Pangasius - niweidiol neu gymorth?

Mae'n hysbys bod pysgod môr, bwyd môr - mae'n ffynhonnell o ïodin a fflworin. Yn ogystal, maent yn gyfoethog mewn haearn, calsiwm, magnesiwm, sinc, seleniwm, ffosfforws, fitaminau A, E, D a gwahanol asidau amino. Protein a geir mewn pysgod, dreulio gan 93-98%. Oherwydd y cynnwys asidau amino brasterog amlannirlawn: omega-3 pysgodyn yn cael effaith gwrthlidiol, mae'n helpu i leihau'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd.

Ar hyn o bryd, fodd bynnag, yn gynyddol mae gwybodaeth am y peryglon o bysgod a bwyd môr. Mae gwrthrych o ddadlau yn gynyddol yn dod yn bysgod fel Pangasius. a yw'n niweidiol? A beth yw ei ddefnydd?

Gelwir Pangasius pysgodyn rheibus gwaelod, mae amcanion yn cael eu hela pysgod cregyn, pysgod bach (ac yn ddigon mawr weithiau). Mae hyd y pysgod yn 1.3 m, a gall y pwysau fod hyd at 44 kg, tra bod yr unigolyn cyfartalog, sy'n addas ar gyfer defnydd masnachol, yn nodweddiadol yn pwyso 1-1.5 kg. Yn y farchnad heddiw gallwch ddod o hyd dau fath o pangasius: pangasius Bokorta a Siamese Pangasius (Pangasius er genws yn cynnwys tua deg ar hugain o rywogaethau).

eiddo defnyddiol o pangasius

Pangasius ei ddosbarthu fel pysgod brasterog, ond mae ei cynnwys calorïau yn 89 kcal fesul 100 gram. Mae hyn yn ei gwneud yn bosibl i ddweud yn hyderus bod y pangasius - cynnyrch dietegol. ddefnyddiol iawn ar gyfer y catfish iechyd yn gwneud ei bresenoldeb yn fitaminau cig fel PP, A, E, C, fitaminau grŵp B. Mae'n hysbys a chynnwys amrywiol macronutrients (potasiwm, sylffwr, magnesiwm, sodiwm, calsiwm a ffosfforws), mwynau (haearn, fflworin cromiwm sinc) ac asidau brasterog Omega-3. Mae hyn yn gwneud Pangasius syml unigryw ar gyfer pobl sy'n dioddef o afiechydon y system gyhyrysgerbydol, y system gardiofasgwlaidd ac yn llwybr gastroberfeddol.

Pangasius - niweidiol neu gymorth?

Yn aml, gellir cael gwybodaeth mewn amrywiaeth o gyfryngau, oherwydd yr asedau gwenwynig sy'n dod i mewn i lynnoedd ac afonydd, pysgod a bwyd môr wedi mynd yn rhy beryglus. Ac Pangasius yn eithriad. Mae llawer yn credu bod pangasius yn niweidiol. Felly beth prosesu yn amodol ar y pysgod?

Yn y bysgodfa Pangasius mynd i mewn i'r ffurflen byw (mewn tanciau dŵr). Nesaf, mae'r pysgod yn cael eu tynnu oddi ar yr asgwrn, ac mae'n cael ei brofi am bresenoldeb parasitiaid. Ar ôl hynny, mae'n cael ei wirio ar gyfer cydymffurfio â normau a safonau penodol.

Mae'n hysbys bod yr Afon Mekong - yw'r prif le cynefin pangasius. Fodd bynnag, mae'r corff hwn o ddŵr wedi'i halogi gan garthion a chynhyrchu gwastraff (gan fod yr afon wedi ei leoli mewn ardal boblog). O ganlyniad i boblogrwydd pysgodyn hwn yn awr yn cynyddu a nifer y ffermydd pysgod yn Fietnam. Os gweithgynhyrchwyr mawr yn cydymffurfio â'r gofynion a'r safonau a osodir, mae'r bach weithiau yn eu hanwybyddu (ee, defnyddio gwrthfiotigau i gyflymach pysgod dyfu).

I ddweud y pangasius yn niweidiol, byddai'n anghywir. Wedi'r cyfan, dim ond un contraindication i'w defnyddio - adwaith alergaidd i bysgod neu fwyd môr. Felly, y defnydd o catfish tyfu yn yr amgylchedd ecolegol glân yn amlwg.