Garnais Gorau ar gyfer cacennau pysgod. Beth bwydo cacennau pysgod?

cacennau pysgod fel arfer yn cael eu bwyta gyda thatws, ffeilio neu ar ffurf tatws stwnsh, neu ffrio. Ond mae mor ddiflas, felly "mewn ffreutur!" Dewch i kindergarten meddwl, ysgol, neu, Duw wahardd, y fyddin. Ac o'r hyn maent yn ei fwyta cacennau pysgod "datblygedig" pobl? Dyna'r cwestiwn yr ydym yn awr a bod yn glir!

Dariole gourmet

garnais yn aml ar gyfer cacennau pysgod - gwenith yr hydd. Fodd bynnag, os mai dim ond i goginio, hefyd, ni fydd yn ddiddorol iawn. Byddai gwneud fel arall. Cymerwch gwydraid o unground a'i goginio nes yn dyner crensiog. Mae chwarter cilo o fadarch (madarch botwm yn eithaf priodol) friwsioni fân ac ychydig pripuskayut mewn olew llysiau. Ar wahân, winwns wedi'u ffrio a'i chwarteru krupnotertaya moron mawr. Gwenith yr hydd gymysgu â hanner y ffyngau a lledaenu i ffurf iro ffrio arno ei ddosbarthu, ei roi ar ben gweddillion ffyngau. dylunio Top yn cael ei iro gydag olew, taenu gyda hanner gwydraid o gnau mâl ac yn gadael chwarter awr yn y popty. Mae'r cyfeiliant gorau i bysgota cacennau a dychmygu'r amhosibl!

llysiau wedi'u stemio - bob amser!

Llysiau - yn beth gwych pan ddaw at y "cyd-deithwyr" i'r pysgod neu gig. Yn y stiw cânt eu paratoi yn gyflym, nid oes angen sylw arbennig, a gall y pecyn yn amrywio yn dibynnu ar eich dewisiadau ac argaeledd ystod yn y siop. Dyma rai o'r pecynnau mwyaf llwyddiannus y gellir eu defnyddio fel garnais ar gyfer cacennau pysgod:

1. Moron gyda nionod a thomatos. Yn gyntaf y arferol ffrio, dim ond yn llawer, ac yna ychwanegwch y tomatos, ac mae'r bwyd yn stiwio nes yn dyner
2. Ragout o datws, zucchini, blodfresych (bresych gellir eu disodli, gan gynnwys piclo), ewin garlleg a phupur.
3. Sbeislyd bresych. Felly, sut y byddech yn paratoi Bigus, ond heb selsig neu gig, ond gan ychwanegu darnau pupur poeth megis "goleuadau".

Gofynnodd llawer o beth sy'n dod i addurno cacennau pysgod, bydd yn dweud wrthych: llysiau rhost. Mae'r un peth yn wir os y popty yn rhoi amrywiol, fel arall (er enghraifft, dim ond gyda eggplant) yn gallu bod yn ddiflas.

rysáit asian

Yn y Dwyrain, eu barn ar ba fath o dysgl ochr yn addas ar gyfer cacennau pysgod. I'w gwneud yn, rhwbio sinsir brwsio fân, mae'n gysylltiedig â pwys o couscous, arllwys dŵr berwedig hallt a'u gadael i chwyddo am ddeng munud. Mae syndod pleserus i'r Croesawydd dim angen i goginio grutiau. Pan fydd yr amser a ddymunir fynd heibio, cynnwys y badell a gyffrôdd a couscous sbeislyd gwasanaethu fel garnais ar gyfer cacen bysgod. Gallwch tymor gyda olew a pherlysiau, gellir ei gyfuno â piclo a llysiau piclo.

Salad i hamburgers

Mewn gwledydd Môr y Canoldir, hefyd, fel cacennau pysgod. Beth i'w gyflwyno iddynt oddi yno cogyddion wedi dod o hyd eu ffordd eu hunain. Cymryd ar ddau tomatos a phupurau gloch; mae'r olaf yn ddelfrydol lliw gwahanol. Zucchini ddewiswyd faint bach; os bydd y llysiau ifanc - papur gwydrog ni ellir eu glanhau, os yw'n dideimlad, mae'n well i gael gwared. Mae pob un o'r llysiau yn cael eu torri yn gymesur sleisys bach. 50 gram o gaws rwbio gyda bras, nionyn coch, basil a chwpl o ewin garlleg wedi'u torri'n fân. Mae'r holl gydrannau yn cael eu cysylltu, cymysg a rhowch awr yn yr oerfel. Ond yn bwyta garnais ar gyfer angen cacennau pysgod pan gaiff ei gynhesu yn naturiol hyd at dymheredd ystafell.

