Erfin - pa fath o lysiau a beth yw ei nodweddion llesol

Tyfwyr anghofio undeservedly rhinweddau gwerthfawr rutabagas, a heddiw byddwn yn ceisio cofio ac ysgrifennu am y cnydau llysiau. Dim ond dweud bod y gwreiddyn yw'r hyrwyddwr ar gynnwys asid asgorbig a'i eiddo buddiol wedi bod yn hysbys ers yr hen.

nodweddion biolegol rutabagas

Erfin - beth yw hyn blanhigyn llysiau? Yn ôl at yr eiddo meddygol a maethol llysiau gwraidd uchel cnwd tebyg i'r maip adnabyddus. Yn enwog am ei chynnwys uchel o mwynau a fitaminau. Mae'r planhigyn hwn bob dwy flynedd o deulu'r bresych gyda dail cigog dyranedig. Yn y flwyddyn gyntaf o aeddfedu mewn tyfu llysiau llysiau gwraidd-rownd gwastad mawr, sefyll uwchben y ddaear, ac mae'r rhoséd o ddail. Yn yr ail flwyddyn y mae'n blodeuo ac yn cynhyrchu hadau. Tewychu o'r gwraidd yn dechrau am 40 diwrnod ar ôl egino. Mae'r mwydion o rutabagas lliw melyn neu wyn eithaf solet.

wybodaeth ddiddorol

O ffynonellau dibynadwy mae'n hysbys bod diwylliant llysiau "tamed" gan ein hynafiaid. Mae rhai yn dadlau bod natur iawn o bobl yn rhoi llysiau gwerthfawr hwn drwy paru naturiol o fresych a maip.

Mewn llawer o wledydd y mae'n ei garu a'i barchu. Gwerthfawrogir yn enwedig yn yr Almaen, lle ohono ei baratoi danteithion blasus iawn. Yn y wlad hon, mae hyd yn oed yn stori boblogaidd o rutabaga, fel yr ydym wedi yn Rwsia am maip. Yn Rwsia nid ei gyflwyno mor bell yn ôl - yn y 16eg ganrif a daeth yn fuan yn adnabyddus ymysg y boblogaeth. Fodd bynnag, gyda dyfodiad ei amaethu tatws gostwng yn sylweddol, am ba reswm bynnag, anodd dweud. Ond yn y CIS a gwledydd y Baltig thramor am ei amaethu wedi'i ddraenio y blanhigfa gyfan. Mae rutabaga werthfawrogi'n fawr iawn.

Tyfu a Gofalu am cnwd gwraidd

Gall y planhigyn yn goddef oer, fodd bynnag, mae'n cael ei dyfu hyd yn oed mewn mannau gogleddol amaethyddiaeth. planhigion Oedolion Fel arfer, goddef tymheredd i lawr i -6 ^{° C,} gwreiddiau ifanc - i -4 ° ^C. Mae'r hadau yn dechrau tyfu yn 2 ... + 4 ° ^C. Mae'r tymheredd mwyaf addas ar gyfer datblygu llysiau + 16 ... + 20 ° ^C

Wrth bydd meithrin angen i ofalu am y cyhoeddusrwydd i gael y cynnyrch uchaf. Mae'n tyfu'n dda mewn pridd llaith llysiau. Maip yn cael eu heffeithio yn aml gydag amrywiol afiechydon, felly ar ei gyfer ei gwneud yn ofynnol cynnal a chadw yn ofalus. Mae'r pridd gorau ar gyfer ei drin - tywodlyd a priddgleiog gyda adwaith niwtral. Hefyd fawndiroedd trin addas. Nid yw'n addas ar gyfer tyfu ardaloedd creigiog, corsiog a thywodlyd.

peirianneg amaethyddol

Cyn hau, dylai'r pridd yn cael ei ffrwythloni a galchu. At y diben hwn, wedi pydru addas tail, compost, ffosfforws a photash gwrteithiau. Mae angen sylweddol am symiau mawr o boron. Yn amodol ar y gofynion uchod, byddwch yn tyfu maip melys, suddlon a blasus. Pa fath o blanhigyn sydd wedi cael ei ddisgrifio uchod, ond mae'r nodweddion defnyddiol, byddwch yn dysgu ychydig yn ddiweddarach.

Dylid nodi bod y tymor tyfu wrth wraidd eithaf hir - 115 diwrnod. Er mwyn hwyluso'r broses hon, mae'n bosibl i blannu hadau neu ddull eginblanhigyn (hadau). Cyn plannu hadau y dylid eu rhoi mewn dŵr cynnes am hanner awr. Yna eu lapio mewn lliain llaith a'i ddal am chwe awr. Ar ôl yr holl hadau manipulations i sychu a gwasgaru cyn-gwneud tyllau i ddyfnder o 3 cm, chwythu'r llwch gyda powdr dannedd confensiynol.

