Gweithio fel gweinydd - incwm dros dro neu broffesiwn?

Ar y farchnad, mae staff swyddi gwag, mae'r galw am sydd bob amser yn bresennol. a-chyflog isel Mae hyn yn bennaf gweithwyr arbenigol a gweinyddion. Gweithio fel gweinydd - yn fater syml, yn y rhan fwyaf o achosion, nid oes angen addysg arbennig a hyd yn oed profiad gwaith. Ond, fel rheol, yn y gwaith sefyllfa ar gyfer hir. Mae'r gweinydd wedi cael ei gyflogi am fwy na phum mlynedd - yn anghyffredin. Mae hyn yn wir pan fydd angen i siarad nid am waith gweinydd ac yn broffesiwn gweinydd. Y gwahaniaeth rhwng y cysyniadau hyn?

Yn gyntaf, y proffesiwn gweinydd yn rhagdybio bod y person meistroli hi, yn barod i gysylltu â'i gwaith am amser hir, yn barod i dyfu a chyrraedd uchelfannau newydd. Ie, rhyfedd ddigon, yn y proffesiwn hwn yn cael lle i dyfu. bwytai Gain a gwestai, lle mae gwaith gweinydd "ysgafn" yn unig i'r elit, gadewch ennill arian gweddus iawn ar domen sy'n gadael difetha, ond mae ymwelwyr yn gyfoethog iawn.

Yn ail, yn dysgu y proffesiwn ac nid dim ond yn gweithio fel gweinyddion, rhai sy'n bwriadu adeiladu gyrfa yn y busnes bwyty, lle y gweinydd, ar ôl y glanhawyr - y lefel isaf. swydd gweinydd yn caniatáu i gyflym dysgu'r sesiynau ac allan o'r busnes bwyty y tu mewn ac yn ennill profiad a fydd yn hanfodol ar swyddfa'r gweinyddwr neu hyd yn oed reolwr bwyty.

Ond mae'r gwaith hwn yn aml yn mynd i bobl sydd, o ganlyniad i ddiffyg addysg neu brofiad i gyfrif am rywbeth mwy gweddus ni all eto. Fel arfer maent yn ystyried gwaith o'r fath fel dros dro, gan ganiatáu i'r deunydd i gynnal ei safle hyd nes y ddyfais ar gyfer barhaol. Felly, mae llawer ohonynt yn fyfyrwyr, nid yw gwaith o'r fath yn atal i gael addysg a sicrhau bod y parhad o arian sydd ar gael.

Ond hyd yn oed os nad oes un yn ystyried ei waith yn broffesiwn, bydd yn rhaid i ddysgu o ddifrif sut i weithio fel gweinydd. I wneud hyn, gallwch orffen y cyrsiau arbennig neu gweinyddion ysgol, ond gallwch ddysgu ar eu profiad eu hunain o dan arweiniad cydweithwyr mwy profiadol - arbenigwyr yn y maes hwn.

Y prif dasg y gweinydd - yn brydlon ac yn gwrtais i ddefnyddwyr gwasanaeth: i'w cyflwyno i'r fwydlen, cymryd a ddod er mwyn cyfrifo'r cwsmer a chlirio'r bwrdd. Mae'n ymddangos, dim byd cymhleth am y peth. Mae'n anodd i gadw at yr holl reolau moesau. Mae'n rhaid i'r gweinydd yn gwybod pwy i wasanaethu yn gyntaf - yn fenyw, dyn neu blentyn. gwasanaeth bwrdd gan gweinydd profiadol yn cymryd mater o funudau, ei fod bob amser yn gwybod ble i roi cyllell i bysgota a lle y dylai fod blât o gacennau.

Mae ansawdd pwysicaf gweinydd ar ôl quickness - cwrteisi. Rhaid iddo gofio ei fod mewn bwyty er mwyn cynnal a hyd yn oed i wasanaethu. Ac i wneud hynny gyda phleser amlwg, hynny yw, gwenu yn gyson. Mae dyn nad ydynt yn gallu wirioneddol gwenu ar bobl, yn eu gwasanaethu, mae'n rhaid deall nad yw'n bendant swydd addas fel gweinydd. Nid yw adolygiadau yn awgrymiadau, a oedd yn gwneud i fyny y gyfran fwyaf o enillion y gweithwyr o'r fath yn hapus.