Salad gyda hadau sesame: ryseitiau gyda lluniau

Sesame (mewn Arabeg - sim-Sim, Lladin - tan) - planhigion olew, sy'n enwog am ei eiddo buddiol unigryw ers yr hen amser.

hadau sesame yn dod o Affrica, cafodd ei ddefnyddio ar gyfer bwyd yng Ngwlad Groeg hynafol, Mesopotamia, y Penrhyn Arabia, yn Rhufain hynafol.

Blas ac eiddo buddiol ar gyfer iechyd yn cyfrannu at ledaeniad sesame ledled y byd.

eiddo defnyddiol o sesame

Ni all priodweddau defnyddiol o sesame yn cael eu goramcangyfrif.

Mae ei wir yn cyfeirio at gynnyrch, estyn bywyd a hyrwyddo iachau anhwylderau:

• cynnwys protein uchel yn hybu twf ac adfer meinweoedd difrodi;
• Calsiwm yn cryfhau esgyrn, dannedd a gwallt, yn atal osteoporosis;
• asidau aml-annirlawn yn cyfrannu at normaleiddio'r colesterol, llestri glân yn rheoleiddio y system gardiofasgwlaidd;
• Ffibr yn helpu i reoleiddio swyddogaethau gastroberfeddol;
• olew sesame gwared tocsinau, yn rheoleiddio y gadair;
• olew a nodir ar gyfer wlserau y llwybr treuliad a phroblemau gyda'r system cylchrediad y gwaed, mae'n cael ei ddefnyddio mewn llid yr ysgyfaint a otitis media;
• hadau sesame atal canser, yn arbennig o ddefnyddiol ar gyfer menywod yn ystod y menopos;
• decoctions ac olew o hadau sesame yn cael eu defnyddio'n eang mewn colur i gynnal harddwch y croen a gwallt a stwff.

gwerth egni sesame

Sesame yn hynod o galorïau. Yn 100 gram o hadau yn cynnwys:

• 565 kcal;
• braster - 48.7 gram;
• carbohydradau - 12,2 g;
• proteinau - 19,4 g;
• dŵr - 9 gram;
• lludw - 5.1 gram;
• fitaminau B (B1, B2) - 1.7 mg;
• fitamin PP - 4.0 mg;
• calsiwm - 1,474.5 mg;
• potasiwm - 498 mg;
• Haearn - 61 mg;
• ffosfforws - 720 mg;
• magnesiwm - 540 mg;
• Sodiwm - 75 mg.

calorïau mewn un llwy de o hadau sesame - 39.32 kcal. Pryd y dylid defnyddio sesame wrth goginio yn cael ei gofio, nid yn unig ar gyfer ei eiddo a blas fuddiol, ond hefyd yn bwydydd uchel mewn calorïau.

Sesame a Choginio

coginiol Sesame ei ddefnyddio yn rhwydd fel halen a phupur ar gyfer prydau amrywiol. Mae'n cael ei ddefnyddio fel llenwad mewn siocledi, pobi tynnu llwch o bast melys a wneir o halva sesame a kozinaki. hadau sesame yn cael eu hychwanegu at y breading ar gyfer ffrio cig, a la carte prydau o bysgod a chyw iâr. Mae'n cael ei ddefnyddio mewn bwyd Oriental i swshi a rholiau.

Mae'r hadau yn gwneud olew sesame, sy'n cael ei ddefnyddio, nid yn unig wrth goginio, ond hefyd mewn colur a meddygaeth.

Sesame yn cyfuno berffaith gyda llysiau, seigiau reis, ledled y byd salad boblogaidd gyda hadau sesame.

Salad gyda hadau sesame, ryseitiau a fydd yn cael eu cynnig isod, yn hawdd i'w baratoi, yn ddefnyddiol, ac amrywiaeth dda o deiet bob dydd.

Salad "Ciwcymbr gyda sesame"

Salad gyda chiwcymbr, rhoi ychydig o hadau sesame, yn ddefnyddiol ac yn gofyn am isafswm o gynhwysion. Mae llawer o opsiynau i baratoi llenwi ciwcymbrau. Mae un ymgorfforiad o letys gyda llun sesame a gyflwynir isod, yn gofyn y cynnyrch canlynol:

• ciwcymbrau - 3 neu 4 darn;
• hadau sesame - 1 llwy fwrdd (neu i roi blas);
• halen - i roi blas;
• siwgr - 1 llwy fwrdd (gall rhodder mêl);
• olew blodyn yr haul - 1 llwy de;
• saws soi - 0.5 llwy de;
• reis finegr - 2 llwy fwrdd.

