Mae'r salad gwreiddiol "Violet": gwahanol ddewisiadau coginio

Salad "Violet" yn cynrychioli dysgl gwanwyn syndod hardd y gellir eu cyflenwi yn ddiogel at y bwrdd gwyliau. Dylid nodi bod yr opsiynau ar gyfer paratoi creadigaethau coginio o'r fath mae amrywiaeth mawr. Fodd bynnag, mae'r cyfanswm yn dal i fod yno rhyngddynt - ffordd o addurn ar ffurf blodau hardd.

Felly, heddiw, byddwn yn cyflwyno i chi ddwy ffordd wahanol i baratoi prydau gwreiddiol a blasus.

Pwff "Violet" salad: cam yn ôl rysáit gam ar gyfer prydau gwanwyn

Ar gyfer y gwaith o baratoi'r tendr a salad anarferol , bydd angen i brynu:

• ham mwg blas - 300 g;
• eirin sych bylledig sur - 200 g;
• madarch ffres Bach - 400 g;
• moron Corea acíwt - 200 g;
• ciwcymbr maint canolig - 2 pcs;.
• halen, olew blodyn yr haul, powdr pimento - gan ychwanegu at flas yn ystod ffrio madarch;
• mayonnaise braster - ar gyfer haenau iro;
• rhuddygl ffres mawr - i greu inflorescences;
• melynwy Cyw iâr wedi'i goginio - i ddynwared y neithdar;
• bisgedi teisen frau fach - i greu "pot";
• dail sbigoglys - i addurno pob pryd bwyd.

paratoi bwyd

Salad "Fioledau" yn eithaf dysgl poblogaidd ymhlith y rhai sydd wrth eu bodd blodau a thaeniadau cartref. Wedi'r cyfan, nid gwragedd tŷ hyn yn colli'r cyfle i addurno blodau a bwrdd yr ŵyl. Ond cyn i chi greu ddysgl gwreiddiol, mae angen i chi brosesu'r holl gynhyrchion a brynwyd.

mae'n ofynnol iddo gymryd ham mwg persawrus, gwahanu'r cig o'r esgyrn a chroen ac yna'n torri'n fân. Yn yr un modd, dylai fwrw ymlaen â eirin sych bylledig stemio. Dylid nodi os bydd ffrwythau o'r fath sych i chi mynd yn rhy asidig, mae angen lleihau nifer y gweddwon, fel arall bydd y ddysgl troi allan heb fod cystal ag y byddem yn hoffi.

Yn ogystal, mae salad "Violet", y rysáit yr ydym yn ei ystyried heddiw, yn cynnwys cynhwysion fel ciwcymbrau a madarch. Mae angen Llysiau i olchi, croen, os yw'n chwerw, ac yna torri yn stribedi tenau. Ffyngau hefyd angen torri'n fân a'u ffrio mewn olew blodyn yr haul nes yn feddal, profiadol yn flaenorol gyda halen a phupur.

cynhwysion Triniaeth ar gyfer addurno

Ar gyfer Rhaid prydau dylunio a gyflwynir hardd yn cael eu rinsio dail sbigoglys, golchwch y radis fân iawn torri i mewn i sleisys. Hefyd yn ofynnol i ferwi wy, tynnu oddi ar y melynwy serth a rhwbio ar gratiwr bras.

Mae'r broses o brydau ffurfio

Salad "Violet" yn cael ei ffurfio ar ffurf prydau darnio mewn plât fflat bach gyda modrwy mowldio hyd at 10-13 centimetr. Mae'n creu y greadigaeth coginio fel a ganlyn: Rhaid waelod y offer coginio yn cael eu dewis haenau i osod cynhyrchion megis ham mwg, prŵns wedi'u torri sur, madarch wedi'u ffrio, ciwcymbr a moron Corea sbeislyd. Yn yr achos hwn, pob un o'r elfennau hyn, gofalwch eich bod yn iro'r mayonnaise braster.

Ar ôl y salad, bydd "Fioledau" yn cael ei ffurfio, ei bod yn ddiogel i ddechrau ei addurno. I wneud hyn, mae'n rhaid i chi reoli y cylch mowldio yn ofalus. Mae ochr y ddysgl yn argymell cau drwy gyfrwng theisen frau bach. Nesaf, dylai arwyneb paratoi'r salad gyda sbigoglys ffres fel ei bod yn dynwared y dail o flodyn yn y cartref. Ar ddiwedd y gwyrddni yn ofynnol ei roi hardd tafelli tenau o radish (eu rhoi ar ffurf rhosedau), ac yn y canol i arllwys ychydig o melynwy gratio. O ganlyniad i'r camau hyn, byddwch yn cael ddysgl gwreiddiol ac yn hardd iawn ei bod yn ddymunol i gadw yn yr oergell dim mwy na 50-6o munud ac yna yn fodd i westeion.

salad cymysg "Violet": rysáit, photo bwyd

Mae'r pryd wedi'i goginio yn gynt o lawer na'r un blaenorol. Mae'r holl gynhwysion yn ei gyfansoddiad, ei bod yn angenrheidiol i brosesu, asio gyda'i gilydd ac addurno yn yr un modd.

cynhyrchion sy'n ofynnol

Am salad mor anarferol, mae angen:

• aromatig ham - 150 g;
• caws - 105 g;
• wyau cyw iâr wedi'i ferwi - 3 pcs;.
• bersli ffres - trawst bach;
• garlleg - 1 ewin bach;
• rhuddygl ffres - ar gyfer addurno;
• mayonnaise - ychwanegodd yn ôl disgresiwn;
• sbigoglys ffres - ar gyfer addurno.

paratoi bwyd

Cyn ffurfio salad o'r fath mae angen i chi dorri yn giwbiau bach ham blas, wyau wedi'u berwi (ond un melynwy) persli ffres wedi'i dorri a gratiwch y garlleg a chaws. Dylech hefyd baratoi cynnyrch ar gyfer addurno: rinsiwch ddail sbigoglys, rhuddygl torri'n sleisys tenau, oer mathru melynwy cyw iâr gyda llwy.

Mae'r broses o ffurfio

salad cymysg "Violet", y mae ei rysáit yn syml iawn, a ffurfiwyd yn weddol gyflym ac yn hawdd. I wneud hyn, mae'n rhaid i chi gysylltu â powlen a blas gyda chynhwysion mayonnaise fel ham, wyau, llysiau gwyrdd, garlleg wedi'i gratio a chaws. Ymhellach, y màs yn angenrheidiol i osod allan ar ffurf math potio, ac addurno'r top gyda sbigoglys, rhuddygl a melynwy iâr yn ogystal ag yn y rysáit blaenorol.