Sut i wahaniaethu ffug boletus gan ei frawd go iawn?

Ers canol yr haf ac yn dod i ben mewn miloedd hydref hwyr madarch yn y goedwig yn cael eu dewis er mwyn i dorri eu syched ar gyfer casglu. Mae llawer o bobl yn cael eu dewis yn y coed hyd yn oed yn chwilio am madarch, ond dim ond i dorri eu syched am harddwch naturiol a unigedd â natur.

Fodd bynnag, ni ddylem anghofio bod yn y coed a pherygl. Yn gyntaf oll, rydym yn sôn am madarch gwenwynig, sy'n cael eu cuddio fedrus â'u cymheiriaid bwytadwy. Cymerwch, er enghraifft, boletus ffug. Sut i wahaniaethu oddi wrth y ffwng normal? I wneud hyn, mae angen i chi wybod sut mae'n edrych boletus wir.

Yn ymddangosiad mae'n madarch cyffredin liw synhwyrol. Hat lliw yn bennaf grayish-gwyn. Coes dewychu ehangu i lawr trwy liwio debyg gryf y boncyff o bedw. Pwysig iawn! Mae cnawd y ffwng gwyn ac nid ar y rhan o'r lliw yn newid! Ac yn awr - a boletus ffug.

"Madarch Bilious" yn aml a elwir yn. Yn ymddangosiad mae'n copïau bron yn berffaith o cyfatebol bwytadwy. Mae'r un goes, a het bron yr un lliw. Mae hynny'n ddigon ohono i ffrio neu ferwi i gael profiad llawn dyfnder llawn y gwall: blas pungent y ffwng ac ofnadwy chwerw. Nid yw'n anodd deall pam mae boletus ffug enw "gall".

Sut i wahaniaethu?

Mae 100% "sicrhau ansawdd." madarch gwenwynig Ni fydd yn wormy (eithriad - nid Chanterelles, sydd mewn unrhyw fersiwn yn dod fel y cyfryw). Os bydd yn digwydd ar ddiwedd yr haf, mae'r tywydd yn eithaf sych ond madarch syndod lân, mae'n achlysur i adlewyrchu. Os bydd yr holl madarch cyfagos (yn enwedig nid yw'r ieuengaf) hefyd yn lân iawn, mae'n - bron yn sicr yn boletus ffug.

Ar ôl y prawf ar gyfer "wormy", edrychwch yn ofalus ar y coesyn. Mae'r ddau lliwiau edrych fel madarch, ond mae patrwm amrywiad anfwytadwy "pock-farcio" ddim yn hoffi y boncyff bedw. casglwyr madarch profiadol yn dweud bod "ffwng gall" lliwio ar y goes fel rhwydwaith capilarïau.

Ddim yn rhy flasus, ond mae'n well i golli eu chwant bwyd ar unwaith, yn hytrach nag ar ôl y llwy cyntaf prydau a baratowyd gariadus, a ddaeth yn anfwytadwy.

"Achos Hat"

Ar ôl edrych yn ofalus ar y rhan isaf y gellir ei derbyn ar gyfer y bonet. Talu sylw! Mae'r boletus gwir byth, dan unrhyw amgylchiadau, ei gwaelod ni fydd binc. Os ydych yn sylwi hyd yn oed yn gysgod o pinc, mae'n well peidio â chymryd madarch.

Ar ben y het "ffug" yn bron bob amser o leiaf cysgod bach, ond yn eithaf amlwg o wyrdd. Mewn ffwng arferol ni ei wneud. Mae hyn yn "boletus" (llun - y fersiwn ffug) yn sicr yn "os gwelwch yn dda" chi flas ffiaidd o fwyd ddifetha.

Os hyd yn oed wedyn nad ydych yn sicr, dim ond Teimlwch het. "Noble" wyneb melfedaidd awgrymu ffugio. Sut mae'r boletus normal? bob amser wedi Madarch arwyneb gwastad a llyfn y cap. Mae'r olaf "bar" - dorri i ffwrdd darn ohono. Os yw'n ar binc egwyl - cyn i chi fustl ffwng.

Yn olaf, gadewch i ni roi cyngor un-stop i chi. Cofiwch! Os ydych chi mewn unrhyw amheuaeth am rywbeth, byddwch byth, dan unrhyw amgylchiadau, yn cymryd madarch! Ymgorfforiad a ddisgrifir uchod - yr achos ysgafnaf yn llawn dim ond cinio difetha. Mae'r un gwyach golau Nid yw blas annymunol yw, ond mae ei ddefnydd bron bob amser yn angheuol.