Ffrwythau Lychee. Llawen, blasus a dymunol

Nid yw lychee ffrwythau egsotig yn ei ymddangosiad anarferol yn edrych fel ffrwythau sy'n tyfu yn ein parth hinsawdd. Pan fyddwch chi'n ei weld y tro cyntaf, mae'n achosi syndod gwirioneddol, ac yna'n ddryswch. Yn arbennig aflonyddwch yw cwmpas y ffetws. Mae ganddo esgidiau meddal fel pibellau, ond yr hyn sydd o fewn y dychryn. Mae'n hollol glir beth sydd ynddi y gellir ei bwyta a'r prif gwestiwn, sut i'w fwyta.

Mae'r ffrwythau deheuol hwn yn gwbl anhysbys i ni, mae'n rhy llachar ac yn hyfryd, ond rydych chi wir eisiau dod yn gyfarwydd ag ef. Yn sydyn, mae mor ddeniadol gan ei fod yn ddeniadol mewn golwg?

Lychee yw'r ffrwythau mwyaf enwog yn Ne-ddwyrain Asia, ac mae'n dod o Tsieina, lle mae'n tyfu mwy na 2000 o flynyddoedd. Yn yr hen amser, defnyddiwyd y ffrwythau hwn yn lle arian cyfred. Mae tua 100 o rywogaethau o'r planhigyn hwn.

Peintiodd haul deheuol Tsieina ffrwyth egsotig o lychee gyda lliwiau bonheddig o flodau o binc i frown. Mae ei harddwch yn rhyfeddu yn syml pan fydd y ffrwythau yn y pyllau ac yn aeddfed, maent yn debyg i ysbwriel o rwberi coch gwerthfawr. Mae maint y litchi tua 5 centimedr, mae pwysau tua 15-20 gram.

Pan fydd y ffrwythau'n aeddfedu, mae'n dod yn goch neu'n binc llachar ac mae ganddo siâp hirgrwn. Felly, wrth ddewis y ffrwyth gwyrth hwn, rhowch sylw i'r lliw. Nid yw ffrwythau lliw tywyll yn ddiddiwedd, oherwydd cafodd ei rwystro oddi arni yn ôl yn ôl, ac nid oes fitaminau ynddo.

Gallai un gymharu lychee gyda cherry neu plu, ond ni fydd cyfatebiaeth o'r fath yn union gywir, gan fod y ffrwyth hwn yn debyg iddo'i hun. Mae'n werth rhoi cynnig arni.

Yn Tsieina, gelwir ffrwythau lychee yn "ffrwythau brenhinol" neu ffrwythau gwallt. Tyfu - busnes hir a llafurus, gan ei fod yn anodd ar gyfer yr hinsawdd, mae'n addas ar gyfer y isdeitropig a'r trofannol. Mae coed a ffrwythau ar dymheredd isel yn marw.

Mae'n tyfu mewn clystyrau hardd a lliwgar ar goed bytholwyrdd, nid yw uchder y coed ddim mwy na 10 metr. Mae eu dail yn wyrdd tywyll, yn wyllt ar hyd yr ymylon ac ychydig yn ymestyn. Mae eu cefnffyrdd yn llyfn, llwyd mewn lliw, mewn clystyrau mae tua 3-15 o ffrwythau. Mae'r goeden iawn gyda ffrwythau llachar yn wrthrychau, mae'n debyg i flodau o flodau rhyfeddol.

Cynaeafu rhwng Mai a Mehefin, aeddfedu yn gynnar ym mis Mai yn pennu gwerth arbennig y ffrwyth hwn. Ar hyn o bryd, mae prinder fitaminau, gan nad yw gweddill y ffrwythau wedi aeddfedu eto. Mae hyn yn esbonio ei pherthnasedd ym marchnadoedd y byd.

Ar ôl plannu, ar ôl dim ond 10 mlynedd, bydd y ffrwythau lychee yn dechrau dwyn ffrwyth, mae oedi am y planhigyn hwn am flynyddoedd lawer. Mae cynnydd yn cynyddu'n raddol dros 20 mlynedd. Caiff ffrwythau eu rhwygo'n ofalus ynghyd â rhan o'r gangen ffrwythau a dail, felly maent yn cael eu cludo a'u storio'n well.

Fel unrhyw ffrwythau deheuol, deheuol, mae cnawd y litchi yn melys gyda chyffaint cynnil o fyncyn gwin. Mae gan yr ffetws asgwrn arbennig, sy'n rhyfeddol o atgoffa llygad anifail sy'n fygythiol. Mae'n diolch i liwio'r garreg, yr alwad Lyneaidd Tsieineaidd "llygad y ddraig," a'i briodoli iddo eiddo gwych. Er enghraifft, mae gan ffrwythau ddiffiniad fel "ffrwyth cariad" neu "rhoi pleser." Yn wir, mae gwydraid o siampên gyda lychee yn bleser gwirioneddol.

Defnyddir ffrwythau Lychee wrth wneud gwin rhyfeddol, mae'r Tsieineaidd yn ei alw'n win, sy'n "cyffroi'r enaid." Mae ffordd arall o gadw'r ffrwythau - mae'n sych yn yr haul, ac yn y ffurflen hon mae eisoes yn cael ei alw'n nyth Litchi.

Mae gourmets yn gwasanaethu'r ffrwythau ar gyfer pwdin mewn ffurf oeri, yn torri'r croen ac yn rhoi llawenydd egsotig ar fryn iâ mawr.

Am ganrifoedd lawer yn Tsieina, caru lychees, nid yn unig am flas cain, ond hefyd ar gyfer eiddo meddyginiaethol diwerth. Mae'n lleihau lefel siwgr yn y gwaed, yn gwella gweithrediad y pancreas a'r arennau. Ond y gwerth pwysicaf ohono yw cynnwys uchel o asid nicotinig, sy'n ymdrechu'n frwd ag atherosglerosis.

Mae wedi bod yn hysbys ers amser maith bod trigolion De-ddwyrain Asia'n dioddef y clefyd annymunol hon yn llawer llai aml nag yn Ewrop. Mae'n dda, pan fydd pob maenordy Tsieineaidd yn tyfu y feddyginiaeth hynod o flasus a thaflus.

Yn ein parth hinsoddol, gellir tyfu lychees ar ffenestr ffenestri, taflu "llygad dragon" mewn pot a gofyn am goeden i dyfu, a gall gwyrth ddigwydd.