Sut i goginio'r "Manon" - salad llysiau gyda chyw iâr a chaws

Cogyddion yn gwybod llawer o ryseitiau salad. Mae hyn prydau oer o gig, madarch, llysiau neu ffrwythau, gydag olew neu saws. Gall Cynhwysion fod yn wahanol iawn, maent yn cael eu cymysgu a'u lledaenu ar ddysgl mewn haenau.

Bydd Mae'r erthygl hon yn esbonio sut i baratoi "Manon" - salad o lysiau, yn ogystal â'i amrywiad gyda chyw iâr a chaws. Paratoi hwn ddysgl oer yn gyflym iawn ac yn syml, gall y broses drin hyd yn oed y feistres dibrofiad. Y fantais fawr yw y ffaith fod y cynnyrch sydd eu hangen ar gyfer y salad y mwyaf syml, mae'r allbwn yn gyllideb isel, ond pryd blasus a boddhaol iawn.

cynhwysion

Sut i wneud "Manon"? Salad gwneud o gynhyrchion o'r fath:

• Winwns - 2 pennau canolig.
• Tatws - 2-3 gloron o faint canolig.
• Pickles - 2 ddarn.
• Betys - 1 darn mawr neu 2 beth canolig.
• Moron - 1 mawr.
• Wyau - 3 darn.
• Garlleg - 3 ewin mawr.
• Mayonnaise - 1 pecyn bach. Dylai ei cynnwys braster fod yn is na 67%.

Fel o'r cynhyrchion hyn i goginio "Manon" (salad), darllenwch ymlaen.

broses o baratoi

Wedi prynu holl gynhyrchion a restrir uchod, mae angen i chi goginio wyau wedi'u berwi'n galed, coginio nes llysiau wedi'u coginio - tatws, moron, beets. Garlleg i gael ei falu gan chesnokodavki neu torri'n fân gyda chyllell a chymysgu gyda mayonnaise.

Nawr osod allan yn haenau salad yn y drefn ganlynol:

• y ddysgl gwaelod gyda bympars uchel roi winwns wedi'u torri'n fân, y garlleg mae'n iro'r a mayonnaise;
• pellach lledaeniad haen o datws wedi'u berwi, wedi'i gratio ar gratiwr bras, top clawr tatws halen a phupur eto garlleg;
• y trydydd haenen cael ei wneud o picls wedi'u torri;
• y bedwaredd haen - mae'n gratio ar gratiwr bras beets gymysgu gyda saws garlleg; os nad yw betys yn ddigon melys, gall y blas yn cael ei wella gyda chymorth llwy de o siwgr;
• Mae'n gosod ar moron wedi'u gratio mawr, sydd eto'n cael ei taenu mayonnaise sbeislyd;
• yr haen olaf - wyau wedi'u torri.

Yr wyf yn awr yn barod i "Manon"! Bydd Salad os gwelwch yn dda gwesteion gyda'i flas. Ar gais, gellir ei haddurno gyda winwns gwyrdd, dil neu sbrigyn persli.

Salad "Manon" gyda chyw iâr a chaws

Wrth baratoi'r hyn prydau oer yn y rysáit clasurol wragedd tŷ mentrus wedi gwneud rhai newidiadau:

• haen cyntaf a wneir o fron cyw iâr wedi'i dorri'n fân (0.5 kg), berwi mewn dŵr hallt gyda sesnin;
• yr haen olaf - yn cael ei gratio caws caled fân.

Yn yr achos hwn, "Manon" - y salad nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn gyfoethog iawn.