Madarch govorushki: llun a disgrifiad

Un o'r organebau byw mwyaf diddorol ar y ddaear yw madarch, gan eu bod yn cyfuno arwyddion anifeiliaid a phlanhigion. Mae llawer o'u rhywogaethau sy'n cael eu lledaenu ar draws y blaned. Yn aml, mae cariadon o hela tawel yn Siberia a Thirorlys Primorsky yn rhedeg i golovushki. Beth yw'r madarch hyn a ellir eu casglu?

Nodweddion Cyffredinol

Madarch govorushki - genws sy'n cyfuno llawer o rywogaethau o madarch bwytadwy a gwenwynig. O eraill, maent yn cael eu gwahaniaethu gan blatiau tenau yn aml, sy'n disgyn i'r droed mewn graddau mwy neu lai. Gellir dod o hyd i madarch govorushki yn y goedwig dan y dail. Maent yn ffurfio'r cylchoedd gwisgoedd hyn a elwir. Mae bwytadwy yn eu plith lawer, ond nid ydynt o ansawdd uchel. Eiddo diddorol arall o'r ffyngau hyn yw eu arogl penodol, sydd i lawer o bobl yn anhygoel iawn. Ond yn dal i fod yna ddiffygion sy'n hoffi coginio govorushki. Madarch neu ffrio gyda winwns, neu halen, gan ychwanegu sbeisys a garlleg. Rhaid i'r casgliadau fod yn ofalus iawn, oherwydd bod llawer ohonynt yn wenwynig. Maent yn cael eu gwahaniaethu gan faint bach a lliw whitish y corff. Mae yna lawer o fathau o govorushkas, ond mae'r rhai mwyaf cyffredin yn hylif, llwyd, enfawr, gwifrog a gwyn.

Funnelhead

Mae het ar y madarch hwn, y gall ei diamedr gyrraedd 8 centimedr. Mae'n ddeg-cnawd, ar ben ei ben mae tiwb, sy'n mynd i mewn i'r tyllau, y cafodd ei enw ar ei gyfer. Lliw croen melyn-frown, yn fwyaf aml mae'n sych. Madarch govorushki Mae gan y rhywogaeth hon blatiau gwyn aml, sy'n disgyn yn esmwyth i'r ganolfan. Mae'r goes yn tyfu i 5 centimetr o uchder, gyda siâp silindrig cul ac yr un lliw ag het. Mae hwn yn fath bwytadwy, a ddefnyddir yn aml i wneud cawl, er bod arogl y broth hwn yn benodol iawn. Coginiwch angen y madarch yma o leiaf 20 munud, weithiau maen nhw'n marinated. Yn fwyaf aml maent yn tyfu mewn coedwigoedd cymysg, fel llawer o fadarch govorushki. Gellir dod o hyd i lun a disgrifiad o'r rhywogaeth hon mewn unrhyw encyclopedia ar fy myleg.

Grey govorushka

Ym mis Awst-Medi ar draws Rwsia, gallwch chi gwrdd â'r madarch hwn. Mae'n tyfu mewn gwahanol goedwigoedd, weithiau'n byw mewn rhwydweithiau mewn clystyrau, ac fe gafodd ail enw iddo - ysgrifennydd. Mae gan y madarch madarch hyn bwned cnawd hyd at 15 cm o ddiamedr. Ar y dechrau mae ganddo siâp dadfudd, yna wedi'i fflatio, ac mae'r ymylon yn blygu i lawr. Mae lliw y corff yn llwyd, sef yr hyn y mae'r enw ei hun yn ei ddweud, ond yn y canol mae'n newid i fod yn dywyll, sy'n cael ei orchuddio'n aml mewn blodau. Mae cnawd y llwyd golovrushki yn wyn, ni chaiff yr arogl ei newid, dim ond blas hyfryd madarch ydyw. Mae'r goes yn drwchus - hyd at 3 cm, a gall uchder gyrraedd hyd at 10 cm. Mae'r rhain yn govorushki bwyta. Mae madarch yn cael ei berwi gyntaf, mae dŵr yn cael ei ddraenio. Maent yn cael eu berwi'n fawr, mae ganddynt flas a arogl arbennig. Fe'u defnyddir ar gyfer llenwi pasteiod, ffrio neu biclo.

