Sut i goginio cawl gyda selsig?

Cyrsiau yn Gyntaf yn angenrheidiol i ni coluddyn gweithio'n iawn. Ond ar gyfer coginio cawl mae angen llawer o amser. Nid yw pob gwragedd tŷ wedi hynny. Mae'r achos hwn yn ei ddyfeisio cawl gyda selsig, sy'n cael ei baratoi mewn munudau ac nid yw'n wahanol i'r cyfoeth borscht.

Dyna y "ffon hud" yn gyflym coginio blasus, boddhaol, ac yn bwysicaf oll, pryd o fwyd llawn ar gyfer y cartref. Mae modd ychwanegu unrhyw gynhwysion brand: ffa, pys, madarch, bresych, ac ati ...

Er mwyn paratoi ar y cawl gyda selsig, prynu yn y siop tua dau gant o gram o gynhyrchion cig ffres. Bob amser yn edrych yn ofalus ar y dyddiad dod i ben a chyfansoddiad. Mae'n ddymunol i ddewis selsig cynhyrchu yn ôl GOST.

cydrannau ychwanegol:

• nwdls (100 g);
• ffa (200 g), mae modd cymryd tun;
• caws "Parmesan" (50 g);
• winwns;
• cawl cyw iâr (500 g), neu ddŵr;
• past tomato (100 g);
• garlleg (2 ewin);
• coriander, ffenigl, halen (pob i flasu).

Cyn-berwi cawl cyw iâr, os does dim, yna ffitio'r dŵr arferol - felly bydd yn heb lawer o fraster. Passeruem nionyn wedi'i dorri a'r garlleg gwasgu. Selsig dorri'n sleisys a ffriwch yr un fath heblaw am y winwns gyda'r ychwanegiad o bast tomato.

nwdls Berwi mewn cawl (ar gyfer y berffaith "Makfa"), gallwch ddefnyddio cartref. Ar gyfer ei Arllwyswch ffa tun. Os ydych yn cymryd y ffa ffres, mae angen i cyn-goginio (tua awr).

I'r diben hwn rydym yn ychwanegu pwysau selsig wedi'u stiwio a saws tomato a nionod. Ar ddiwedd y coginio, arllwys y caws wedi'i gratio a llysiau gwyrdd wedi'u torri. Dyma sut i baratoi cawl gyda selsig heb unrhyw anawsterau a chostau. Cymerwch sylw o'r rysáit hwn.

Cawl Pys gyda selsig: rysáit gyda llun

Cyfres o gynnyrch:

• 5 selsig mwg;
• tatws (sawl darn);
• moron, winwns;
• pys cwpan;
• tri tafell o gig moch;
• perlysiau ffres (cilantro, persli);
• sbeisys i gyd-fynd.

Soak pys dros nos mewn dwr oer - felly bydd yn coginio yn gyflymach. Y diwrnod nesaf, rydym ferwi am hanner awr, arllwyswch y swm gofynnol o halen. nionyn Passeruem gyda moron wedi'u gratio a chig moch. Yna taflu mewn padell wedi'i sleisio selsig, stiw gyda zazharki pum munud.

Mae'r dŵr gyda phys taflu tatws deisio a selsig brownio, sesno gyda sbeisys a'u coginio am 20 munud nes bod y tatws yn feddal. Un funud cyn i'r crymbl oddi ar y lawntiau, yn rhoi cwpl o weithiau "yn cadw sŵn" y cawl a chael gwared o wres. Bydd hyn yn cawl blasus ac yn gyfoethog gyda selsig apelio at bob ddiwahân. Gallwch ychwanegu ato gyda madarch os dymunir.

Cawl gyda chaws wedi'i brosesu

cynhwysion:

• selsig llaeth (5 pcs.);
• Mae dau caws wedi'i brosesu ;
• tatws (2-3 pcs.);
• winwns;
• moron;
• 1.5 litr o ddŵr;
• persli, dil, halen, pupur du.

Mewn dŵr berw taflu tatws wedi'u sleisio a'u berwi am 10-15 munud. Yn ystod y cyfnod hwn, ffriwch y winwns, moron a selsig wedi'u gratio. gorffen Zazharku, gosod cawl tatws ychwanegwyd ato caws wedi'i gratio, halen a phupur. Yn union cyn ei weini, crymbl lawntiau. Y canlyniad oedd y mwyaf cain cawl caws gyda selsig - "Yum." Ar ôl rhoi cynnig unwaith, byddwch yn coginio drwy'r amser. Gallwch hefyd arllwys yr hufen i mewn iddo ac yn lladd mewn cymysgydd - cael y cawl hufen.