Rysáit ar gyfer bisgedi siocled a'i amrywiadau.

Mae'r rhan fwyaf yn aml, y dalent coginiol amlygu ei hun wrth baratoi pwdinau a wneir o flawd. Krasna bwthyn pei ... Gan y gall y Croesawydd coginio pastai neu deisen, cwcis neu gacennau, ac yn cael ei bennu gan ei lletygarwch. Wedi'r cyfan, os bydd yn gwneud dysgl gyda chariad, conjured drosto, yr wyf yn rhoi darn o ei enaid - ni all fod yn flasus ac yn hardd. Un o gyfrinachau y celfyddydau coginio yn gorwedd yn y rysáit llawer hoff fisged. Byddwn yn ceisio datrys.

Biscuit - yn fath arbennig o does pwdin melys dylino gyda wyau wedi'u curo. Mae'n ysgafn, awyrog, blas ysgafn. Biscuit ei hun yn dysgl ar wahân. Ond yn seiliedig ar y gellir ei goginio a nwyddau eraill fel bisgedi neu gacen sbwng. O'r dychymyg coginio yn dibynnu ar beth fydd y gacen, fodd bynnag, bydd yn cael ei ychwanegiadau blasus i arallgyfeirio. Rysáit Siocled cacen sbwng - un o'r amrywiadau o greadigrwydd o'r fath. Mae'n amlwg bod y siocled yn cael ei ychwanegu at y toes bisgedi. Sut y gall cael ei baratoi toes bisgedi?

Ar gyfer bydd angen y cynnyrch canlynol o'i baratoi: (. 1 llwy de) wyau (4 darn), siwgr (1 cwpan), hufen (1 cwpan) o fenyn (250g), blawd (hanner cwpan), powdr coco (hanner cwpan), soda pobi halen (llwyau te hanner).

Ac yn awr - yn rysáit ar gyfer cacen sbwng ar frys. menyn feddalu mewn lle cynnes. Gwahanwch y gwyn wy o'r melynwy. Curo'r melynwy ar wahân ac yn unigol cyn ewynnog proteinau. menyn meddal a chwisg gyda siwgr. Dylai hyn gael ei wneud tan hynny, hyd nes yr olew yn troi gwyn a siwgr wedi toddi. Yna yr olew chwipio arllwys wyau chwipio, gan ei droi'n barhaus. Mae hefyd yn gosod yr hufen ac yn parhau chwisgio yn weithredol. Mewn powlen arall cymysgwch y cynhwysion sych y toes: blawd, powdr coco, soda pobi a halen. Paratoi cyfansoddyn siocled rysáit toes bisgedi yn cwblhau cymysgedd blawd sych gyda hufen olew-sur.

mae angen i osod allan y toes a baratowyd i mewn i'r mowld, iro gyda menyn a lle yn gynhesu ymlaen llaw popty ymhell ymlaen llaw. Pobwch nes yn dyner dylai fod tua deugain munud. Gall Gwirio parodrwydd fod yn ffon bren: mae angen i Pierce y gacen yn y canol, os yw'r ffon aros yn sych - gacen yn barod. Fel y gellir ei gyflwyno i'r de. Gall gael ei dorri yn llorweddol yn ddau neu dair haen, pob haen o hufen fflwff a baratowyd yn ôl fy ffrind chi presgripsiwn rhoi yn ôl, addurno top, er enghraifft, ffrwythau. Cael cacen siocled bisgedi hyfryd a blasus.

Mae'r bisged siocled rysáit uchod yn rhoi cynnyrch braidd yn sych a golau.

Ond mae rhai pobl yn hoffi does bisgedi yn llaith, wedi'u coginio gyda dŵr. Mae hyn yn hyn a elwir yn bisged "siocled ar ddŵr berwedig." thechnoleg gweithgynhyrchu prawf yr un fath ag ar gyfer bisgedi arferol. Ond mae'n hytrach na hufen sur ei dywallt llaeth a gwydraid o ddŵr berwedig. O toes daw hyn yn ddigon hylif. Cafodd ei arllwys i mewn i ffurflen wedi'i iro a'u pobi nes coginio mewn popty wedi'i gynhesu (tymheredd optimaidd 180 gradd). Wrth bobi codiadau toes a faint o ei gynyddu tua ddeublyg. Dylai hyn gael ei ystyried wrth ddewis siâp, ei ddyfnder.

I addurno bisgedi paratoi hufen cnau coco. Mae un can o laeth tew, dau melynwy, 100g o sglodion cnau coco a dwy lwy fwrdd o gymysgedd menyn a berwi dros wres isel nes tewhau. Hufen oer. Gellir cacen sbwng yn cael eu haddurno gyda hufen yn unig o uchod, ond gallwch dorri'r toes yn ddau byns, brwsio pob un â hufen a chysylltu. A fydd sbwng cacen, a gellir ei dorri'n cacennau ar wahân ac yn eu haddurno gyda darnau o siocled neu Candy, ffrwythau neu aeron - nid creadigrwydd coginio yn gyfyngedig.

Fel y gwelwch, gall y rysáit o gacen sbwng siocled fod yn amrywiol iawn. Ond, ar unrhyw ffurf, bydd yn addurn gwych o'r tabl