Geifen enfawr

Dyma'r rhywogaeth fwyaf o govorushki. Mae'n debyg iawn i'r llwyd, ond mae'n fawr. Mae madarch govorushka gigantig yn anaml. Gallwch ddod o hyd iddi ar ddiwedd yr haf ac yn yr hydref cynnar mewn coedwigoedd cymysg a chonifferaidd. Mae ganddo boned cnawd, a all gyrraedd hyd at 25 cm mewn diamedr. Mae'r lliw yn wyn, gan droi i lwyd o'r ymylon i'r ganolfan. O dan yr het mae platiau cul, aml sydd â linteli. Maent yn disgyn yn fyr ar hyd y coesyn ac mae ganddynt olwg ysgafn neu frown. Mae'r un coes yr un fath ag un y govorushki llwyd: uchder - hyd at 10 cm, trwch - hyd at 3 cm. Gallwch chi fwyta'r madarch hwn, ond gall hyn achosi gofid stumog. Coginiwch am 15-20 munud, ac ar ôl coginio, yn dilyn y rysáit. Mae'r madarch ifanc yn meddu ar y nodweddion blas gorau, ond nid ydynt, yn wahanol i'r hen rai, yn chwerw. Mae'n ddiddorol bod mwydion y govorushki mawr yn cynnwys gwrthfiotig sy'n gallu gwrthsefyll clefyd o'r fath fel twbercwlosis.

Waxed Govorushka

Mae'n rhywogaeth sy'n tyfu mewn coedwigoedd cymysg a chonifferaidd, ymysg gwairoedd ar bridd tywodlyd. Mae lliw y madarch cyfan yn wyn. Mae ei het yn tyfu i 10 cm mewn diamedr. Mae ei siâp yn newid o'r ganolfan i'r ymylon: mae'r canol yn convex, ac yna mae'n disgyn ac yn ymestyn i'r ymylon. Mae'r ochr yn troi ac yn wyllt, weithiau efallai y byddant yn aflonydd neu'n cael eu rhwygo. Mae platennau yn y ffwng yn gul ac yn aml, yn disgyn i'r gwaelod, mae'r lliw yn wyn o wyn. Mae gan siâp siâp silindrig, gall fod yn syth neu'n flygu ychydig, yn llyfn ar hyd y cyfan, dim ond ffwr fach yn y gwaelod. Er bod y ffwng yn weladwy, mae ganddo arogl a blas dymunol, mae'n wenwynig iawn. Mae'n cynnwys tocsin o'r enw muscarin. Ni all yr organeb ei niwtralio'n annibynnol, felly mae gwenwyn y system nerfol yn digwydd. Hanner awr ar ôl defnyddio'r govorushka cwyr, mae'r symptomau cyntaf yn ymddangos, y dylid eu nodi. Mae hyn yn bwysedd gwaed uchel, yn rhythm calon araf. Pe bai llawer o fadarch yn cael eu bwyta, mae'r aelodau'n dechrau crwydro, cur pen, trawiadau, cyfog, cwympo a chwydu. Mae 10 gram yn ddos marwol i rywun. Dim ond pobl brofiadol ddylai gasglu madarch. Bydd y llun a'r disgrifiad yn eu helpu i beidio â thorri bwyd gwenwynig.

Pen bach gwisgoidd

Gellir dod o hyd i'r rhywogaeth hon o madarch ar ymylon coedwigoedd ac ym mharciau parth tymherus y Hemisffer y Gogledd. Gall dyfu ar dir noeth, ac ar sbwriel dail. Maent yn ymddangos mewn grwpiau, yn aml yn fawr, ac yn ffurfio "cylchoedd wrach". Mae'r het madarch hyd at 6 cm o ddiamedr. Mae ei siâp yn amrywio yn dibynnu ar oedran y pen: yn ifanc mae hi'n gyffyrddus, mae'r ymylon yn cael eu cuddio, mewn madarch canol oed - brostrad, yn yr hen - dannedd neu fflat, ac mae'r ymylon yn donnog. Mae lliw hefyd yn amrywio gydag oedran: o wyn-llwyd i ocherous. Os yw'r ffwng yn hen, mae'n bosibl y bydd mannau yn ymddangos ar ei boned. Mae'r croen wedi'i orchuddio â phlac, sy'n hawdd ei ddileu. Mae'r mwydion yn wyn mewn lliw, powdr mewn arogl ac anadweithiol. Mae'r goes yn silindrog, mae'n dod yn culach i'r sylfaen. Mae platiau'n wyn mewn ieuenctid, ar ôl tywyllu a chaffael tynyn melyn. Mae'n madarch wenwynig iawn sy'n cynnwys mwy o docsin na agarig coch. Ar ôl 15-20 munud ar ôl ei ddefnyddio, mae rhyddhau o'r chwarennau gwyllt a llawenog yn cynyddu, mae chwysu gweithredol yn dechrau. Ar ôl 2 awr, mae cyfradd y galon yn dechrau lleihau, anwybyddir anadlu, dechrau chwydu a dolur rhydd. Er bod y marwolaethau yn eithaf prin, dylech fod yn hynod ofalus wrth gasglu madarch. Mae ffotograffau'n helpu peidio â gwneud camgymeriad a chasglu rhywogaethau bwytadwy yn unig.

Felly, madarch govorushki yn eithaf cyffredin yn ein gwlad. Mae llawer o'u mathau, ond nid oes ganddynt werth arbennig.