Mae cyfansoddiad ac eiddo gwygbys defnyddiol

Ers yr hen amser, mae pobl yn defnyddio priodweddau buddiol o ffacbys, a elwir hefyd cig oen a ffacbys. gweddillion ffacbys Oedran a geir yn y Dwyrain Canol yn ystod gwaith cloddio o aneddiadau hynafol, i gyfanswm o 7500 o flynyddoedd. Yn Ewrop, gwygbys bwyta yn yr Oes Efydd. Mae'r hynafol pys Groegiaid a'r Rhufeiniaid cynysgaeddir â wyneb garw eiddo iachau. Ar hyn o bryd, mae hyn yn codlysiau gwresgar trin yn Asia (India, Pacistan a Tsieina) ac Affrica (Ethiopia, Tunisia, Moroco). ardaloedd cymharol fach yn cael eu meddiannu gan gnydau o cyw-pys yn America (Colombia, Mecsico).

Mae cyfansoddiad y gwygbys

eiddo defnyddiol o ffacbys yn dibynnu'n uniongyrchol ar y cydrannau sy'n ffurfio'r ffrwyth y planhigyn hwn. 100 gram o bys cynnwys

• carbohydradau (46,16);
• proteinau (20.1);
• ffibr deietegol (9,9);
• dŵr (14);
• brasterau (4.32);
• fitaminau;
• mwynau - calsiwm, potasiwm, sodiwm, ffosfforws, magnesiwm, seleniwm, haearn, manganîs a sinc.

gwerth egni o ffacbys yn gymharol uchel ac mae 309 o galorïau.

Oherwydd y cynnwys set naturiol, gytbwys o asidau amino, mwynau a fitaminau, gwygbys yn ymwneud â'r cynnyrch codlysiau mwyaf gwerthfawr.

Sut i ddefnyddio'r eiddo buddiol o gwygbys?

Gwygbys a ddefnyddiwyd yn llwyddiannus gan bawb sy'n poeni am eu hiechyd eu hunain ac iechyd anwyliaid, yn ogystal â lysieuwyr. Gall defnydd priodol o'r pys anhygoel effeithio'n gadarnhaol ar gyflwr y system dreulio. Hydawdd ffeibr deietegol a geir yn cyw-pys, ffurfio yn y llwybr treulio o sylwedd sy'n gwneud yr bustl â cholesterol o'r corff. ffibrau anhydawdd yn effeithiol wrth fynd i'r afael rhwymedd, oherwydd eu bod yn ysgogi peristalsis.

eiddo defnyddiol o gorbys cynrychioliadol gael haearn yn ei gyfansoddiad, yn cael ei ddefnyddio i atal a thrin anemia. diwylliannau hynafol o'r heddiw blaned yn presgripsiwn dietegol ar gyfer pobl diabetig, cleifion â chlefydau y bledren iau a bustl, a'r rhai sy'n cael eu hamlygu i ymbelydredd. Meddygon yn argymell ar gyfer atal strôc, trawiad ar y galon, coronaidd clefyd y galon, a phobl â chlefydau y galon a'r pibellau gwaed i fynd i mewn yn eich deiet bob dydd ffacbys. Sut i goginio'r cynnyrch i gadw ei nodweddion iachau?

Y gyfrinach o wneud arian ar gyfer atal clefydau yn hawdd iawn. Mae'n angenrheidiol i olchi y ffacbys a'i adael dros nos mewn dŵr. Erbyn y bore, bydd y gyfrol yn cynyddu, ond oherwydd bod gan bob proklyunetsya sprout ffa. Gwell pys egino bwyta amrwd, wedi'u berwi, neu gellir eu defnyddio mewn salad.

Wrth goginio neu ffrio gwygbys eiddo defnyddiol yn cael eu lleihau, ond yn coginio ryseitiau o'r hadau planhigion yn amlwg mewn llawer o ddulliau coginio y byd. Er enghraifft, mae hoff bryd o Israeliaid a'r Arabiaid - hummus. ffacbys Libanus socian yn gyntaf, ac yna berwi nes coginio. I wneud y ffa mwy tendr a meddal, ychwanegwch ychydig o soda i mewn i'r dŵr. gwygbys berwi olchi eto, wedi'u plicio a'u malu. Talgrynnu allan y broses goginio drwy ychwanegu hwmws halen, olew sesame a lemwn.