Taragon - beth ydyw? Priodweddau a chymhwyso taragon

Meddwl am y tarragon - beth ydyw, nid yw pobl yn llawer yn ymwybodol bod o dan y gair ffansi cyfeirio at yr holl tarragon hysbys - sbeis flavorful a blasus, y blynyddoedd lawer a ddefnyddir at ddibenion coginio a meddyginiaeth.

Mae'n blanhigyn lluosflwydd, yn tyfu i fyny at uchder o fwy na 1 m, mae gan coesyn canghennog a dail gwyrdd tywyll hir. Root yn ddigon trwchus ac coediog, yn blodeuo blodau lliw melyn euraidd nodweddiadol, yn allanol sy'n debyg basged. Blodau ym mis Gorffennaf a mis Awst, ar ôl sy'n rhoi hadau brown llyfn.

taragon Tarddiad

Gadewch i ni siarad am ble yr un taragon digwydd. Yr hyn y mae, ac eto yr ydym yn gwybod ein hynafiaid. Mae'r planhigyn hwn yn un o'r rhai mwyaf poblogaidd yn coginio. Mae ei enw yn dod o'r gair Lladin Drago, sy'n golygu "yn rhy". Mae'r rhan fwyaf tebygol, mae'n ei ddyfeisio ar sail ymddangosiad gwraidd tarragon, sy'n debyg iawn i ymlusgiaid.

enwau cyffredin ac eraill o'r planhigyn hwn: taragon taragon a wermod. Gall y man geni taragon yn gywir yn cael eu galw Asia. Fel planhigion trin, a ddefnyddir mewn bwyd, taragon a dyfir yn y Cawcasws, India a Rwsia yn y rhannau canolog, ei gymhwyso mewn goginio ffurf ffres neu sych. Mae'r blas ac arogl y planhigyn yn nodiadau aromatig a persawrus iawn tenau anis, diolch i olewau hanfodol, sy'n rhan o taragon.

Mae angen i chi wybod sut mae'n edrych taragon. Beth yw planhigyn hwn, y mae ei ymddangosiad yn debyg Artemisia yn gwybod yn union feddygon llysiau. Wedi'r cyfan, mae'n gyffredin iawn, nid yn unig mewn coginio, ond hefyd mewn meddygaeth. Hyd yn oed yn yr hen amser, mae'r hynafiaid yn ei ddefnyddio fel cyffur, puro y pibellau gwaed, yn helpu ag anhwylderau a chlefydau y stumog, mislifol a phoen deintyddol a chynyddu archwaeth.

Mae'r defnydd o taragon

Mae'r planhigyn yn gyffredin fel sbeis mewn coginio gwahanol brydau a salad. Mae amrywiaeth o omelets, lemwn a saws suran, stêc, blodfresych, stroganoff cig eidion, zucchini a thomatos wrth goginio ni all wneud heb ychwanegu taragon. prydau llysiau, seigiau pysgod, cig, dofednod, ffa a thatws hefyd eu paratoi gan ddefnyddio hwn sbeisys sbeislyd. Kazakh a chogyddion Azerbaijani aml yn rhoi yn eu sbeisys prydau cenedlaethol, gan ychwanegu twmplenni, reis a taragon bwyd eraill. Mae ei ddefnydd yn cael ei restru yn y gwragedd tŷ ryseitiau cymryd rhan yn y paratoadau ar gyfer y gaeaf, er enghraifft, maent yn rhoi'r sbeis mewn picls a thomatos, piclo bresych a afalau. Wrth gynhyrchu diodydd alcoholig mewn ychydig ddiferion o hydoddiant taragon ychwanegwyd.

Mae'r defnydd o blanhigion mewn meddygaeth

At ddibenion therapiwtig, argymhellir trwyth taragon yw i yfed i wella gwaith y stumog a'r system dreulio, gastritis a stumog yn chwyddo, er mwyn cynyddu archwaeth a hybu iechyd. Pan fydd y clefydau allanol y ceudod y geg, yn ateb yn seiliedig ar blanhigion, tra bod dermatitis ac ecsema yn eli arbennig cymysg, effaith antiseptig a gwrthlidiol. Mae'n cael ei baratoi ar sail menyn, wedi'i gymysgu â powdwr, y rhan fwyaf ohono yn daragon. Cais yn cael ei wneud yn ôl yr angen, ac yn eu storio yn yr oergell modd parod gyda chaead wedi'i selio.

