Salad gyda couscous: mireinio blas, ymddangosiad blasus a blas dwyfol! Mae tri amrywiadau o baratoi'r danteithfwyd hwn

"Cwscws" yn yr iaith Arabeg yn golygu "bwyd". Mewn llawer o wledydd dwyreiniol, mae'r crwp a hyd heddiw yw'r prif fwyd. Yn ein gwlad, mae'n cael ei ddefnyddio yn llai aml, sy'n drist iawn. Pam? Byddwn yn siarad am hyn yn ddiweddarach.

Cwscws: mae'n gyfer cynnyrch?

semolina cwscws Cynhyrchwyd, sydd, yn ei dro, yn cael ei wneud o gwenith caled. Mae'r cynnyrch hwn yn berffaith ar gyfer gwneud prydau dietegol. Mae'n cynnwys yn ei gyfansoddiad fitamin B, haearn, copr, potasiwm, protein. Mae'r holl elfennau hyn yn fuddiol i waith y corff. Felly, rhaid i bob teulu yn y gegin fod yn bresennol y math hwn o rawnfwyd. Yn yr erthygl hon byddwn yn siarad am sut i baratoi prydau fel salad gyda cwscws. Dyma ein darllenwyr rai disgrifiadau o'r y byrbrydau ar waith. Rydym yn gobeithio y gallwn ddarparu ar eich chwaeth a dewisiadau coginio. Darllen, yn dewis ac yn paratoi fitamin danteithfwyd.

Salad "Tabula" gyda cwscws - hits yr haf tymor!

Bydd byrbryd adfywiol Light o lysiau a grawnfwydydd ifanc fod yn un o'r hoff ddanteithion yr holl aelodau o'ch teulu. Peidiwch â credu i mi? Paratowch salad gan y rysáit canlynol i weld drosoch eich hun.

Cwblhau hyn prydau coginio cynhwysion o'r fath:

• 1 grawnfwydydd couscous gwydr mawr;
• tomatos aeddfed punt;
• 300 gram o ciwcymbrau ffres;
• 1 bwnsied winwns gwyrdd;
• 2 persli;
• 2 sbrigyn mintys;
• sudd 1 lemon mawr;
• 5 llwy fwrdd olew olewydd;
• halen i roi blas.

Salad gyda cwscws goginio yn y rysáit, mae gan arogl dymunol iawn. Mae'r ensemble y mintys, nionyn a lemwn yn gwneud y swydd. Mae un yn unig wedi achosi i'r arogl i lifo glafoerio. Sut i berfformio byrbryd, darllen yn y disgrifiad.

Cam salad coginio "Tabula" gyda Groats

Cwscws arllwys dŵr berw, gorchuddiwch y clawr ac yn rhoi fragu am tua 10 munud. Mae faint o ddŵr sy'n ofynnol ar gyfer graean coginio yn cael ei nodi ar y pecyn. Tomatos wedi'u torri'n hanner, yn lân y hadau o'r sudd a. Rydym yn torri i mewn i ddarnau bach. Gyda ciwcymbrau croen a rwygo stribedi. winwns gwyrdd wedi'u torri'n gylchoedd tenau. Dail mintys a gwisgo persli dwylo mor fân ag y bo modd. Mae pob llysiau a pherlysiau cymysgu gyda couscous, cyn-oeri. Ail-lenwi ddysgl halen, pupur, lemon sudd a olewydd olew. Cymysgwch y cynhwysion a'i adael i fwydo am byrbryd mewn lle oer. Hanner awr yn ddiweddarach, gall "Tabula" (salad gyda cwscws a thomatos) fwyta.

O swm a roddwyd o gynnyrch a gafwyd gan gyfran fawr o fyrbrydau. Ond does dim ots. Cadwch salad hwn yn yr oergell am ddiwrnod neu ddau. Mae'r pryd bwyd, yn wahanol i eraill byrbrydau llysiau, yn dod yn fwy dwys blas pan ffurfweddu yn iawn eu hunain.

