Coginio jam a jam grawnwin

Beth allwch chi ei wneud o rawnwin? Gwin? Chompot? Sudd? Gall Mae jam? Os nad yw, byddwn yn sicr ei dysgu, gan ei fod yn syml iawn, cyn belled ag - y dangosir yn yr erthygl hon, oherwydd ein bod yn cynnig rysáit a ddefnyddir i goginio y jam o'r grawnwin chi. Nid yw'n anodd, ac o ganlyniad byddwch yn cael felyster rhagorol a fydd yn apelio at oedolion a phlant.

Jam a wnaed o rawnwin Isabella

Ar gyfer paratoi, bydd angen i chi

• fathau o rawnwin Isabella - 1 kg;
• siwgr - 1 kg;
• sudd grawnwin (gall yn lle hynny gymryd dŵr plaen) - 0.5 v.

Jam a wnaed o rawnwin fel gwin, yn gofyn am sylw arbennig. Os ydych am gael gwledd flasus, dylech gael rhywfaint o waith ac i ddewis dim ond y aeron mwyaf aeddfed a llawn sudd, fel arall bydd y blas yn cael ei ddifetha. Nid yw'n cael ei ganiatáu hyd yn oed y rhan leiaf o'r pydredd, ni allwch ddefnyddio'r ffrwythau a hen.

Ar ddechrau'r paratoi mae angen i chi ddatrys y grawnwin, aeron ar wahân o frwshys, gwared ar yr holl falurion a ffrwythau anaeddfed. Ar ôl hynny bydd yn rhaid i chi y mwyaf drylwyr rinsio aeron dan ddŵr a gadewch iddyn nhw sychu.

Nawr eich tasg - posaharit aeron. At y diben hwn, mae angen i chi ddewis rhai pot Enameled, er enghraifft, y pelfis, ac arllwys y aeron i mewn iddo. Mae angen iddynt lenwi hanner yr holl siwgr a gadael felly am 10 awr. Bydd yn dda iawn os bydd yr aeron yn sefyll i fyny nos fel hyn - cael eich jam mor felys yn ôl yr angen.

Unwaith pasio'r nos, bydd angen i chi gwblhau'r broses saccharification. Nawr eich tasg - i arllwys aeron surop, y mae angen eu paratoi. Ar gyfer hyn mae'n ei gymryd dŵr i'w ddwyn i ferwi, a siwgr, sy'n cael ei arllwys i mewn i ddŵr. Yn y fath strwythur, y ddau cynhwysion yn cael eu berwi at y pwynt arnoch chi na fydd yn sylwi bod y siwgr yn y dŵr yn cael ei diddymu yn gyfan gwbl. Os ydych yn defnyddio sudd grawnwin, nid yw'r broses o greu'r surop yn newid - rhag ofn i chi yn y diwedd gyda blas mwy dwys o'r jam gorffenedig. surop Parod yn angenrheidiol i oeri ychydig, yna arllwys dros y grawnwin.

Nawr Aeron gyda angen surop i goginio dros wres canolig. I'ch pwrpas - i aros am y foment pan fydd yr aeron yn setlo i waelod y ddysgl - byddai'n golygu bod y jam grawnwin yn barod ac y gellir ei ai daenu ar jariau sterileiddio, neu ei oeri ac yn bwyta.

Jam a wnaed o rawnwin wedi'u coginio yn y rysáit, mae'n troi allan yn flasus iawn. Byddwch yn sicr yn ei charu. Ac i byddai eich bwrdd melys fod hyd yn oed yn fwy amrywiol, hoffwn eich cyflwyno i melyster arall, y gellir eu gwneud yn hawdd yn y cartref, ac mae ei enw - jam gan y grawnwin.

Gem y winwydden

Ar gyfer paratoi, bydd angen i chi

• Grawnwin - 2 kg;
• siwgr - 1.5 kg;
• Lemon - 1 pc.

I ddechrau, rhaid i chi wneud y prosesu grawnwin cynradd. Mae'n golygu gwahanu y aeron o frwshys. Ar ôl y dylai aeron gwahanu eu golchi dan ddŵr. Nawr gallwn symud ymlaen at y broses o baratoi jamiau. Gan fod y jam o'r grawnwin, mae'n hawdd iawn i baratoi.

Yn gyntaf bydd angen i chi roi'r aeron mewn powlen ar wahân. Da iawn, os caiff ei enamel. Rhaid Grawnwin yn cael eu rhoi ar y stôf a gynhesu ychydig - eich nod - cael y sudd o'r aeron. Ar ôl hynny, mae angen i'r aeron ychwanegu sleisen o lemwn a siwgr. Nawr yw'r amser i gynyddu cryfder y tân ac yn dechrau coginio llawer o ddysgeidiaeth. Peidiwch ag anghofio bod y math hwn o gymysgedd yn gofyn gan ei droi yn gyson er mwyn atal glynu. Yn ogystal, mae'n rhaid i chi sefyll yn gyson dros y pelfis ac yn cael gwared ar y ewyn, sydd, yn credu i mi, bydd yn cael ei gynhyrchu ac yn aml mewn symiau sylweddol. Yn ogystal, y posibilrwydd, yn ceisio cael gwared esgyrn pop-up.

Mae eich pwdin yn barod pan gaiff ei dewychu ddigonol - cysondeb angenrheidiol yn hawdd ei ffurfio o ganlyniad i màs goginio ffurfiwyd estynedig.