Argymell tyfwyr gyda hadau yn ychwanegu ychydig o uwchffosfad i bobl ifanc nad oedd yn profi diffyg ffosfforws. Mae cyflwr pwysig: Dylai cyn plannu pridd yn cael eu cadw llaith. Ar ôl plannu gwelyau gael eu selio, ac ar ôl pedwar diwrnod i lacio'r crwst pridd. Bydd y blagur cyntaf yn ymddangos ar y chweched dydd. Mae'r anwedd yn gadael vzrastet ar y 10fed dydd. Mae'r ail ddeilen yn cael ei wneud cam decimation rhwng gwelyau o 10 cm.

Mae'r weithdrefn yn cael ei ailadrodd ychydig wythnosau'n ddiweddarach. Mewn un tymor a gynhaliwyd llacio rhwng y gwelyau 2 ac o leiaf dri chwynnu. Amddiffyn y planhigyn rhag haint chwilod chwain cruciferous yn helpu calch ddaear neu ynn. Roedd y gwrtaith ei chwistrellu ar y trydydd dydd ar ôl glanio. Peidiwch ag anghofio bod y rwden dŵr sy'n hoffi (gweler isod y llun), felly yn llysiau tywydd sych dyfrio o reidrwydd (dau litr o hylif fesul 1 sgwâr. M). Dylai'r pridd moisturize dyfnder cyfan i roi digon o wreiddiau lleithder.

Argymhellir i wneud ateb dyfrhau glaswellt eplesu. Bwyta ffrwythau ag y bo modd pan fyddant yn cyrraedd 6-7 cm. Cynaeafu yn cael ei wneud cyn y rhew. Er mwyn peidio â difrodi'r croen y llysiau, dylai'r topiau yn cael eu torri yn ofalus gyda chyllell finiog. Yna ei rhoi mewn bocsys sych ac wedi'i orchuddio â mawn neu dywod. Storio ar dymheredd o heb fod yn uwch na 4 ^{° C} rutabaga. Tyfu a Gofal yn chwynnu rheolaidd, hofio gwelyau systematig, gwrteithio, dyfrio, ac yn y frwydr yn erbyn plâu peryglus o cnwd hwn.

Disgrifiad o'r graddau

Tan yn ddiweddar, y dewis o wahanol fathau o blanhigion gwerthfawr hwn wedi bod yn wael iawn. Heddiw, mae'r farchnad Rwsia gallwch brynu gwahanol fathau o ddethol tramor, a nodweddir gan nodweddion blas uchel. Disgrifiwch y mwyaf poblogaidd a'r gorau ohonynt.

"Wilma" - canol-cynnar gyda llysiau gwraidd gras a melys. Eu pwysau yn cyrraedd 500 gram. goddef yn dda yn cludo, storio tymor hir ac fe'u defnyddir hyd yn oed pan ffres.

"Krasnoselsky" yn cael ei ystyried yn un o'r mathau tabl gorau. Mae'r mwydion o'r siwgraidd gwraidd, llawn sudd a dwys. Cyfartaledd pwysau - 300-600 gram.

"Kuusiku" - Canol-aft ac uchel-ildio amrywiaeth gyda phwysau ffrwythau a hyd at ddau cilogram topiau gwerthfawr.

"Mae'r melyn Sweden" - math o fwyta-porthiant. Mae'n goddef rhew. maip yn flasus iawn a melys.

Graddau yn ymwneud â dethol dramor

"Marian" - gwrthsefyll llwydni powdrog a cilbren. Gyda cnawd melys ac arogl dymunol.

"Lizzie" - juicy, gwraidd melys iawn. Gorau bob gradd blaenorol.

"Ruby" - mewn blas yn debyg i'r fath o "Lizzie".

Yn eich gardd, gallwch dyfu unrhyw cyltifar gwerthu ar gyfer eu bwyta. Gyda gofal priodol, bydd y cnwd yn rhagori ar yr holl ddisgwyliadau.

Mae cyfansoddiad biocemegol a chynnwys caloric o lysiau

Rutabaga nodedig oherwydd cyfoethogi mewn halwynau mwynol (potasiwm, ffosfforws, haearn, sodiwm, copr a sylffwr), pectin, asid asgorbig, protein, ffeibr, rutin, olewau hanfodol, fitaminau grŵp B. Llysiau gywir ei alw fount hanfodol ar gyfer y bobl y corff elfennau hybrin a fitaminau. Yn ei strwythur, mae olew mwstard, sy'n helpu i frwydro yn erbyn micro-organebau niweidiol. Erfin - mae'n gynnyrch calorïau isel, dim ond 35 kcal (100 g). Maethegwyr a meddygon hi cynghori i fwyta pawb sy'n gwylio ei ffigur cadw at y deiet priodol a chytbwys.

eiddo meddyginiaethol

Yn yr hen amser, mae pobl wedi defnyddio'r perlysiau hon at ddibenion therapiwtig mewn prosesau llidiol. Fe'i defnyddir yn helaeth i drin rutabaga y frech goch. eiddo defnyddiol o wraidd achosir gwella clwyfau, Burns, antiinflammatory a gweithredu diuretic.

