Sut i storio llysiau yn y fflat, er mwyn osgoi gwybed?

Haf storio o lysiau nad a ffrwythau yn peri unrhyw broblemau - maent yn "byw" yn yr ardd, a phan fo angen cyfran fechan o'r cynhaeaf yn cael ei gasglu a'i anfon at y bwrdd neu halwynog. Ond gyda dyfodiad tywydd oer cwestiwn o sut i storio llysiau yn y fflat i'w cadw'n ffres, a gwybed nad yw'r tai yn cael ei bridio, yn arbennig o ddifrifol.

paratoi cymwys y cartref - yr allwedd i lwyddiant

"Paratowch sled yn yr haf," - yn dweud y ddihareb. Ac mae rheol hon yn angenrheidiol i gadw at bob landlord sy'n bwriadu fwynhau eich hun mewn llysiau gaeaf gan eu gerddi eu hunain. Cadwch nhw wedi uniongyrchol yn eich cartref, felly mae angen i chi asesu sobr ei alluoedd a meintiau ar eu parodrwydd i weithredu fel seler llysiau. Hefyd, dylech fod yn ofalus am bresenoldeb yr holl offer angenrheidiol ar gyfer storio, fel a allai fod brethyn bagiau, basgedi, blychau, silffoedd gyda droriau. Os nad yw rhywbeth yn bresennol, mae angen i brynu neu wneud ei hun. Mae'r bagiau, er enghraifft, yn gallu bod yn annibynnol pwyth o liain neu liain brethyn, ac i adeiladu rac o ddulliau byrfyfyr, heb anghofio'r angen am system awyru.

Paratowch llysiau: prif gamau

Sut i storio llysiau yn y fflat? Yn gyntaf, mae angen iddynt gael eu paratoi'n briodol. Gall y broses gyfan yn cael ei rannu yn dri cham pwysig:

1. Didoli. Dylai gyntaf gwahanu'r drwg o'r copïau da ar gyfer storio tymor hir o lysiau. Mae'r rhai sy'n hollol pwdr, gallwch daflu ddiogel. Llysiau, cytew ysgafn ac ychydig o pydru, gall dal o'i le - dim angen i dynnu oddi wrth eu defnyddio ac i ruthro i'r gyllell. Oedi yn yr achos yn llawn ymddangosiad y fflat, ac gwybed ddifetha cynnyrch da.
2. Sychu. Golchwch ffrwythau cyn storio tymor hir yn anymarferol. Gall y broses hon niweidio'r croen, sydd wedyn yn arwain at y llysiau pydru. Ond yn eu rhoi i sychu ac, ar y llaw arall, argymhellir yn orfodol.
3. Pacio. Y cam olaf o baratoi i gnydau gaeaf yn y fflat yn cael ei sy'n datblygu llysiau yn ei le: mewn basgedi, cynwysyddion, blychau, rhwydi. Ni all Cadwch ffrwythau gwahanol fod gyda'i gilydd.

Lle i storio llysiau yn y fflat?

Yr ateb pendant i'r cwestiwn hwn dim, gan fod angen i bob llysiau mewn amodau storio penodol. Rhowch un oer, a'r llall nid yw'n sefyll, yr un sefyllfa gyda'r lleithder a golau.

Felly, ateb y cwestiwn o "lle", rydym dim ond rhestru'r prif lefydd all wasanaethu fel "cartref" ar gyfer eu tiroedd gaeafu. Mae'r rhain yn cynnwys:

• balconi, balconi;
• pantri;
• oergell, rhewgell;
• sil ffenestr.

Llysiau ar y balconi

Mae rhai mathau o lysiau storio cyfleus ar y balconi. Ond mae'n bwysig i ddilyn rhai rheolau. Er enghraifft, mae yna gallwch yn hawdd anfon tatws, ond gan nad yw'r cloron yn goddef rhew, storio yn bosib dim ond os bydd y balconi gwydrog, ac mae'r tymheredd yr aer ar gyfartaledd yn cael ei gadw ar tua 5 ^° C uwch

Cnydau gwraidd, o dan yr un amodau amodau tymheredd, mae'n bosibl i anfon moron. I gwybed Nid yw bridio a phlâu eraill, eu storio gorau posibl gwraidd mewn bocsys pren, gyda peledu gyda llysiau a haenau bob yn ail o dywod sych, cyn-gynhesu yn yr haul.

Sut i storio llysiau yn y fflat heb balconi? Yn yr achos hwn, mae angen i'r cnydau uchod i chwilio am fan lle y sych, tywyll ac oer - ni all perchnogion pantries oroesi.

