Cafiâr betys. Rysáit ar gyfer pob chwaeth

Gwybodaeth am y manteision o betys nid yw'n gwybod ac eithrio bod ddiog neu baban. Mae ei nodweddion meddyginiaethol unigryw byth yn peidio â rhyfeddu. Efallai, felly, betys yn gadarn yn dal yn un o'r llefydd gorau yn y diet o bron unrhyw deulu. Ond beth sy'n rhaid ei cyfaddef, pob eisoes wedi blino ar y saladau arferol, cawl a vinaigrettes. Ychydig iawn o bobl yn gwybod yn gynnyrch fel cafiâr betys. Rysáit ar gyfer ei yn syml ddigon, ac yn coginio dysgl gall hyd yn oed newyddian feistres.

Paratoadau ar gyfer y gaeaf

Yn nodweddiadol, mae'r stociau tun cyffredin i ddefnyddio ciwcymbr neu tomato. Mae'r holl adjika neu adnabyddus cafiâr sboncen. Ond ychydig yn gwybod nad oes unrhyw cafiâr betys llai blasus. Rysáit mae'n hysbys ychydig. Fodd bynnag, y cynnyrch hwn yn wirioneddol werth ei weld. Yn enwedig, ar gyfer angen paratoi byrbryd ychydig iawn: ar 2 kg o betys - 1 cilogram o domatos ffres, nionod a phupurau melys, 1 pod bach o bupur coch, ychydig o halen a siwgr, chwarter cwpan o finegr ac olew llysiau ar gyfer ffrio .

Paratoi cafiâr fel a ganlyn:

1. Tomatos, nionod a phupurau gloch torri'n giwbiau a thorrwch y beets ar gratiwr.
2. Tomatos gyda ffrio betys yn y badell mewn olew llysiau.
3. Trosglwyddo màs yn y badell a'i fudferwi am 1 awr.
4. Pupur a winwns fel olew ffrio ar wahân ac yna ychwanegu at gymysgedd o domato a siwgr betys a pharhau i fudferwi am 30 munud.
5. Amsugno'r cynhwysion sy'n weddill o'r gwaith o lunio a chynnal y tân am 8-10 munud.
6. Mae màs poeth ehangu ar unwaith mewn jariau a baratowyd a rholio i fyny.

Cael cafiâr betys gwych. Gall y rysáit eu mireinio ychydig, gan newid y blas o halen neu siwgr. Llysiau Mae'n well torri mor fân ag y bo modd i goginio wyau yn edrych fel màs homogenaidd trwchus.

Dewis arall

Os nad yw wrth law yn y cynnyrch cywir, peidiwch â phoeni. Mae llawer o lysiau eraill, trwy gyfrwng mae o leiaf yn paratoi cafiâr betys blasus. Gall Rysáit yn yr achos hwn fod yn: 1.5 cilogram betys - 350 gram sboncen zucchini (yn lle bupur), 1 cilogram bwa ychydig adzhika (yn lle tomatos) ac olew (olew blodyn yr haul neu olew olewydd).

Paratoi dysgl, yn yr achos hwn ychydig yn wahanol:

1. Golchwch beets a berwi.
2. croen nionyn a'u torri'n fras.
3. Corbwmpenni rhad ac am ddim oddi wrth y croen a'u torri'n anhyblyg ar gratiwr bras.
4. Bwa gyda zucchini ffrio mewn olew llysiau.
5. beets Ready lân a mins gyda llysiau wedi'u ffrio'n ysgafn.
6. Ychwanegwch weddill y cynhwysion a'u cymysgu'n drylwyr.

Nid oes angen hyn yn gymysgedd i rolio yn y banciau. Mae'n well i fwyta paratoi'n ffres ac oeri. màs blasus Gentle Bydd garnais bron yn berffaith i unrhyw ddysgl.

Technoleg ar gyfer y Croesawydd

Yn ddiweddar, coginio, menywod yn defnyddio amrywiaeth o offer cegin. Mae cryn dipyn yn hwyluso gwaith ac yn arbed amser. Er enghraifft, dim ond iawn efallai yn cael ei baratoi cafiâr betys mewn multivarka. Bydd hyn yn ei gwneud yn ofynnol y cynhwysion canlynol: 1 cennin syfi, 3 betys canolig eu maint, o halen o 2 llwy fwrdd o bast tomato, olew llysiau, pupur, bae darnau deilen pâr (i roi blas) 2-3 ewin garlleg.

