Caws - ddefnydd ar gyfer dynol

Am ganrifoedd lawer o Eidaleg a chaws Ffrengig gyda llwydni, yn ogystal â'r bara a'r gwin yn nodwedd anhepgor o gwledd yn y gwledydd hyn. A dyma ni wedi nid ymddangosodd y cynnyrch hwn mor bell yn ôl, ond mae eisoes yn boblogaidd iawn ymysg gourmets.

caws

Y Da, y niwed y cynnyrch hwn yn cael eu trafod hyd yn hyn. Ond cyn i ni ymchwilio i'r mater hwn, dylech astudio'r cynnyrch hwn egsotig yn ofalus i ni. Adnabod gwahanol fathau o gaws, lle mae'r cyfansoddiad yn llwydni gwahanol. Y math cyntaf o gynnyrch yn cael ei gynnwys, ac arnynt haenen gwyn. Dyma'r grŵp mwyaf niferus. llwydni gwyn yn cael ei ffurfio gan osod y caws yn y seleri. Yn eu waliau wedi'u gorchuddio â ffwng penisilin.

Ar gyfer y rhywogaethau canlynol nodweddiadol gwyrdd-glas llwydni a gynhwysir yn y cynnyrch. Mae'n cawsiau "y d'liwt ei hun Ambert" a "Roquefort". Yn y broses o gynhyrchu'r cynnyrch llwydni cael ei ychwanegu drwy diwbiau arbennig i mewn i'r màs ceuled.

Mae math arall o ddata gawsiau. Mae'n debyg i'r cyntaf, ond dim ond mewn lliw gwahanol o lwydni, nad yw'n wyn, a choch.

Caws, gall y manteision y mae eu cael wrth ei ddefnyddio mewn swm nad yw'n fwy na hanner cant o gram y dydd, ni ddylech gynnwys yn eich deiet mewn symiau mawr. Nad yw maethegwyr yn argymell i'r bobl hynny sy'n dueddol o ennill pwysau. Yn ogystal, efallai na fydd y defnydd o lwydni fod mor ddiniwed. Mewn symiau mawr, nid yw'n brosesu'r stumog, sy'n cyfrannu at broblemau diangen sy'n gysylltiedig â microflora y coluddyn.

Caws, bydd y defnydd o a oedd yn sicr ar gael drwy defnydd doeth ei fod yn cynnwys llawer iawn o galsiwm. Mae'r elfen yng nghyfansoddiad y cynnyrch hwn yn cael ei y mwyaf amsugno gan y corff oherwydd presenoldeb y ffwng fonheddig.

Caws gyda llwydni, y mae'r defnydd ohono wedi ei gynnwys hefyd yn cynnwys yr hawl i ein corff faint o ffosfforws a halwynau llawer o fitaminau, mae'n helpu toddi braster. Protein yn y cynnyrch hwn yn gyfoethog mewn asidau amino sy'n meithrin eich cyhyrau.

Caws gyda llwydni, y mae'r defnydd ohono yn dal i fod yn hyrwyddo cynhyrchu melanin, yn perfformio swyddogaeth bwysig hon oherwydd elfennau hybrin, yn cronni o dan y croen dynol. dylanwad o'r fath yn hanfodol i weithgarwch dynol arferol.

Wyddgrug yn ffynhonnell naturiol o wrthfiotig - penisilin. Mae ein corff yn sylwedd yn dinistrio bacteria staffylococws a streptococi, yn ogystal ag asiantau o anthracs a difftheria. Caws a normalizes coluddyn, gan fod penisilin cael effeithiau buddiol ar y microflora.

Mae'r defnydd o gaws glas yn cyfrannu at godi lefel hemoglobin yn y gwaed. Mae hyn yn bosibl oherwydd presenoldeb yn y cynnyrch yr asid amino hanfodol - histidine. Mae'n bwysig ar gyfer synthesis o gelloedd gwaed coch a gwyn. Histidine yn cyfrannu at wella'r sudd gastrig ac yn cynhyrchu effaith vasodilating. Mae'r mowld caws yn swm mawr o ffosfforws. Felly ni all y cwmpas yr elfen brolio nifer o wahanol fathau o bysgod. Ffosfforws yn hanfodol ar gyfer esgyrn a hoelion, a dannedd. Mae'n gwasanaethu fel mesur ataliol i atal y datblygiad o arthritis, arthrosis, gwella metaboledd, y galon a'r system nerfol.