Beth yw flaenor, a sut i yfed?

Sambuca yn ddiod genedlaethol yr Eidal, yn (y rhan fwyaf yn aml) gwirod di-liw blas gyda anise. Yn aml gelwir y math mwyaf cyffredin yw Sambuca gwyn, i'w wahaniaethu oddi wrth fathau eraill - llachar glas neu goch.

Sambuca cynhyrchu gyda olewau hanfodol yn deillio o anise, anise, licorice, a sbeisys eraill. Mae'r olew yn cael eu hychwanegu ar ffurf pur, ynghyd â hydoddiant crynodedig o siwgr a blas arall. castell Safonol, diod mae hyn yn 42% o alcohol.

stori

Ar wahân i'r ffaith fod yn flaenor o'r fath, mae llawer o bobl all olrhain yn glir hanes iddo ddigwydd. Un fersiwn yn dweud bod yr enw yn dod o'r gair Arabeg "Zammut". A oedd enw'r diod gyda blas anise, a gafodd ei gyflwyno i'r porthladdoedd Eidal ar longau sy'n dod o'r dwyrain. Yn ei dro, mae'r Oxford English Dictionary yn nodi bod y term yn dod o'r dynodiad Lladin y gair "hynaf". Hefyd, yn ôl cofnodion hanesyddol, yng Ngwlad Groeg a elwir yn gwirod Sambuca o elderberry, sy'n cynhyrchu tua 130 o flynyddoedd yn ôl.

Parhau gwybodaeth hanesyddol am yr hyn sydd yn hŷn, mae'n werth nodi bod y fersiwn masnachol cyntaf o'r ddiod dechreuodd gynhyrchu ar ddiwedd 1800 yn ninas Civitavecchia. Yn 1945, yn fuan ar ôl yr Ail Ryfel Byd, dechreuodd y busnes Angelo Molinari i wneud Sambuca Molinari Extra, a oedd yn helpu boblogeiddio'r diod ar hyd a lled yr Eidal.

Sut i yfed?

ddiod alcoholig Sambuca fel arfer yn cyflenwi ar ffurf esthetig. Gellir hefyd ei gyflenwi neu ei wanhau gyda dŵr iâ, gan arwain at effaith weledol ddiddorol. Eang y math hwn o fwyd yn mosca con, wherein y tri ffa coffi taflu i mewn i'r gwydr, sy'n cael ei dywallt Sambuca (llun - diod gyda ffa coffi - a ddangosir isod).

Gwirodydd, cyflwyno a thrwy hynny symboleiddio awydd o les, iechyd a hapusrwydd, neu'r Drindod Sanctaidd (yn ôl y traddodiad Eidaleg). Yn ogystal, Sambuca ychwanegir draddodiadol at y coffi - i roi blas, ac yn hytrach na siwgr. Mae'n cael ei ddefnyddio mewn ffurf pur - sbectolau bychain fel aperitif.

Yn ogystal, gan gyfeirio at yr hyn Sambuca, mae llawer yn syth meddwl am glwb coctels alcoholig â thân. Mae hyn hefyd yn ffordd gyffredin i yfed diod hon - gwirod gynnau am gyfnod byr, ac yna diod a diffodd y fflamau o hylif yn gyflym. coctels funud olaf hefyd yn cael eu gwneud o nifer o wahanol fathau o gaer alcohol arllwys i mewn i'r haenau gwydr. Yn yr achos hwn, bydd yn flaenor ar y gwaelod, y ddiod yn fwy trwchus a thrwm.

ffordd wreiddiol cyffredin a mwy o Sambuca yfed. Yn gyntaf, mae'r gwirod yn cael ei arllwys i mewn i wydr a rhoi ar dân, ac yna arllwys yn gyflym i mewn i gynhwysydd arall. Mae'r gwydr cyntaf pan fydd yn angenrheidiol i droi drosodd a'i osod ar y soser. Yna, ar ôl y defnydd o Sambuca cynnes dylai aros yn y tiwb rhwng y napcyn a'r soser gwydr cyntaf ac aer gaeth i anadlu. Yn gwirod oer mynd yn dda gyda llaeth, ond nid ar ffurf coctel, ac yn unigol - llymaid o alcohol, ac yna llymaid o laeth.

Wrth grynhoi, yn ceisio ateb y cwestiwn "beth yw flaenor," gellir dadlau bod hyn yn gwirod aniseed cryf o darddiad Eidalaidd, y gellir ei yfed mewn ffyrdd amrywiol.