Pryd fydd yr holl gynnyrch yn cael eu lleoli ar y bwrdd, gallwch ddechrau paratoi:

1. beets golchi blygu Multivarki mewn cynhwysydd ac yn cynnwys "Pobi" modd. Ar ôl 1 h y cynnyrch yn barod.
2. Nawr mae angen i oeri'r beets, croen, torrwch ddefnyddio gratiwr bras a neilltuwyd am ychydig i'r ochr.
3. winwns Peeled dorri'n giwbiau a'u ffrio mewn multivarka. Nid yw caead agos yn angenrheidiol.
4. Ychwanegwch y past tomato, tro-ffrio ac ychydig o fwyd gyda'i gilydd.
5. Amsugno beets a rhowch ychydig funudau y llysiau yn ddiweddarach.
6. 100 gram o ddŵr cynnes i ddiddymu'r halen a phupur. Mae'r gymysgedd ei arllwys i mewn i gynhwysydd, ychwanegwch yr olew, dail llawryf a'r garlleg. Gosod "diffodd" modd a gadael y cymysgedd i 2-2.5 awr.

Bydd cafiâr Betys yn multivarka drwy'r amser sydd ar gael yn barod. Gall wasanaethu fel salad, Blasyn neu ddysgl ochr i unrhyw bryd.

amrywiaeth o flasau

Gall unrhyw berchennog ei hun yn penderfynu sut i goginio betys cafiâr. Mae'r cyfan yn dibynnu ar argaeledd bwyd a blas y arferion teuluol. Mae opsiwn da i wneud y cynnyrch gorffenedig mor ddefnyddiol â phosibl. Ar gyfer hyn, y cynnyrch canlynol: 1 kg betys amrwd, pupur ddaear, cwpl Morkovin, bylbiau 2, 3 llwy fwrdd past tomato, halen ac olew llysiau.

Mae'r broses yn gymharol syml.

1. Mae pob llysiau golchi a'u glanhau yn drylwyr.
2. Beets am 15 munud i anfon yn y microdon, ac yna gratiwch ei (well i gymryd dirwy).
3. Yn yr un modd, torri moron.
4. winwnsyn wedi'i dorri ffrio mewn menyn mewn padell ac ychwanegu'r moron. Gwnewch y tân yn llai ac yn coginio llysiau nes yn feddal, gan droi o bryd i'w gilydd.
5. Mae'r past ei wanhau gyda 100 gram o ddŵr a'i arllwys i mewn i'r badell. Parhau i fudferwi am 3 munud.
6. Ychwanegwch beets a gadael y cymysgedd i fudferwi 6-7 munud arall.

Paratowch y llu yn unig oer - a gallwch ddod at y bwrdd. I gael mwy tendr a blas llawn sudd gellir eu hychwanegu at y gymysgedd o iogwrt, hufen sur neu mayonnaise. Bydd yn hyd yn oed yn fwy blasus.

Ar gyfer ffordd iach o fyw

Mae rheswm pwysig pam mae llawer o bobl yn mwynhau betys cafiâr. cynnwys caloric o gyrsiau o'r fath yn fach iawn o'i gymharu â llawer o salad a byrbrydau cymhleth eraill. At 100 gram o'r cynnyrch a baratowyd o winwns, betys, past tomato a finegr, dim ond 47.31 galorïau. Mae'n anhygoel, yn enwedig pan fyddwch yn ystyried bod y fath gymysgedd yn gyfoethog mewn fitaminau A, C, B, D, PP, H ac E. Set jyst unigryw! Yn ogystal ewig yn cynnwys llawer o fwynau defnyddiol ac asidau organig. Mae hyn i gyd yn ein galluogi i ystyried yr wyau y betys nid yn unig yn deiet, ond hefyd cynnyrch meddyginiaethol i ryw raddau. calorïau lleiaf yn caniatáu i arbed y ffigur bron yn berffaith heb y drafferth a'r ymdrech ychwanegol. Ar ben yr holl, bwyta cynnyrch hwn, gallwch dderbyn yn bleser gwirioneddol. Ac os ydych yn cofio fwyaf am briodweddau betys, yna dysgl nid yw hyn yn pris. Mae'n gallu i weithredu fel gwrthlidiol a analgesig, diuretic a ffisig gweithio, antipyretic ac yn adfer offeryn pŵer. Dewis cafiâr betys, mae person yn dewis iechyd. Mae hyn yn werth ei ystyried.