Sut i wneud cawl oer gyda beets piclo?

Yn wir, y cawl oer gyda beets picl yn cynrychioli okroshka, nad yw'n set safonol o gynhyrchion, a gyda chynhwysion anarferol. Mae'n werth nodi bod cawl hwn yn berffaith bodloni newyn a syched yn y tywydd poeth yr haf. Yn hyn o beth, mae'n boblogaidd iawn ymysg cefnogwyr o olau a phrydau iach.

Sut i goginio cawl oer gyda beets piclo

Cynhwysion Angenrheidiol:

• cennin ffres - criw mawr;
• wy iâr fawr - yn 3 pcs;.
• kefir 1% - 450 ml;
• Ciwcymbr maint bach - 4-5 darnau;
• ffres rhuddygl chanolig eu maint - 9-10 pcs.;
• cig llo heb fraster - 200 g;
• beets picl parod - 2 wydr ffasedaidd;
• persli a dil - hanner y trawst;
• dŵr mwynol (ar gael heb nwy) - 1 L;
• mwstard - 1 llwy de ;
• pupur du - un neu ddau o Pinches.

Mae prosesu y prif gynhwysion

Cyn gwneud dysgl oer mor ysgafn, gofalwch eich bod yn cymryd gofal o bresenoldeb bwydydd tun yn y tŷ. Gall fod yn cael ei baratoi yn annibynnol, ac yn prynu yn y siop. Felly beets piclo dylid borscht oer yn cael ei dorri i mewn i lletemau tenau neu dir ar gratiwr bras.

Yn ychwanegol at gawl llysiau haf coch yn cynnwys cynhwysion eraill. Mae'n angenrheidiol i ferwi'r cig llo a chyw iâr wyau, melynwy a gwyn rhannu yn ôl gwahanol brydau, a'u torri'n chynnyrch cig yn giwbiau bach.

Mae'r broses o baratoi prydau bwyd

I cawl oer gyda beets picl i gael nid yn unig yn swmpus a blasus, ond hefyd yn hardd, yr ydych am i drin pob cynhwysyn yn ofalus ac yn llym ar bresgripsiwn. Stwnsiwch y melynwy dylai fod yn defnyddio llwy fach, yna ychwanegu atynt y mwstard a'r cennin wedi'u torri'n fân. Ar ôl hyn, mewn cymysgedd powlen ar wahân 1% iogwrt, pupur du a halen, ac yna arllwys i saws mwstard a chymysgwch yn drwyadl.

Proteinau, gosod mewn powlen, stwnsh gyda fforc ac ychwanegwch nhw ciwcymbrau dorri'n fân, radis, dil, persli, cig wedi'i ferwi a beets piclo. Dylai pob cydran fod yn gymysg, yna arllwys y saws a baratowyd yn flaenorol, iogwrt a melynwy iddynt. Yn y cawl oer hwn gyda beets picl ddylai gael ychydig o thickish. Mae ei allan ychydig yn denau, argymhellir i ddefnyddio dŵr mwynol oer. Fodd bynnag, dylid gwneud hyn o flaen y porthiant uniongyrchol at y bwrdd.

bwydo cywir ar gyfer cinio

Borsch o beets picl yn ddymunol i ddarparu gwesteion neu aelodau o'r teulu yn unig yn oer. Wedi'r cyfan, dylai pryd hwn fod nid yn unig yn satiate person, ond hefyd i dorri ei syched. Dylid nodi hefyd, os dymunir, i'r cawl oer hefyd gyflwyno hufen sur braster neu mayonnaise.

awgrymiadau defnyddiol

1. Os nad dysgl oer yn cael ei goginio yn yr haf, argymhellir i ddefnyddio halltu neu piclo yn lle ciwcymbrau ffres. Byddant yn gwneud y cawl yn fwy swmpus.

2. Gall beets picl tun yn cael ei ychwanegu nid yn unig yn y cwrs cyntaf oer, ond hefyd mewn cawl cyffredin gyda chig eidion, tatws, bresych ac yn y blaen.