Mae bron yn draddodiad, ond yn coginio yn gyntaf, ac yna ffrio

Datrys y broblem gyda'r hyn sydd cacennau pysgod, gallwch adfer y parch a thatws. Fodd bynnag, mae'n werth ceisio coginio y tu allan i'r bocs. Hanner kilo o cloron ferwi heb ei drin ( "siaced"). Ar ôl oeri gyda thatws croen tenau yn dileu ac y cloron yn cael eu torri sleisys trwchus. Mewn padell ffrio toddi'r menyn a phlatiau ffrio ar y ddwy ochr, hyd nes eu bod yn dod yn frown euraid. Gellir ei rwymo gan hyn, a gall fod mewn parod tatws i yrru cwpl o wyau a ffrio, gan ei droi, nes iddo dewhau prizharivshis omelet i gylchoedd.

Fry Gall "lifrai" tatws fod ac yn gyfan gwbl. Dim ond dewis y cloron angenrheidiol yn llai ac yn cael euraidd geisio hirach.

Meddyliwch am y maip

Llysiau, yn anffodus, yn rhy yn y galw, ond i'w brynu, yn ffodus, nid yw'n anodd. Ac os, wrth baratoi cacennau pysgod â'r hyn yr ydych yn bwydo nid ohonynt wedi dod i fyny, syndod y teulu o ddysgl ochr anarferol. Cymeriad dylwyth teg stori pwyso 500 gram y golchiad, yn lân a rhwbio'r ar garw gratiwr posibl. Mae'r sglodion sy'n deillio yn cael eu rhoi mewn padell tolstodonnuyu, arllwys braster isel hufen sur neu hufen trwm (hanner cwpan o 'n bert) a phum munud diffodd. Er bod proses, mae nionyn mawr crymbl; ohono yn zazharki a lledaeniad dros y llysiau wedi'u coginio, wedi ei rannu ar blatiau. Rwy'n siwr y byddai unrhyw un o'ch teulu dyfalu bod am garnais ar gyfer cacennau pysgod chi ffeilio?

amrywiadau eraill

Mae rhai cogyddion yn credu nad yw'r reis yn gytûn iawn gyfuno â physgod. Fodd bynnag, hyd yn oed o'r fath Quibbler yn cytuno bod blas gyda moron wedi'i gratio a stribedi o bupur, ei fod yn eithaf da gyda cacennau pysgod. Ac mae'r llysiau, gallwch ychwanegu ffres, a gallant fod yn cyn-diffodd. garnais o'r fath ar gyfer cacennau pysgod gosod modrwy, fewnol "cuddio" prif gwrs, ac yn cael ei taenellodd holl olewydd gylchoedd.

Gall gourmets wneud phrif gwrs anarferol i ni i ffrio llysiau gwyrdd. Mae'n fwyaf addas ar gyfer y seleri pwrpas a phersli. Brigau yn cael eu torri ac yn troi i fyny olew mewn swm mawr.

ffa gwyrdd gyda almonau

Rydym yn cael blasus a flavorful iawn, ond nid yn rhy rhad garnais ar gyfer cacennau pysgod. Ffa yn well i gymryd ffres, ond oherwydd diffyg ffit ac wedi'u rhewi. Mae hi'n cael ei dorri, ei roi i mewn i'r dŵr ac yn gyflym prisolennuyu - dim mwy na phum munud - yn cael ei bragu ac yn gwyro yn ôl, cyn gynted daeth meddal, ond cyn iddi raskisnut. Mewn sgilet toddi menyn llwy fwrdd, ychwanegu llwy o olewydd ynddo ac yn taflu ewin garlleg wedi'i gratio. Mae munud yn ddiweddarach, pan fydd y arogl, ychwanegu sleisio neu gnau almon wedi'u malu. Mae tri chant o gram o ffa yn angenrheidiol i gymryd hanner cwpan o gnau. Yn dibynnu ar eich chwaeth, gallwch newid y rhif yn y ddau gyfeiriad. Gyda cynhyrfus egnïol hwn anarferol ffrio drin ychydig funudau, ar ôl y mae'n cael ei roi ffa. Ar ôl dau funud arall fod yn barod i addurno ar gyfer cacennau pysgod, lluniau ohono yn gallu addurno unrhyw gylchgrawn coginiol. Wrth i chonfennau y gallwch gymryd unrhyw perlysiau a sbeisys nad ydynt yn gwrthdaro gyda'r pysgod.

Os nad ydych yn gwbl fodlon ar y cynnig i ni ryseitiau, ceisiwch ychwanegu at eu sawsiau a sos gwneud eu hunain. Eto cacennau pysgod yn cael blas heb fod yn rhy llachar, fel bod "addurniadau" o'r fath yn briodol iawn. Ac ar y lleiaf - yn meddwl rhywbeth fy hun, superunikalnoe, gipereksklyuzivnoe ac yn hynod o flasus. Llwyddiant mewn arbrofion!