Gan ddefnyddio taragon wrth baratoi prydau amrywiol

Beth i goginio gan ddefnyddio daragon? Ryseitiau paratoi diodydd, prydau a lluniaeth gyda'r ychwanegiad o laswellt hwn yn amrywiol ac yn bresennol ar bron bob cegin fodern. Gyffredin iawn diod o taragon gyda'r un enw, a oedd yn cael ei wneud o berlysiau ffres, ychydig o lemwn, siwgr a dŵr. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu golchi, torri ac yn dod i adlif gyda ychwanegu 1 litr o ddŵr, ar ôl y ddiod yn cael ei oeri yn llwyr. Ar ôl straenio ei roi yn yr oergell a gyflenwir at y tabl oer.

Ar arogl o ddail sych o taragon a fynegwyd yn llawer llai na hynny o berlysiau ffres, felly dylid ei storio mewn lle sych a thywyll mewn cynhwysydd gwydr gyda chaead wedi'i selio. Ychwanegwch y taragon fod yn y ddysgl gorffenedig, gan fod y driniaeth wres yn cael ei golli eu holl eiddo buddiol ac arogl.

Taragon: eiddo meddyginiaethol

Ers yr hen amser, y planhigyn hwn yn enwog nid yn unig am ei flas a spiciness, ond hefyd nifer fawr o fitaminau a elfennau hybrin o fudd i iechyd pobl. Taragon yn chwarter yn cynnwys protein a bron i hanner - o garbohydradau. Mae pob elfen yn ddefnyddiol nid yn unig yn y coesynnau a dail, ond mewn olew chwerw, sy'n ddefnyddiol iawn ac mae ganddo arogl unigryw.

Mae'r tarragon sychu digon yn ddefnyddiol, ond gwyrdd ffres lawer mwy o amrywiaeth o fitaminau a mwynau: A, C, PP, B1, haearn, calsiwm, ïodin a ffosfforws. Ar ben hynny, annirlawn a brasterau dirlawn, asid asgorbig, olewau hanfodol, caroten a coumarin - hyn i gyd wedi taragon, priodweddau sydd yn amrywiol iawn. Nodweddion Adfywiol y planhigyn ag ef gogoniant mwyaf: gall goginio llawer o ddiodydd meddal. Taragon yn dda bywiogi'r, yn gwella hwyliau ac yn cynyddu effeithlonrwydd.

eiddo defnyddiol o taragon

Drwy taragon eiddo defnyddiol yn cynnwys y canlynol:

• Mae'n ddefnyddiol, nid yn unig gan fod y blas hyfryd ac mae ganddo flas unigryw, ond hefyd am ei fod yn cynnwys yn ei strwythur llawer iawn o fitamin C, sy'n cael effaith fuddiol ar yr organeb dynol, gwella system imiwnedd.
• Ddefnyddir fel meddyginiaeth i frwydro yn erbyn llyngyr, mae gan diuretic ac effaith tonic.
• Dileu'r arwyddion o anhunedd, iselder a nerfusrwydd.
• Yn gwella libido, yn gwella nerth gwrywaidd.
• A ddefnyddir wrth drin llwybr bronciol, ysgyfaint, niwmonia, twbercwlosis, lleddfu cur pen a ddannoedd.
• Normalizes pwysedd gwaed, yn cael effaith fuddiol ar y systemau cardiofasgwlaidd a nerfus.

Yn ôl maethegwyr, gall taragon cael eu cynnwys yn y deiet, gan ddisodli halen iddynt. Bydd yn nid yn unig yn rhoi dysgl blasusrwydd unigryw, ond hefyd yn dangos y dŵr dros ben gan y corff sy'n hyrwyddo colli pwysau yn gyflym. Defnyddio taragon bwyd yn y diet nid yn unig yn colli pwysau, ond hefyd yn glir y parasitiaid stumog, normaleiddio metaboledd o fraster a cholesterol, imiwnedd gwella a gwrthwynebiad i wahanol annwyd, firaol a chlefydau heintus.

gwrtharwyddion taragon

Beth all fod yn daragon niweidiol? nid yw ei gwrtharwyddion yn berthnasol yn unig i fenywod beichiog sy'n bwyta planhigyn sydd wedi ei gwahardd yn llym, oherwydd gall achosi erthyliad naturiol, ond hefyd mewn epileptig. Gwneud cais taragon Dylai fod yn eithaf gofalus, gan ei fod yn perthyn i grŵp o sbeisys gwenwynig. Ar ôl y gall defnydd hirdymor o'r cynnyrch yn profi rhithiau, pendro, cramp, anhwylderau nerfol, iselder a ffitiau, felly dylid ei ddefnyddio dim mwy nag ar gyfer 1 mis, ac yn flaenorol y dylid ymgynghori â meddyg. Os plentyn gan feddyginiaethau wedi'i ragnodi olew taragon, dylid ei wanhau gyda dŵr, gan y gallai niweidio'r taragon. Gall eiddo a gwrtharwyddion ohono Defnyddiol cael ei ddisgrifio yn fanylach eich meddyg.