Llysiau yn yr oergell

Drwy storio yn yr oergell, hefyd, mae angen eu trin yn ofalus - gallwch yn hawdd difetha'r blas a gwerth maethol penodol lysiau. Ar y silff waelod yr oergell, gallwch anfon betys a bresych - ar eu cyfer ei fod yn creu dipyn o cyfforddus "byw." Cyn-becynnu mewn bagiau plastig neu lapio mewn lapio plastig ar wahân oddi wrth ei gilydd, yn gallu cael eu cadw yma am ciwcymbr a thomatos (heb fod yn rhy hir, wrth gwrs, ond mae'n well na i gyd yn parhau i fod heb anrhegion gardd ffres). Ond os ydych yn trigo yn y tatws gymdogaeth wrth ei goginio ar ôl amser penodol, gallwch deimlo ei fod wedi dod yn melys - startsh o dan ddylanwad tymheredd isel gyflym yn troi at siwgr.

Gwnewch gwragedd tŷ camgymeriad mawr nad ydynt yn gwybod sut i storio llysiau yn y gaeaf, y fflat ac yn mynd i'r oergell copïau gwresgar. O'r fath, er enghraifft, gynnwys winwns a basil persawrus. Gall storio yn y grid cyntaf yn cael ei hongian yn agos at y nenfwd, lle mae'n cael ei gadw at y tymheredd gorau ar 18-20 gradd. Er basil angen i drefnu jar gyda dŵr a'i roi ar y bocs er mwyn diogelu rhag golau.

Llysiau yn y pantri

Perchnogion fflatiau lle mhresenoldeb storio yn rhoi ychydig mwy o lwc. Wedi'r cyfan, y cwestiwn: "Lle gwell i storio llysiau yn y fflat?" Yn fwy aml nag y gallwch ddweud, "Dyna yn y pantri." Ar gyfer y rhan fwyaf o lysiau, ystafell sych, yn dywyll ac oer yw'r lle delfrydol ar gyfer gaeafu. Bydd y pantri teimlo radis a beets da, sboncen a zucchini, bresych a eggplant.

Hyn y mae pob llysiau angen preconditioning - ffaith. A dylai y rheol hon yn cael ei ddilyn yn achos storio y ffrwyth yn y cwpwrdd. Er enghraifft, dylai pob pennaeth bresych gorwedd ar wahân, ac mae'n well os yw'n cael ei lapio mewn papur newydd. Beets da i gyfuno mewn blychau hawyru'n neu casgenni agored. Gall pwmpen yn cael ei adael yn hawdd ar y llawr - mae'n yn faich ar y storio yn y tymor hir.

amodau storio ansafonol

Am cefnogwyr amser hir yn bwyta vitaminchiki oddi wrth eich gardd eich hun yn y gaeaf arbrofi gyda amodau storio anrhegion haf. Meddwl sut i storio llysiau yn y fflat, felly nid ydynt yn cael eu difetha, nid dechrau pydru, crebachu, ac nid oedd yn achosi thrwy hynny ymddangosiad pryfed du, mae pobl wedi dyfeisio llawer o ffyrdd gwreiddiol i storio rhai cynhyrchion.

Er enghraifft, yn ôl rysáit hen nain ar gyfer cadwraeth hir o ffrwythau ciwcymbr angenrheidiol flaenorol i dipio i mewn i'r gwyn wy. Yn anarferol am amser hir, gallwch gynnal y ffresni o domatos. I wneud hyn, sych tomatos, da yn cael eu storio mewn jar tair litr gyda hwy i'r un gannwyll paraffin ei gosod ac yn cynnau. Banc dynn rholio i fyny, a diffyg ocsigen ar ôl y gannwyll wedi llosgi yn darparu storio tymor hir o lysiau. ymarferol iawn yw'r dull storio mewn olew garlleg. Precleaned dannedd ar ôl heneiddio yn mireinio olew dirlawn blas anhygoel diwethaf - ac mae'r allbwn yw'r cyfan dau gynnyrch rhyfeddol y gellir eu defnyddio yn y dyfodol.

Os ydych yn gwybod sut i storio llysiau yn y fflat yn iawn, yna ni ddylech boeni am y diffyg prinder maetholion a fitaminau hanfodol yn y teulu yn ystod y tymor oer. llysiau blasus, iach a flavorful yn gymorth mawr wrth baratoi prydau amrywiol.