Beth yw blodfresych? Mae manteision y llysiau gwych

Mae llawer ddiddordeb yn yr ystyr geiriadurol y gair "kohlrabi". Yn wir, mae popeth yn syml: mae'r term yn cyfeirio at fath o fresych gyda coesyn cigog ac agos. Gadael ei bron ddim o gwbl. Yn fras, bresych hwn dim ond un coesyn.

Defnyddiwch kohlrabi yn cael effaith fuddiol ar yr organeb. Gellir ei bwyta'n amrwd, stiw, berwi, cadw a choginio.

Manteision kohlrabi, ei amaethu a pharatoi

Kohlrabi yn nodedig gan ei flas mawr. Ar ben hynny, nodwedd bwysig arall yw presenoldeb ei swm enfawr o fitamin C (mwy na sitrws), fe'i gelwir yn "lemon gogledd". Hefyd, bresych hwn yn gyfoethog mewn ffeibr, sy'n cael effaith gadarnhaol ar y coluddyn, mae'n helpu ymladd yn erbyn rhwymedd, cleanses y corff o golesterol, lleddfu atherosglerosis, yn cael effaith adnewyddu. Yn arbennig, argymhellir bobl braster, oherwydd ei fod yn isel mewn calorïau.

Beth yw blodfresych? Mae hyn yn stordy go iawn o asid pantothenig, nid oes unrhyw bresych arall. Mae'n ddefnyddiol ar gyfer yr epidermis. Os yw asid hwn yn yr organeb yn fach, croen difywyd yn edrych, plicio yn digwydd, arosfannau twf gwallt yn amharu mwcosa y gwddf, y trwyn, a'r genau. salad kohlrabi yn hawdd i wneud a phlant wrth eu bodd yn ei fwyta amrwd. Er mwyn paratoi ar y gall y garnais yn cael ei stwffio a stiw, yn ogystal, mae'n cael ei ychwanegu at gawl.

Mae rhai rhywogaethau a geir o eginblanhigion a thyfu hadau hau eraill yn y ddaear. Kohlrabi hoffi dŵr, ac mae ei thwf yn cael ei hyrwyddo gan olau'r haul. Hadau egino yn dda ar dymheredd 18-20 gradd. Ond mae'r oerfel yn cael effaith negyddol ar y bresych. twf da a welwyd yn ystod yr haf sych ac yn gynnes. Mae'r rhan fwyaf o'r bresych yn addas ar gyfer pridd ffrwythlon gyda chynnwys clai uchel, ac mewn mawnog a thywodlyd ddaear mae'n rhaid iddo drwm. Nid yw'n ddigon i wybod ystyr y gair "kohlrabi", rhaid i ni hefyd fod yn gallu tyfu llysiau hwn.

Mae'r bresych ei argymell ar gyfer pobl sydd â chlefyd y coluddyn, anhwylderau nerfol, a atherosglerosis.

A ddylwn i sôn bod llysiau hyn yn atal canser? Heddiw, mae'n hysbys i bobl fwyaf ymwybodol. Os, yn ôl meddygon, pobl sydd mewn perygl o ddatblygu canser, yna mae'n gwbl angenrheidiol i ddefnyddio'r bresych.

Pa fitaminau a mwynau a geir mewn blodfresych?

Arbenigwyr mewn un llais yn dweud: gall y gyfradd ddyddiol o rhan fwyaf o faetholion ar gael yn unig o lysiau.

Mae'r bresych yn gyfoethog iawn mewn fitaminau, yn enwedig B, A, C. Hefyd, mae'n cynnwys asid nicotinig. Mae pob person sy'n gofalu am eu hiechyd, dylai fwyta bresych o leiaf yn ystod y misoedd cynhesach. Ac, wrth gwrs, dylai pawb fod yn ymwybodol o'r hyn sydd kohlrabi.

Ymhlith pethau eraill, bresych hyn yn cael effaith gadarnhaol ar metaboledd. Mae'n llawer o asidau organig ac elfennau hybrin (sinc, ïodin, fflworin, manganîs, haearn, copr, seleniwm, magnesiwm). Yn union fel pob llysiau, mae ganddi lawer o ffeibr deietegol.

Kohlrabi i fynd i'r afael â gordewdra

Pam mae pobl yn defnyddio'r deiet bresych? Ac yn eich barn chi: 100 gram o lysiau cyfrif am dim ond 45 o galorïau. Mae hyn yn cymharu gyda nionod a gyda betys. Gyda llaw, nid yw llawer o bobl ddim hyd yn oed am wybod beth mae'r blodfresych, mae'n well ganddynt llysiau eraill. Wel, mae'n eu hawl.

Manteision kohlrabi cyn bresych gwyn

Wrth gwrs, yn y pen yn syth yn dod bresych, sef dim ond 30 o galorïau, ond mae gan kohlrabi fantais amlwg: nid yw'n niweidio'r coluddion, a hyd yn oed os ydych yn aml yn ei fwyta amrwd, neu ymlwybro yn y stumog neu ni fydd anghysur yn digwydd.

Hefyd yn bwysig yw'r ffaith bod llysiau hyn yn niwtral, ond mae blas hyfryd iawn, sy'n golygu y gallant fwydo babanod. Fodd bynnag, ar gyfer plant ifanc iawn, argymhellir i goginio. Mae'n well i goginio ohono wedi'i stwnsio, sy'n cynnwys a llysiau eraill.

Blodfresych neu frocoli?

Nid yw rhai pobl ordew yn gwybod beth mae'r blodfresych, ac mae'n drist iawn. Yn y cyfamser, gallent rhwbio'r bresych a'i wneud yn dresin braster isel. Y ddysgl yn troi allan dietegol, ond yn eithaf blasus.

Gellir kohlrabi yn cael ei gymharu â brocoli, sydd hefyd yn cynnwys llawer o elfennau hybrin a fitaminau. Ond mae'n blasu'n well? Wrth gwrs, kohlrabi.

asid tartronic

Dylid nodi bod y bresych wedi helpu llawer o bobl yn colli pwysau. Peidiwch ag anghofio ei bod yn gyfoethog mewn asid tartronic. Mae arbenigwyr yn dweud bod hyn yn wir sylwedd gwyrth. Diolch iddo, nid yw carbohydradau yn cael eu trawsnewid i mewn i feinwe braster.

cynnig

Mae rhai athrawon yn rhoi tasg myfyrwyr: gwneud brawddeg gyda'r gair "kohlrabi". Beth all ddod o hyd? Gadewch i ni edrych ar rai opsiynau. Gallwch yn syml ysgrifennu: "Heddiw, rwyf am i ginio paratoi salad gyda kohlrabi." Ond nid dyma'r unig ddewis. Gallwch hefyd ysgrifennu rhywbeth am dwf llysiau hwn. Er enghraifft: "kohlrabi yn tyfu orau ar bridd priddgleiog."