Taragon mewn meddygaeth gwerin

Mewn pobl, taragon (taragon) wedi bod yn boblogaidd hir wrth drin llawer o afiechydon. Mae'r planhigyn sych yn cael ei ddefnyddio i baratoi trwythau, eli a phowdrau. te gyffredin iawn o taragon, hwb imiwnedd ac yn dileu y symptomau anhunedd, gwendid a anhwylder. Brwydro yn erbyn gwythiennau chwyddedig gwneud gywasgu ar sail taragon a iogwrt, ac yna mae'n cael ei gymhwyso i ardaloedd yr effeithiwyd arnynt. Y brif reol yn y cais o taragon mewn meddygaeth gwerin a hunan - barch o dos.

Sut i dyfu taragon yn y cartref?

Benderfynol o feithrin diwylliant gwerthfawr o'r fath yn y safle wlad, neu hyd yn oed ar silff ffenestr, rhaid i chi yn gyntaf yn prynu hadau daragon. Ar y farchnad ystod eang o wahanol fathau o wahanol gynhyrchwyr, felly dod o hyd i taragon heddiw yn eithaf syml. Yn y gwanwyn egin lluosflwydd yn gyflym yn rhoi ac yn gallu tyfu mewn un lle hyd at 10 mlynedd yn olynol, ond mae'r taragon mwyaf defnyddiol a ystyriwyd yn ystod y blynyddoedd cyntaf. Atgynhyrchu planhigion yn digwydd mewn sawl ffordd: trwy hau hadau, gan rannu'r llwyn a thoriadau.

hadau Taragon yn eithaf bach ac yn wastad, argymhellir i blannu eu eginblanhigion diwedd y gaeaf neu ar ddechrau'r gwanwyn. Erbyn diwedd mis Ebrill egino blagur yn cael eu plannu mewn tir agored, lle maent yn ddigon da ac heb lawer o sylw i fwrw gwreiddiau. Mae'r planhigyn yn diymhongar i'r pridd, yn tyfu'n dda mewn cysgod ac yn yr haul. Rhaid Dyfrhau fod tua 1 amser mewn 10 diwrnod. Gwanwyn yn cael ei sbeicio mewn i'r pridd y mae'r cynnydd taragon, sawl cilogram o hwmws ac ychydig o ludw fel gwrtaith.

Ar gyfer y taragon haf cyfan dylid torri gan 3 i 5 gwaith, a dylai'r uchder torri yn cyrraedd mwy na 15 cm. Po fwyaf o ddail yn cael eu torri, y berth yn fwy ac yn fwy ffrwythlon yn tyfu.

Sut i sychu daragon?

Ar ôl y toriad terfynol llwyn taragon sychu a'u cynaeafu yn y gaeaf. Ar gyfer sychu, torri pen y planhigyn gyda dail cyn ei fod yn blodeuo. Mae'r dail yn cael eu gwahanu oddi wrth y coesau a'u torri'n fân. Dylid cofio, sychu taragon, mae'n blanhigyn, arogl sy'n ymateb yn gyflym i hindreuliad. Sychu mewn sawl ffordd: trwy sychwyr i laswellt, oherwydd dylai'r broses fod yn gyflym, ac mae'r tymheredd - dim mwy na 35 gradd Celsius, neu trwy atal cysylltu mewn bwndel mewn lle tywyll a sych ar dymheredd isel heb amlygiad i olau haul uniongyrchol. Fel arall halen a phupur yn colli ei holl flas, a bydd y dail yn troi'n frown.

I gloi, mae'n werth nodi bod y taragon, y mae ei defnydd yn amlwg - nid yn unig yn sbeis fragrant a blasus, ond hefyd yn blanhigyn defnyddiol iawn, sy'n anhepgor yn y gegin ac yn y cabinet meddygaeth yn gosod wragedd tŷ.