Pysgod o dan côt ffwr: bresgripsiwn-glasurol

Hyd yma, mae cymaint o wahanol saladau, ac mae nifer hyd yn oed mwy o amrywiadau. Salad "Pysgod dan côt ffwr" - yn eithriad. Hoffwn hefyd nodi pwynt arall yn ymwneud â salad hwn. Yn wahanol i lawer arall salad, salad "Pysgod dan côt ffwr", y rysáit ohonynt isod, a, gan ei fod yn cynnwys llysiau defnyddiol gaerog fitamin-: moron, beets, winwns, tatws. Wel, nid y lleiaf yw'r ffaith bod o leiaf gyfran o'r calorïau salad a blas mwyaf posibl.

Felly, "Pysgod dan côt ffwr" rysáit.

I wneud salad hwn, bydd angen y cynnyrch canlynol i ni:

1. penwaig brasterog (dau ddarn canol);

2 tatws wedi'u berwi (pedair i bum darn chanolig eu maint);

3. moron wedi'u berwi (dau neu dri darn o faint canolig);

4. betys wedi'i ferwi (dau);

5. winwns, modrwyau piclo (dau);

6. wy wedi'i ferwi - melynwy (dau);

7. bersli - brigyn;

8. mayonnaise a halen i flasu.

Nawr rydym yn symud ymlaen i baratoi "Pysgod dan côt ffwr." Mae'r rysáit a chyflwyniad y swm a gyfrifwyd yn y ddau nghanol y bowlen salad.

Penwaig - yw'r brif a gorfodol elfen o salad "Pysgod dan côt ffwr", efallai y bydd y rysáit o'r rhain yn wahanol i'r lluoedd. Ond gall penwaig a hefyd brynu ansawdd gwahanol. A yw'n werth yr ymdrech i brynu pysgod heb lawer o fraster, flas, a bydd y salad hwn yn colli y swyn. Felly, y dewis o benwaig ar gyfer gwneud "cotiau" mae angen i chi fynd at gyfrifol ac yn dewis y braster, y penwaig mwyaf blasus!

I ddechrau - Glanhau a pharatoi'r llysiau. Yn gyntaf, mae angen i marinate winwns i roi blas unigryw ac yn gwneud yn fwy meddal. Er nionyn hwn i lanhau, torri a socian mewn finegr am ugain i hanner awr. Marinate y dylai fod cyn y penwaig cychwyn gerfio. Yn ail, os yw'r llysiau (tatws a moron), wedi'u coginio "mewn gwisg", dylent unwaith eto eu golchi a'u glanhau. Ac, wrth gwrs, yr ydym yn lân y beets. Plisgyn rhowch y beets ar wahân i'r tatws a moron, felly mae hi'n paentio y llysiau eraill.

Nesaf, glanhau'r pysgod, rinsiwch mewn dŵr oer, razdelyvaem.Snimaem gyda'i croen, torrwch y pysgod yn eu hanner ar eu hyd a rhyddhau rhag yr esgyrn mawr. Mae'n bosibl, yn enwedig i beidio â dioddef, dim ond hepgor y pysgod glanhau, ar ôl cael gwared ar esgyrn mwyaf drwy'r grinder cig. Ond y math hwn o seigiau - ar gyfer amatur. Wedi'r cyfan, gwir connoisseurs o bysgota "Ffwr" a ddefnyddir i deimlo nad oes past pysgod, sef, darnau o benwaig. Felly, rydym yn torri ein penwaig yn ddarnau bach a lledaenu ar waelod y powlenni salad parod.

Dros y penwaig yn gosod allan ein baratowyd ymlaen llaw, winwns marineiddio yn barod. Nawr bod y haen ceg y groth bach cyntaf o mayonnaise, a dechrau gweithio gyda llysiau. Mae'r haen gyntaf o lysiau ar ôl winwns tatws fynd. Yn ddelfrydol, y "Pysgod dan côt ffwr", rysáit fy mod yn defnyddio ei gwneud yn ofynnol datws rhwbio trwy gratiwr mawr. Ond gallwch jyst torri'n fân ei fân. Mazhem yn ail, haen fwy trwchus o mayonnaise. Mae'r haen nesaf o datws llysiau moron maes rhwbio. Mae hefyd yn, fel tatws, gallwch torri'n fân fân. Unwaith eto, ceg y groth mayonnaise. Yn drydydd, yr haen olaf y llysiau ar ôl moron - beets. Y peth gorau yw gratiwch i mewn i blât gwastad, yna rhowch ar ben y moron ac yn llyfn. Unwaith eto, mayonnaise a haen terfynol.

Dyma ein salad bron yn barod. I gloi, mae'n parhau i fod dim ond ychydig i'w addurno. I wneud hyn, melynwy ŵy wedi'i ferwi goginio fân crymbl arnom, "y pysgodyn o dan côt ffwr." Mae'r rysáit, wrth i ni weld, diymhongar a syml. Yn olaf, addurno gyda sbrigyn o bersli ein salad, gan ei rhannu'n sbrigyn llai.

Salad "Herring o dan côt ffwr" bendant mae angen i roi yn yr oergell a gadael iddo socian am o leiaf ddeg awr - deuddeg. Felly, cyn y fuddugoliaeth tybiedig o salad yn cael ei baratoi o flaen llaw.

Gobeithio, "Pysgod dan côt ffwr", y rysáit sydd yn cael ei ddisgrifio uchod, byddwch yn ei hoffi. Mae pawb yn mwynhau eich pryd !!!