Porc yn y llawes ar gyfer pobi - prydau blas yn dod i'r meddwl ag unrhyw!

Porc yn gynnyrch ardderchog ar gyfer coginio, fel cig hwn yn cael ei goginio yn eithaf cyflym ac nid oes angen ymdrech arbennig. Porc - un o'r rhai mwyaf blasus. Heddiw, rydym yn edrych ar ychydig o ryseitiau syml ar gyfer gwragedd tŷ ddiog, sydd wrth eu bodd i fwyta, ond nid ydynt yn hoffi chwarae o gwmpas yn y gegin am amser hir gyda llawer o gynhyrchion. Yn gyntaf oll, byddwn yn canolbwyntio ar ddysgl hon fel porc yn y llawes ar gyfer pobi.

I lawer o wragedd tŷ llawes uchod yn dod yn hwb go iawn, gan fod y prydau eu paratoi ynddo gyflym ac yn hawdd, ac yn ogystal, mae'r allbwn o fwyd yn dod yn eithaf isel mewn calorïau, oherwydd bod y cig wedi'i goginio'n yn ei sudd ei hun y tu mewn i'r llawes. Mae'n darparu cynnyrch ffrio unffurf, gan gadw ei flas naturiol, juiciness a blas unigryw. Mantais arall y llawes - rhywbeth nad oes angen i olchi llawer o brydau budr ar ôl eu coginio cinio. Bydd y ffwrn yn parhau i fod yn lân, a bydd ond angen i olchi llestri allan o fwyd.

Cyn i chi fynd at y rysáit, mae'n bwysig egluro ychydig o bwyntiau. Mae'r ffaith bod porc yn y llawes am bobi - dysgl eithaf syml, mae bron pob un o'r ryseitiau sydd yn y bôn yr un fath ac yn eu gwneud trwy gydweddiad. Gall amrywiaeth o fwyd fod, gan ddefnyddio dychymyg. Ar gyfer pobi gorau brisged ffit, lwyn porc, ham neu ysgwydd llafn - y cig radd uchaf. Porc chwaeth ychydig yn felys, felly mae'n cael ei gyfuno berffaith gyda chnau, eirin sych, mêl a ffrwythau. Peidiwch â bod ofn i ychwanegu cynhwysion newydd a diddorol, yn enwedig os yw'r cig wedi'i goginio'n yn y twll - mae'n anodd llanast i fyny.

Porc yn y llawes ar gyfer pobi

Felly, am baratoi'r saig hon hynod flasus, mae angen sleisen juicy o borc yn pwyso tua 1.5 cilogram, un foronen fawr, garlleg a llawer o sbeisys sy'n rhoi arogl gwych a blas y cig. Gall hyn fod basil, halen, cyri, mwstard, marjoram, pupur ac yn y blaen. Ac, wrth gwrs, mae angen llawes ar gyfer pobi.

Rydym yn cymryd ein cig ac mae fy dŵr yn rhedeg yn ofalus o dan, os oes ganddo blât o fraster - hyd yn oed yn well, ar ôl rhostio porc dro mewn cyfnod juicier. Rydym yn cadw'r cofleidiol cig a sychu gyda thywelion papur. Ar ôl hynny, glanhau'r moron, garlleg a'u torri'n lletemau cynhwysion hyn: moron ar arlleg hydredol a - yn y sgwâr (os nad ewin garlleg mawr, yna gadewch gyfan). Unwaith eto rydym yn cymryd ein darn o borc a gwneud cyllell ynddo toriadau eithaf dwfn, ond nid Pierce y cig yn drylwyr, fel arall y sudd yn rhedeg allan. Peidiwch â bod ofn i wneud llawer o doriadau, a fydd yn fwy ohonynt, bydd y mwyaf prydferth a blasus yn eich cinio.

Nawr rydym yn gwneud y marinâd, gan ddefnyddio'r holl sbeisys a maslitse llysiau. darn o borc peintio bod y cymysgedd o aromatig, orchuddio â ffoil ac anghofio am y peth mewn oergell am tua hanner i ddwy awr. Yr hiraf, y gorau. Pan fydd y marinate cig, rhowch ef yn y llawes ar gyfer pobi a'i roi mewn popty wedi'i gynhesu ar llawn 1 awr. Ar ôl 60 munud, rydym yn tynnu allan, torri pen llawes chwyddedig yn ofalus ac unwaith eto roi yn y popty 25 munud, er mwyn cael crwst eithaf juicy yn ein porc. Os ydych am wedi troi'r porc gyda thatws yn y twll, yna ychwanegwch llawes kartoshinu ychydig, torri'n 4 darn.

Felly, rydym yn ei chael ar ein ddysgl popty sy'n exudes arogleuon anhygoel y fflat cyfan ac yn casglu yn y gegin holl aelwydydd eisiau bwyd! Porc yn y llawes ar gyfer pobi barod! Gellir ei weini naill ai ffurflen poeth neu oer - mewn unrhyw achos, blasus!

Yn yr un modd tocynnau rhostio porc mewn ffoil, ond yn lle hynny rydym yn defnyddio'r ffoil llawes, wrth gwrs. Nid yw'r canlyniad yn llai llawn sudd a blasus ddysgl, ond y prif beth yma - peidiwch â sychu i fyny y cig. Gall hyn dysgl hefyd yn cael ei yfed oer. Bon Appetit!