Rysáit Salad pysgod gyda couscous

Bydd hyn yn seigiau dewis apelio at bawb sydd yn caru bwyd môr mwg. I'w goginio ydych angen y cynhyrchion a bennir yn y rhestr:

• cwscws - 1 mawr (200 g) gwydr;
• llyswennod fygu - 100 gram;
• cyffeithiau mewn olew (unrhyw) - 1 jar;
• Winwns - 1 darn;
• cynnwys mayonnaise braster cyfartalog (40-45%);
• wyau ieir - 4 darn;
• pupur a halen i roi blas.

Sut i goginio salad bysgod gyda cwscws?

Mae'r rysáit yn y cam nesaf. Grawnfwyd coginio hyd nes yn barod at y cyfarwyddiadau ar y label ar y pecyn. Cook wyau, oer wedi'i ferwi'n galed ac yn torri'n ddarnau bach. Nionyn manylion personol tenau hanner-modrwyau. llyswennod Cig a fforc stwnsh olew pysgod. Mewn powlen rhowch yr holl gynhwysion, ychwanegu halen a phupur du. Gwisgo gyda mayonnaise a'i droi y ddysgl. Rydym yn sefyll byrbryd yn yr oergell am tua awr a gwasanaethu.

Salad o'r fath gyda couscous yn faethlon iawn ac efallai yn dda yn gwasanaethu fel dysgl annibynnol. Bwyta gall fod yn oer ac mewn cyflwr wedi'i wresogi.

"Bag Duffel" - salad ŵyl gyda haidd a llysiau

Enw'r byrbryd hwn yn ddiddorol ac yn syndod. Beth mae y cysyniad o "bag duffel" yw'r ddysgl coginio? O edrych ar y rysáit hwn, byddwch yn ei ddeall. Felly, beth fydd angen i baratoi salad gwreiddiol? Rydym yn astudio y rhestr o gynhwysion:

• 50 go couscous;
• 1 paprika maint cyfartalog;
• 30 go gaws ffeta ;
• 1 lemon bach neu leim;
• halen;
• 2 sbrigyn persli;
• olew olewydd;
• wy iâr;
• 200 g shrimp;
• powdr pupur du;
• cyri;
• 1 foronen.

Disgrifiad byrbrydau coginio "haversack"

Mae'r salad o couscous gyda llysiau yn cael ei wneud yn ôl y cyfarwyddiadau canlynol. Groats arllwys i mewn sosban. I ychwanegu 1 sudd lemwn mawr llwy (calch) ac olew llysiau. cwscws pellach llenwi â dŵr berwedig (100 g), ei orchuddio â chaead ac yn mynnu tua 10 munud. chwisg wyau gyda halen a phupur. Mewn padell ffrio ffrio mewn grempog ar y ddwy ochr. Taenwch y preform canlyniadol ar blât eang. berwi Berdys, oer ac torri'n fân gyda chyllell. Mewn olew llysiau (gorau oll os olewydd) pupur gloch ffrio, deisio, a moron, pasio drwy'r gratiwr. Pan fydd y llysiau yn barod, rydym yn eu symud i blât ar wahân. Cwscws syrthio i gysgu yn y badell yn yr olew sy'n weddill ar ôl ffrio pupur a moron, ac yn cynhesu am tua thair munud. Felly thaenelled cyri workpiece. Krupa cael lliw iawn 'n glws. I ychwanegu holl lysiau a berdys. Phupur cynhwysion persli a'i droi. Pan fydd y ddysgl ychydig yn oer, rhowch ef yn gaws, wedi'i sleisio yn ddarnau bach. Rhowch y salad cwscws gyda berdys a llysiau ar y grempog a lapio yr ymylon ar y pedair ochr. Mae'n troi allan fath o "bag" llenwi â, bod, mewn gwirionedd, yn esbonio enw'r ddysgl.

Gweinwch salad hwn yn ddelfrydol ar ffurf gwres. Ond ar ôl oeri nid yw'n colli ei eiddo a blas buddiol. Mwynhewch eich pryd!