Sut i wneud gwin cartref o sudd afal?

gwin naturiol wneud o sudd afal nid yn unig yn blas dwyfol ac arogl, ond mae hefyd yn eiddo buddiol, ond dim ond mewn dosau cymedrol. Afalau hunain yn cael eu cynysgaeddir â elfennau hybrin a fitaminau gwerthfawr, pob un o'r sylweddau hyn yn y ddiod. I'w gwneud yn, nid oes angen i chi fod yn Winemaker gwych ac yn cael offer arbennig, digon o'ch dymuniadau a sêl. Gadewch i ni wneud diod iach go iawn o gynhwysion syml sy'n ategu tabl yr ŵyl a syndod blas digymar.

Mae'r gwin afal rysáit cyntaf (sudd)

Paratoi deunyddiau crai. Ffrwythau (afalau 10 kg) a dewiswch un math yn unig yn ffres, heb wormholes a pydredd. Golchwch hwy, torri mewn dwy ran, torri allan y craidd gyda hadau a lledaeniad mewn powlen enamel.

Mynd i'r gwasgu sudd. At y diben hwn, gallwch ddefnyddio juicer neu wasg. Arllwyswch y ddiod gorffenedig yn y botel wydr 10-litr. Arllwyswch i jar 1.5-litr o siwgr a'i droi. Gorchuddiwch gyda rhwyllen a'i adael am dri diwrnod ar gyfer eplesu.

Pan fydd y mwydion amser yn codi, bydd y sudd yn aros ar y gwaelod. Yn ofalus wahanu ac i lenwi yr un faint o siwgr. Arllwyswch y sudd yn ôl i mewn i'r tanc a gosod trap dŵr. Mae'n cael ei werthu mewn unrhyw archfarchnad - cap monofilament arbennig gyda chwpan adeiledig yn a gwellt. Gadewch tua 30 diwrnod i eplesu.

Noder nad yw ein gwin o sudd afal yn cynnwys burum - mae'n gynnyrch hollol pur. Penderfynu ar barodrwydd y ddiod y gellir ei ddyrannu yn ôl y nifer o swigod. Pan fyddant yn llwyr yn diflannu, gall y gwin yn cael ei aildrefnu i mewn i'r seler.

Yr ail rysáit: gwin cartref o sudd afal

elfen:

• pum litr o sudd afal;
• gwydraid o sudd criafol;
• dau cilogram o siwgr.

Mae'r holl gynnyrch yn cael eu cymysgu yn drwyadl gyda'i gilydd. Oherwydd y presenoldeb sudd gerdinen blas bydd ein ddiod yn dod yn hyd yn oed yn fwy diddorol ac dirlawn gyda criw cyfan o arogleuon. Arllwyswch yr hylif i mewn i gynhwysydd a'i orchuddio â rhwyllen. Gadewch am 4 diwrnod, ac yna rhowch y tiwb anwedd. Hepgorer diwedd y tiwb i mewn bwced o ddŵr. Felly dylai ein gwin o sudd afal sefyll am o leiaf 60 diwrnod.

Y trydydd rysáit

cynhwysion:

• hanner cilogram o siwgr;
• sinamon (llwy fwrdd);
• afalau (2 kg);
• burum (20 g);
• dau lemon;
• pedwar litr o ddŵr berw.

golchi yn ofalus ac afalau wedi'u sleisio trochi mewn swm penodol o ddŵr berw, ac y màs top i osod wasg trwm. Yn y sefyllfa hon, hylif wrthsefyll pedwar diwrnod. Yna, bydd angen i ddraenio Sudd, ychwanegwch y sudd burum, sinamon a lemwn.

Gadewch i'r hylif eplesu. Pan fydd y ddiod yn byrlymu arosfannau (eplesiad yn dod i ben), mae angen i gymysgu a gadael i sefyll yn llonydd am dri diwrnod. Nesaf, mae'r sudd yn cael ei hidlo ac arllwys i mewn casgen pren. Felly gwin o sudd afal yn cael ei storio am 6 mis, yna mae'n cael ei arllwys i mewn cynwysyddion a storio yn y seler.

Nid yw diodydd alcoholig yn y Cartref yn cael eu colli ei berthnasedd, er gwaethaf yr ystod eang o gyflwyno yn y farchnad Rwsia. Gall gwneud gwin fod o unrhyw ffrwythau ac aeron, ac mae bob amser yn flasus, yn ddefnyddiol ac yn hawdd. Rhowch gynnig ar, ffantasi ac yn raduyte eu hanwyliaid!