Sut i goginio gyda grefi cig

Cig, fel y'i gelwir ar bob adeg yn cael ei ystyried y bwyd gorau ar gyfer pobl. Dim ots beth maent yn ei ddweud gefnogwyr llysieuaeth - efallai i rywun bwyd llysieuol yn unig ond yn dderbyniol, ond nid yw'r rhan fwyaf o bobl yn llysieuol o gwbl. Hyd yn oed bwyd heb lawer o fraster yn Orthodoxy yn cynnwys prydau pysgod cain, sydd ar gael prin i bobl y dref cyffredin cyfartalog ...

Felly gadewch i ni siarad am sut i wneud grefi gyda chig, gan fod saig hon ar gael bob gwraig tŷ ar gyfansoddiad cynnyrch, cost a chymhlethdod y paratoi.

Dewisiadau cig grefi set, a bwyd o wledydd gwahanol o reidrwydd yn cynnwys saig poblogaidd hwn. Dyma sut, er enghraifft, mae paratoi grefi gyda chig mewn bwyd Sioraidd. Dim ond yn dweud ei fod yn troi allan yn flasus iawn ac yn coginio yn gyflym iawn. Gall hyn fod yn hwyl dysgl a'r gwragedd tŷ nad ydynt yn cydnabod eu hunain am sos coch a mayonnaise allan o'r siop, yn gywir ystyried eu paratoi gan ddefnyddio gemegau amrywiol ac felly'n niweidiol. Ac felly dyna efallai y bydd y saws Sioraidd yn dda fod yn ddewis amgen da.

Felly, sut i wneud grefi gyda chig yn Georgaidd. Beth fydd ei angen arnoch:

* Mae dau llwy fwrdd mawr o bast tomato

* Mae gwydraid o ddwr cynnes

* Garlleg - tri neu bedwar clof

* Coriander a phersli - gadael iddo fod yn gyfartal, a faint o berlysiau i flas

* Pupur coch (y ddaear)

* Gallwch ychwanegu'r hopys-suneli, dysgl unwaith Georgian.

Nawr te, sut i wneud grefi o gig, yn llythrennol disgrifio'r camau. Taenwch y past tomato o jar i mewn pot, arllwys dŵr a chymysgwch hyn yn dda. Rydym yn rhoi ar ychydig o dân, a gofalwch eich bod yn dod â phopeth i'r berw. Torrwch llysiau gwyrdd, a winwns - fras neu beidio, yn dibynnu ar dewisiadau personol, arllwyswch y past tomato berwi, sut i gymysgu, halen, pupur, hip-suneli, a gadael ychydig o pokipit. Garlleg ei basio drwy'r stwnsiwr, rhowch ef yn y grefi a'i droi eto yn iawn.

Nawr mae angen i chi roi cynnig, dim ond gofalwch eich bod yn oeri i lawr, smearing ychydig o grefi ar y plât. Dim ond yn gwerthfawrogi popeth mewn trefn, yn ceisio unrhyw ddysgl Georgaidd yn boeth, nid oes modd - bydd y blas o sbeisys Georgaidd ffurf poeth yn syml yn cael ei golli. Os rhywbeth, gallwch ychwanegu a pripravok.

Mae'r saws ei weini gyda chig, a dim ond angen i chi ei dorri yn ddarnau a'u ffrio nes yn frown euraid ar unrhyw fraster gyda winwns, yna symud i mewn i sosban arllwys y dŵr a'i fudferwi hyd nes y coginio yn llawn lavrushku felly ychwanegu.

Ac yn awr - goginio cig gyda saws - Cig Eidion yn ei sudd ei hun. Dylai cig yn cael eu torri yn ddarnau ddarnau mawr, yn ychwanegu at y pot neu badell, rhowch deilen bae, halen, pupur a rhoi ar y stôf i wresogi'r lleiaf, dynn agos y caead. Ond mae'n well i wneud hynny yn yr hen stôf Rwsia protoplennoy yn dda, a'r hyn sydd ei angen pot. Os bydd y cig heb lawer o fraster yn rhy ar waelod y pot, gallwch roi ychydig bach o fraster.

Yn cwch gau dynn, cig ei ben ei hun yn cael ei stiwio nes yn dyner, tra bod cig eidion yn dyrannu llawer o sudd a diffodd yn uniongyrchol ynddo. Sudd yn cael ei sicrhau cymaint hawl honno, gallwch ychwanegu winwns wedi'u torri, garlleg wedi'i falu, past tomato - felly ewch saws blasus iawn ac mae pob prydau hefyd yn llonydd a diet.

Dyma sut i wneud grefi gyda chig. Ffyrdd, wrth i ni weld, mae yna lawer.

Dyma un arall rysáit ar gyfer grefi cig. Yma, mae'n rhaid i mi ddweud bod y feistres saws a elwir yn unig ddysgl cig, y mae darnau o cig llo, porc neu gig oen "fflôt" yn y grefi. Dyma sut y rysáit hwn, lle nad yw'r nifer o gynhyrchion yn cael ei reoleiddio.

Cymerwch unrhyw gig, ei dorri yn ddarnau, ffrio nes cramen hardd ar olew llysiau, yna rhowch mewn sosban, ei orchuddio â dŵr, fel mai dim ond ychydig a gwmpesir, Berwch, yn union lleihau gwres a mudferwi, gorchuddio.

Torrwch a ffriwch y nionyn mewn olew llysiau, ychwanegu ato gratio ar gratiwr bras moron a ffriwch un arall. Rhowch y cig a fudferwi am awr i dair - yn dibynnu ar y cig. Os oes angen, defnyddiwch y blawd i wneud pryd o drwch.

Mae'r rhain yn syml a blasus iawn!