O'r y gwnaeth y iachau y cyffur, a ddefnyddir i drin pobl sydd â niwed i feinwe esgyrn. cyfansoddiad Gwyrthiol yn caniatáu i addasu anhwylderau gastroberfeddol, normaleiddio "cadair", cael gwared ar y chwyddo, yn ogystal ag i lanhau'r coluddion o docsinau. Mae'n profi bod y ddirwy rutabaga hylifo fflem a lleddfu peswch.

Mae'n cael ei argymell ar gyfer diffyg fitamin a atherosglerosis. Gallwch ei ddefnyddio i roi hwb i imiwnedd ac adfer y bywiogrwydd y corff. Mae'r eiddo iachaol o faip yn hysbys yn y cyfnod Canoloesol. Pobl yn ei ddefnyddio ar gyfer normaleiddio prosesau metabolaidd. sudd llysiau yn cael ei ddefnyddio mewn clwyfau a llosgiadau festered.

ryseitiau traddodiadol

Rutabaga, eiddo defnyddiol a ddisgrifir uchod, ar bob adeg wedi cael ei ddefnyddio i gefnogi a chynnal iechyd heb y defnydd o gyffuriau. Rydym yn cynnig ryseitiau poblogaidd ac effeithiol, arferion a blynyddoedd profi.

- Pan peswch sych: Mae angen llysiau o faint canolig y mae'n rhaid eu glanhau a'u malu mewn grinder cig. Mae'r "stwffin" ychwanegu mêl (y gyfran o 2: 1). defnydd therapiwtig o gymysgedd o llwyaid bach bedair gwaith y dydd, golchi i lawr gyda dŵr cynnes.

- Ar gyfer anhwylderau cronig y system resbiradol: Cymerwch 50 gram am bob punt y cnwd gwraidd. sialc, gymaint menyn a chnau Ffrengig. Wedi'i dorri stiw meipen am ychydig funudau nes yn feddal ac ychwanegwch mêl. Ewch â chnau wedi'u torri.

gwrtharwyddion

Nid yw meddygon yn argymell ei ddefnyddio mewn gastroberfeddol-clefydau acíwt. Nid yw gwrtharwyddion eraill yn rutabaga. Pa fath o gnwd llysiau a beth yw ei nodweddion meddyginiaethol, yn awr eich bod yn gwybod, hefyd.

Sut i ddefnyddio?

Ychwanegwch y gwraidd nid yn unig mewn pwdinau, ond hefyd mewn gwahanol sawsiau, saladau a phrif gyrsiau. Gan fod hwn yn gynnyrch isel mewn calorïau, gellir ei ddefnyddio yn lle tatws, gan wneud stiw a stwnsh blasus tatws. Felly, byddwch yn rhoi eich corff gyda fitaminau a pheidio ychwanegu pwysau. Llysiau mynd yn dda gyda ffrwythau wedi'u sychu, afalau ffres, madarch, wyau, moron, seleri.

Hail-lenwi â iogwrt braster isel, hufen sur neu olew olewydd a mwynhau'r blas. Rydym yn cynnig nifer o ryseitiau caerog i chi a'ch plant.

Salad gydag afalau a rwdan

Cymerwch un gwreiddyn, torri ar gratiwr a'i arllwys dros y dŵr berw. Ychwanegwch y màs llysiau ac afalau wedi'u sleisio plicio (2 pcs.), Taenellodd gyda sudd lemwn, ac yn vsypte cnau Ffrengig comminuted (gellir cnau almon yn cael eu hychwanegu neu cashiw). Fel hufen a ddefnyddir llenwi 15%.

Dysgl sbeislyd gyda porc a maip

Rydych angen y cynnyrch canlynol: porc heb lawer o fraster (tri chan gram), tatws (. 4 pcs), Maip (dau can gram), cennin a sbeisys - yn eich disgresiwn.

darnau darnio bach o gig dorri a'i hanfon i ferwi. Torrwch y llysiau gwraidd a thatws mewn giwbiau bach. Llenwi â dŵr a cawl gyda halen a theim tan hynny, hyd nes eu bod yn feddal. Passaged cennin a rhoi at ei gilydd gyda phorc i bwysau llysiau. Gweinwch gyda salad gwyrdd.

Yn aml gynnwys yn eich deiet hwn cnydau llysiau superpoleznuyu, er blas ardderchog gwahanol rutabaga. Beth ydyw a beth mae'n cael ei baratoi, ei drafod yn yr erthygl hon.