Ciwcymbrau yn cael eu golchi'n drylwyr, wedi'u torri'n sleisys tenau, yn gorwedd mewn powlen, halen.

Cymysgwch mewn powlen reis finegr, olew, siwgr (neu fêl) a saws soi ar wahân. Mae pob chymysgwch yn dda.

hadau sesame mewn padell ffrio sych nes yn frown euraid.

ciwcymbr wedi'i sleisio gwasgu ysgafn, rhoi mewn powlen salad, tymor gyda chymysgedd parod a rhoi ychydig o hadau sesame. salad blasus yn barod i weini.

Salad "fron cyw iâr gyda llysiau a sesame"

O'r frest cyw iâr gyda llysiau, cuddio hadau sesame, yn hawdd i'w coginio salad deiet y gellir eu defnyddio fel dysgl ar wahân ar gyfer cinio neu ginio.

Mae angen i chi:

• ciwcymbrau - 3 darn;
• brest cyw iâr (ffiled) - 400 gram;
• sesame - 4 llwy fwrdd (neu flas);
• pupur (melys) - 2 ddarn;
• saws soi - 1/2 cwpan;
• lemon (sudd) - 1 darn;
• perlysiau (persli, dil, letys) - i roi blas;
• olew blodyn yr haul - 3 llwy fwrdd;
• pupur du (chwerw) - i roi blas;
• garlleg - i roi blas.

berwi brest cyw iâr, oer ac wedi'i dorri'n stribedi tenau.

saws soi gymysgu â sudd lemwn. Rhowch mewn cynhwysydd fron wedi'u torri, arllwyswch y cymysgedd saws gyda lemon a'i adael i farinadu am tua deugain munud.

Ffriwch y hadau sesame ar badell ffrio sych nes yn frown euraid.

Pupurau a ciwcymbrau olchi yn drylwyr, croen a'u torri'n stribedi.

Persli a golchi dil a'u torri'n fân.

Mewn olew cymysgedd tanc ar wahân, pupur poeth a garlleg wedi'i dorri.

Mewn powlen salad i osod i lawr cyw iâr marinadu, llysiau a baratowyd, sesame a pherlysiau.

Llenwch y cymysgedd o olew a sbeisys.

Mae pob chymysgwch yn dda.

Rhowch ar ddysgl daflenni golchi yn flaenorol letys, maent gwely 'n glws rhag-gymysgedd gyda chyw iâr a llysiau. Taenwch gyda hadau sesame a pherlysiau.

Salad barod.

Salad "Tiwna gyda sesame a llysiau"

Ar gyfer rhai sy'n hoff bysgod rydym yn cynnig pysgod salad syml ac iach gyda llysiau a sesame.

Cynhyrchion Angenrheidiol:

• diwna piclo mewn olew - Bank 1 (300 gram);
• ciwcymbr - 1 neu 2 ddarn;
• domatos ffres - 2 ddarn;
• pupur (melys) - 1 uned;
• Salad - un drawst;
• sesame - 3 llwy fwrdd;
• olew blodyn yr haul - i roi blas;
• garlleg - i roi blas;
• bwytadwy halen - i roi blas;
• chwerw powdwr pupur du - i roi blas;
• Lemon - 1 darn.

Mae'r pysgod yn cael ei dynnu oddi ar y jar, wasgfa.

Tomatos, pupur, ciwcymbrau golchi'n drylwyr, wedi'u torri'n giwbiau.

salad Golchwch dail i dorri yn ddarnau.

Garlleg malu, cymysgu ag olew.

Mewn powlen salad i osod i lawr y pysgod, llysiau wedi'u torri, salad. Mae pob cymysgedd, arllwys olew gyda garlleg, halen, pupur, tymor gyda sudd lemwn, taenu gyda hadau sesame.

Unwaith eto chymysgwch yn ysgafn. Salad yn barod i weini.

casgliad

Mae llawer o brydau blasus gyda hadau sesame. Salad gyda rysáit sesame gyda llun ohono roddir uchod, un o'r prydau mwyaf syml, yn ddefnyddiol ac yn ddarbodus. Gall paratoi unrhyw Croesawydd.

hadau sesame defnyddiol i bawb. Arbrawf, defnyddiwch ryseitiau parod, ddyfeisio eich hun. Llawenhewch eich hun a'ch teulu amrywiaeth o saladau gyda hadau sesame.

Bon Appetit!