeadau rholio i fyny yn daclus. Lapiwch zucchini tun mewn blanced a'i adael i oeri yn y gwres. Felly, maent yn cael eu storio orau. Mwynhewch eich pryd.

Tun gyfer y zucchini gaeaf saws chilli. rysáit

Cynhwysion: tair cwpanaid o ddŵr, 30 ml o finegr, pedwar llwy chili sos coch, winwns 1.5 kg, 8, pupur, clof 8, llwy 60 go halen a siwgr.

paratoi

Golchwch y zucchini, cael gwared ar y coesyn. Mae'r cnawd yn cael ei dorri'n sleisys. golchi da a sterileiddio y jariau. Ar waelod pob lle 2 bys pupur a dau ewin. Mae gweddill y llong llenwi zucchini. Paratoi'r marinâd. Y sosban gyda dŵr (3 cwpan) ychwanegu halen, finegr, sos coch, a siwgr. Cymysgwch yn dda ac yn rhoi ar dân. Unwaith y bydd y marinâd wedi berwi, arllwys llysiau iddynt. wedi sboncen tun ar gyfer y gaeaf i gael sterileiddio. Rhowch nhw mewn sosban gyda dŵr ac ar ôl berwi, aros deg neu ugain munud arall. Rholiwch eich caeadau jariau. Yna trowch nhw wyneb i waered ac yn rhoi i oeri.

Tun gyfer y zucchini gaeaf. rysáit

Cynhwysion: dil ffres, winwns 1.5 kg, chwech llwyau o halen, 500 g siwgr, 800 ml o finegr. Ar gyfer bydd angen i'r marinâd 4.5 litr o ddŵr, hadau mwstard, garlleg wedi'u sychu, Lavrushka, winwns, garlleg wedi'u sychu, clof, pupur, cwmin, hadau ffenigl, moron wedi'u sychu, a phupur gloch - i gyd o 50 gram.

paratoi

Sterileiddio jariau. Ar waelod dil lleyg. Zucchini dorri'n hanner modrwyau a'u rhoi mewn jar. Mewn sosban, arllwys dŵr, ychwanegu'r holl sbeisys, halen, finegr a siwgr. Arhoswch nes berwi. zucchini heli llenwi poeth. Rholiwch i fyny a gosod y caeadau dysgl sterileiddio am 10-20 munud. Mwynhewch eich pryd.

Cafiâr o sboncen ar gyfer y gaeaf. rysáit

Cynhwysion: 500 go pupur, garlleg gwydr a hanner cilogram o domatos, 500 go foron, zucchini 3kg, 500 g siwgr, cwpan olew, a halen llwy 2.5.

paratoi

Tynnwch y puprynnau a hadau sboncen. Golchwch y llysiau i gyd yn dda ac yn sgrolio drwy'r grinder cig. Ychwanegwch y siwgr, menyn, halen. Coginiwch y ddysgl am tua deugain munud, gan ei droi'n achlysurol. Ar ddiwedd rhoi'r garlleg wedi'i dorri a'r llysiau, yna deng munud arall. Yna dadelfennu byrbryd o fanciau (diheintio) a gorchuddion y gofrestr. Mwynhewch eich pryd.